天山雪莲菌的功效与作用及食用方法(天山雪莲菌有什么功效)

天山雪莲菌有什么功效

正确明称是雪莲菌，雪莲菌又称天山雪莲菌，中文学名裂褶菌，又称西藏灵菇。它酷似云南野生的“干巴菌”风味。富含人体所需要的16种氨基酸和微量元素，因外形如盛开的雪莲，故称之为天山雪莲菌。又因其品质味道独特，故民间历来视其为稀有山珍。它药用效果独特，有降低胆固醇、调整血压、防止癌细胞的扩散等很多功效。

天山雪莲菌有什么功效与作用

雪莲菌和开菲尔菌的菌种不同，我们平时吃可以调理胃肠菌群很有帮助，一般的菌要新鲜的，活性强，作用好，不建议久放，最好是冰箱保存。菌系，只不过克菲尔这个名字在全球知名度更高。如果是自制的野生颗粒，安全方面差不多，都有杂菌。

如果是商业公司出品的克菲尔菌粉，有国家标准，那么安全方面更高一些。

天山雪莲天山雪莲的功效与作用

先将葱姜蒜放入食用油中爆炒，几分钟以后，将泡好的雪莲和香菇倒入锅中爆炒，几分钟以后放入适量的盐，然后根据自己的喜好，再加入调味品就可以了。

炒完以后有浓郁的香菇味，特别适合喜欢香菇的朋友们吃，或者在锅中放入油之后，将葱姜蒜放进去爆炒几下，然后在锅中放入适量的水，滚开以后就可以放入肉，等猪肉差不多熟之后就可以加入雪莲。

炖10到20分钟左右就可以使用了

天山雪莲菌的功效与作用及禁忌中药饮片

雪莲菌正常的状态下外观类似爆米花，状态类似果冻。

死了的时候是这样的，慢慢的和奶溶解在一起，就类似融化了，慢慢的一个过程。最后就看不到了。

天山雪莲菌的作用

雪莲菌把牛奶发酵成酸奶是一种奶酒的东西，对肠胃有调理作用，可以适当喝一些。

但不要放糖，会杀死雪莲菌的，加白糖是不可以的，如果实在不适可加少量的蜂蜜。

建议食用雪莲菌时不可接触铁器及金属，（不绣钢等耐酸金属除外），最好要用瓷或玻璃器皿盛入。

天山雪莲菌是什么

杏鲍菇又叫刺芹菇、雪茸，是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。它菇菌肉肥肉、质地脆嫩，蛋白质等非常丰富，含有18氨基酸和具有提高人体免疫力的多糖。

杏鲍菇的食用方法很多，有用来清炒，有人用来烧烤，有人用它炸着吃。夏天我家就爱凉拌它，简单地煮一煮，再搭配调好的汁拌一拌就能吃，快速又美味。

雪莲菌又称藏灵菇 ，全称天山雪莲菌，中文学名西藏灵菇。是产自西藏林芝地区的一种天然酸奶发酵菌，菌种由酵母益生活菌主体发酵，伴有少量乳酸菌群（乳酸链球菌，乳酸球菌）少量醋酸益生活菌协同发酵。