二恶英二恶英是一种含有一对苯环、两个氧原子和四个氯原子的有机化合物。化学物DDT也有两个苯环并含有氯原子,因此 DDT和二恶英有一些共同的特征: DDT和二恶英都只需要小剂量即可产生毒性。二恶英的毒性十分大,是砒霜的900倍,有“世纪之毒”之称,万分之一甚至亿分之一克的二恶英就会给健康带来严重的危害。
三类致癌物的意思是:三类可以致癌的东西。致癌物按其作用机理,分为引发剂和促发剂。两者兼是者称为完全致癌物,仅有引发作用者称为不完全致癌物。而致癌物是来源于自然和人为环境、在一定条件下能诱发人类和动物癌症的物质。三类致癌物按其来源分为三大类:天然致癌物质,在原料加工过程中生成的致癌物质及人工合成的致癌物质。
鸢尾花、剪刀股花、银粉背蕨、结香、怀牛膝、黄花铁线莲、坚荚树、狼毒花、阔叶猕猴桃、油桐等会产生致癌物质,这些花均不能在室内种植。
凤仙花:凤仙花不仅含有微毒,还含有一定的促癌物质。凤仙花中的促癌物质可以诱导EB病毒对淋巴细胞的转化,从而诱发癌症。但是凤仙花中的促癌物质并不会挥发,而是会渗入到土壤中,所以,种植过凤仙花的土壤不能有用作他处。
火殃勒:火殃勒也含有促癌植物,这种植物天生带有一定的微毒性,所以建议大家不要将火殃勒放在室内。但是如果想要避免火殃勒的危害,只要注意平常不误食,日常养护后要记得洗手就可以了。
射干:射干属于有毒花卉,也含有促癌物质。射干并不会直接致癌,但是如果遇到致癌物,就会导致癌症的发生。有实验证明,射干与致癌物一起使用,可以促进小白鼠的皮肤肿瘤发生。
鸢尾:鸢尾是有毒的植物,全株都有毒,尤其是根茎和种子的毒性最强。鸢尾虽然被列为致癌花卉,但是并不是每一种鸢尾都会致癌,根据一些资料显示,只有鸢尾中的巴西鸢尾兰具有致癌的效果。
亚硝酸钠是工业用盐,它是一种白色不透明晶体,形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质,而且摄入0.2-0.5g即可引起食物中毒,3g可致死。亚硝酸盐是食品添加剂的一种,在肉制品中使用起着色、防腐作用,广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。鉴于亚硝酸盐对肉类腌制具有多种有益的功能,现在世界各国仍允许用它来腌制肉类,但用量严加限制。
随着科学的发展和人们饮食习惯的改变,一些不健康食品、垃圾食品、有害物质超标食品出现在人们餐桌上,导致各种疾病出现,尤其是癌症,让人们谈癌色变。致癌的十大化学物质有黄曲霉素、剩饭剩菜中的亚硝酸盐、果蔬中的农药残留、幽门螺旋杆菌、一氧化碳、机动车尾气、装修材料中的甲醛、食品中防腐剂添加剂、过度的熬夜等等。
空气污染中致癌物质主要有以下几种:
1、颗粒物质
主要指分散悬浮在空气中的液态或固态物质,其粒度在徽米级,粒径
颗粒物质大约在0.0002-100微米之间,包括气溶胶、烟、尘、雾和炭烟等多种形态。颗粒物是烟尘、粉尘的总称。有天然来源,如风沙尘土、火山爆发、森林火灾等造成的颗粒物;也有人为来源的颗粒物,如工业活动、建筑工程、垃圾焚烧以及车辆尾气等。由于颗粒物可以附着有毒金属、致癌物质和致病菌等,因此其危害更大。空气中的颗粒物又可分为降尘、总悬浮颗粒物和可吸入颗粒物等。其中可吸入颗粒物,能随人体呼吸作用深入肺部,产生毒害作用。
2、挥发性有机物
这种化学物包括苯、甲醛和1,3-丁二烯(Butadiene),它们是由汽车燃料不完全燃烧和石油、油及润滑剂蒸发形成。即使浓度很小,也能引发癌症、心血管疾病和肝脏及肾功能障碍。它们可能还会引起先天畸形和不孕不育。挥发性有机物很容易与氧气和其他氧化剂发生化学反应,释放出更加危险的毒素。
3、铅
通过空气、食品和水进入人体。它还能依附在尘粒上,储存在血液、骨骼和软组织里。铅可引起严重的肾病、肝病、神经系统疾病和其他器官问题。除此以外,它还能导致心理紊乱,痉挛和智力迟钝,尤其对儿童危害更大。几十年来,铅一直通过含铅汽油产生的尾气进入大气。2003年,俄罗斯禁止生产含铅汽油,这导致该国大气里的铅浓度迅速降低。铅跟其他重金属一样,也能渗透到植物里,因此人们在燃烧落叶时,一定要小心,因为这种非常危险的毒素可能会通过燃烧,再次回到空气里。
4、有毒物质
即使空气中含有微量有毒物质,也会对植物和动物产生严重危害。美国《洁净空气法》列举了188种由工业设备释放、21种由汽车尾气释放出来的这种物质,以及33种城市空气里包含的典型有毒化合物。其中大部分毒素可致癌或导致DNA受损。它们附着在悬浮颗粒物表面后,对人畜产生的危害更大。发现钴由有毒物质引起的变异,甚至可以遗传给后代。较小浓度的有毒物质只有在特殊环境下才能显现出毒性。毒素浓度是评估生态环境的一个重要标准。
植物提取物百科 全球最大的植物提取物中文网 stephenture@qq.com
Copyright © 2020-2024 zwwiki.Cn All Rights Reserved