人体所需矿物质种类与理化作用(人体所需的矿物质一般都来源于哪些)

人体所需的矿物质一般都来源于哪些

矿物质亦称无机盐，是组成生命体的重要成分之一，约占体重的2.2％～4.3％。矿物质在人体内所占的比重虽然微不足道，但对人体健康却起着举足轻重的作用：钙是构成骨骼和牙齿的主要材料，可以帮助血液凝固，维持正常的心肌活动；镁是人体内许多酶的活化剂，参与体内许多新陈代谢的合成和分解过程；钠和钾分别储存于细胞内外，起着维持细胞内外渗透压和酸碱度平衡的作用；氯在人体内除维持渗透压之外，还是胃酸的主要成分；血红素中的铁和铜、甲状腺素中的碘、胰岛素中的锌等等，也都是维持生命活动不可缺少的重要物质。

你了解的人体所需要的矿物质有哪些?

占5%到6%。回答完毕

人体所需的矿物质有哪些

先说明什么矿泉水

矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。

矿泉水是含有溶解的矿物质或较多气体的水，国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体，矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求，其要求含量分别为（单位：mg/L）：锂、锶，锌、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶（Sr）型和偏硅酸型，同时也有其他矿物质成份的矿泉水。

▲百岁山，售价2.5元，属于天然矿泉水。

▲冰露，售价1元，属于饮用纯净水

▲纯水乐，售价1元，属于饮用纯净水。

▲恒大冰泉，售价2元，属于天然矿泉水。

▲汇源，售价1元，属于饮用纯净水。

▲康师傅，售价1元，属于其他饮用水。此款瓶装水添加了食品添加剂氯化钾和硫酸镁，所以属于其他饮用水范畴。

▲农夫山泉，售价1.5元，属于其他饮用水。配料表中是天然水，水源地显示未新安江紫金滩。这里就稍微展开下，其实矿泉水本质上就是天然水，可是天然水并不一定就是矿泉水了，只有相关指标达到国家标准的要求才能算得上是天然矿泉水，所以这类达不到天然矿泉水标准的都称为其他饮用水。

(因为我是白山人(也就是长白山生产这批)我只知道 农夫山泉是要不是打井抽地下水 要不是地表水…… 矿泉水 我们这边只认恒大冰泉是天然矿泉水 以前卖5元后来好像是卖不出去!就2.5元了)

▲屈臣氏，售价2.5元，属于饮用纯净水。此款屈臣氏饮用水采用了蒸馏法的水净化工艺，标签有标明经105℃高温气化蒸馏而成，也属于饮用纯净水范畴。

▲哇哈哈，售价1.5元，属于饮用纯净水。

▲怡宝，售价1.5元，属于饮用纯净水。标签上有说明采用二级反渗透工艺，采用的是反渗透的水净化工艺，其实跟我们家里的RO膜反渗透净水器出来的水一样的。

以上10款瓶装水基本都是各大品牌的低端产品，所以大多数都是饮用纯净水，其中有6款为饮用纯净水，2款为天然矿泉水，2款为其他饮用水。饮用纯净水价格基本在1元左右，而天然矿泉水价格都在2元以上。

最近几年各大社交平台上一直流传着“长期饮用纯净水有害健康”的传言，说是长期喝这种连矿物质都过滤掉的纯水，会影响身体健康之类的云云。个人觉得这个说法是毫无依据的，人所需的矿物质又不是单单只能从饮水中获取的，记得曾经看到过一专家说要想从水中获取一天人体所需的矿物质则需要喝上好几吨的水。我怀疑这个传言可能是某些生产超滤净水器的厂家杜撰出来的，这说法压根站不住脚。所以我觉得正确的结论应该是这样的：矿物质水确实比纯净水好，但长期饮用纯净水也绝不会对健康造成任何影响。

人体所需要的矿物质有哪些

（1）无污染，不含任何对人体有毒、有害及有异味的物质。（2）水的硬度适中，一般为100mg/L左右（碳酸钙计）（3）含有人体健康所必须的适量矿物质。（4）PH值呈弱碱性。（5）水中溶解氧适度，6mg/L左右。只有溶解了氧的水，才是活水。（6）水分子团小，6个水分子以下的水分子团叫小分子团水。（7）水的媒体生理功能，如水的溶解力、渗透力、乳化力、代谢力等要强。

人需要的矿物质主要是来源于

含无机盐食物如下：

钙：奶类制品和绿叶类蔬菜；

镁：坚果，大豆、食用盐、牛奶、菠菜；

钾：豆类、所有五谷和香蕉氯；

氯：食用盐是氯的主要饮食来源；

硫：肉类、蛋和豆类；

铁：红肉，叶菜类蔬菜(特别是菠菜)；

很多研究指出人类能经常受益于无机盐的补充。

维生素和无机盐是相互依赖的，需要互相的存在来达到充分的效益；只采用综合维他命剂，而没有用无机盐几乎不比采用一种维他命和同时有无机盐有效。

广泛的大学研究也显示出，补充无机盐的最大生物相容性形式是螯合无机盐(一被连结到一特别大小的氨基酸)。

拓展资料：

无机盐即无机化合物中的盐类，旧称矿物质，在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%，目前人体已经发现20余种，其中大量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg，微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低，但是作用非常大，如果注意饮食多样化，少吃动物脂肪，多吃糙米、玉米等粗粮，不要过多食用精制面粉，就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。

无机盐的生理作用如下：

1.无机盐在体内的分布极不均匀。例如钙和磷绝大部分在骨和牙等硬组织中，铁集中在红细胞，碘集中在甲状腺，钡集中在脂肪组织，钴集中在造血器官，锌集中在肌肉组织。

2.无机盐对组织和细胞的结构很重要，硬组织如骨骼和牙齿，大部分是由钙、磷和镁组成，而软组织含钾较多。体液中的无机盐离子调节细胞膜的通透性，控制水分，维持正常渗透压和酸碱平衡，帮助运输普通元素到全身，参与神经活动和肌肉收缩等。

3.由于新陈代谢，每天都有一定数量的无机盐从各种途径排出体外，因而必须通过膳食予以补充。无机盐的代谢可以通过分析血液、头发、尿液或组织中的浓度来判断。在人体内无机盐的作用相互关联。

4.是维持细胞内的酸碱平衡，调节渗透压，维持细胞的形态和功能。如：血液中的钙离子和钾离子。5.是维持生物体的生命活动。 如：镁离子是ATP酶的激活剂，氯离子是唾液酶的激活剂。

人体所需的矿物质一般都来源于哪些地方

人体骨骼中的矿物含量在30岁左右达到最高的峰值骨量。峰值骨量越高，相当于人体中“骨矿银行”储备越多，到老年发生骨质疏松症的时间越推迟，症状与程度也越轻。

人体的矿物质指的是什么

人的身体六大要素是：

一、蛋白质

蛋白币是构成人体组织最主要的营养素，也是人体内物质主要的输送者。其主要功能是供给能量，调节生理机能；维持人体生长发育，构成及修补细胞、组织之主要材料。

二、糖

糖是人体日常生活热能的主要来源。其功能是供给人体能量，帮助脂质在体内的代谢，形成人体内的物质，调节生理机能。

三、脂肪

脂肪和糖类一样是人体热能的主要来源之一。我们将脂质又分为动物性脂质和植物性脂质。一般来说，植物性脂质对人体较好。功能是供给热能，形成皮下脂肪，维持体温恒定；协助脂溶性维生素的吸收与利用，保护内脏器官。

四、矿物质

人体内必须的矿物质包含很多种，比较重要有：1丶钙，是构成骨骼和牙齿的要素，也是调节心跳和肌肉收缩的主要物质。2丶磷，也是构成骨骼和牙齿的主要物质之一。3丶铁，是构成血红素的主要物质之一，也是体内部分酵素的成分。另外还有很多矿物质，对身体的生理功能都有重要的影响，不可以偏废。功能是构成身体细胞有机物质的主要原料，调节生理机能。

五、维生素

分为水溶性和脂溶性两大类。功能是促进新陈代谢，调节生理机能。

六、水

水是体内最好的润滑剂和溶剂，很多物质必须溶於水中才可以反应，所以水也是人体不可或缺的营养素之一。水的功能是促进食物的消化及吸收作用丶调节体温丶维持正常循环作用及排泄作用。帮助维持体内电解质的平衡。滋润各组织的表面，减少器官间的摩擦。

人体所需的矿物质一般都来源于哪些元素

陆地上的地壳主要成分是什么元素？主要是：①氧元素、②硅元素、③铝元素，以上三个元素就是地壳中主要成分的元素构成，接下来我们详细地了解一下具体的内容吧！

在地壳范围内，主要是一些长石和石英等一系列的矿物质组成，起主要成分就是氧元素、硅元素和铝元素，而在地壳中，含量最高的元素就是氧元素了，而这种元素在地壳中的占比大概有48.6%，再然后就是硅元素，硅元素占比大概在26.4%，再然后就是一些铝元素、铁元素、钙元素、钠元素、钾元素、镁元素等等多种元素了，而这些元素占比都不如氧元素和硅元素比例大。

地壳上层化学成分主要是以氧元素、硅元素、铝元素这三种占比最大，而且地壳的平均化学组成和花岗岩也是相当类似的，所以我们一般称其为花岗岩层，这一层地壳在海底很薄很薄，特别是在大洋盆地等地区，这种圈层算是一种不连续的圈层。

然后下层元素主要是有硅元素和镁元素构成，地壳的平均化学组织主要是和玄武岩比较相似，所以人们称其为硅镁层，而且还有另外一种说法就是整个地壳都是硅铝层，因为地壳下层的铝含量依然是超过镁元素的含量的，而且地幔商埠的岩石部分镁元素含量也是相当高，所以也被称之为是硅镁层，这种下层元素在大陆上和海洋内部均有分布的，并且这种分布是一个连续圈层！

地壳是什么？地壳主要是指地球上岩石组成的一种固体外壳，而这种固体外壳在于地球圈层的最外面，岩石圈是最为主要的组成部分，而且地壳对于地球来说是一种必不可少的东西，地壳支撑着整个人类和动植物的繁衍和生息！