仙人掌的雅称有:仙巴掌、霸王树、火焰、火掌、牛舌头。
世界上有2000多种仙人掌。最常生长在沙漠中的中等干燥环境中,被称为“沙漠英雄花”,是一种常见的肉质植物。
仙人掌主要分布在美国南部和东南部沿海地区、西印度群岛、百慕大群岛和南美洲北部、中国南部和东南亚以及其他热带和亚热带干旱地区,是仙人掌科仙人掌属的一种植物。仙人掌喜欢阳光、温暖、抗旱、寒冷、涝渍和酸性土壤。适用于中性、微碱性土壤中生长,pH值为7.0-7.5。
供人观赏:仙人掌的观赏价值较高,可以盆栽种植,供人观赏。
制作饲料:它的肉质茎中含有很多营养成分,很适合制作成饲料,用于喂养牛、羊等牲畜。
供人食用:它的肉质茎含有多种营养成分,可以烹制菜肴供人食用。另外,它的果实汁水饱满,味道甜美,也可以食用。
保健作用:食用它能够起到清热、活血的作用。
目前作为食品开发的仙人掌,只有由农业部从墨西哥引进栽培的米邦塔菜用仙人掌,并经国家检测部门多次检测合格,才允许销售食用。米邦塔菜用仙人掌原产于拉丁美洲,在当地是一种传统蔬菜。 这种仙人掌外形端正,植株挺拔,叶片碧绿而肥大,无刺或有少量软刺。它含有多种矿物质、蛋白质、纤维素、维生素,且低钠,不含草酸,除有着一定保健作用外,还具有降血脂、降血糖的医疗功效,是高脂血症和糖尿病的理想食物。目前国内许多餐馆推出的仙人掌特色菜,大都是用米邦塔菜用仙人掌制作的,食用后无毒副作用。 至于其它品种的仙人掌,其安全性和食用价值还有待进一步检测研究。
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仙人掌养殖的方法
一、土壤
养仙人掌要用排水能力和透气能力都比较强的土壤。要注意不能选太过肥沃的土壤,否则容易引起烂根。
二、光照
仙人掌原产于热带地区,是一种非常喜欢光照的植物。若是长时间缺少光照,它就会非常瘦弱。一般整年都可以将它放在阳光好的地方来养,即使是夏季也不需要为它遮阴。
三、浇水
仙人掌非常的耐干,浇水可以不用非常频繁,但是也不能不浇,否则它会发皱,还有可能提前衰老。一般在夏季可以多浇一些水,等到了冬天就要严格控水。
四、温度
仙人掌的最适生长温度为20-30℃,冬天的时候不能低于5℃。此外,冬季要注意不能让昼夜温差过大,否则很有可能导致它发生冻害。
仙人掌的寓意是:坚强不屈、执着信念、顽强,可将其送给正处在人生低谷的朋友,希望他要坚强,不要轻易放弃,也可送给装修新房的同事,仙人掌能净化空气,吸收辐射;仙人掌象征着庄严、豪华、崇高、不畏艰难,可将其送给正在读书阶段的晚辈,激励其上进。
仙人掌的作用
1、仙人掌含有丰富的矿物质、蛋白质、纤维素和钙、磷、铁、维生素C、维生素B,能帮助消除人体内多余的胆固醇,起到降低血糖、降低血脂、降血压之功效,有清热解毒,排毒生肌,行气活血等保健作用。种植食用型仙人掌生产成本低,不需农药和化肥,无污染,属于绿色有机食品。
2、仙人掌的开发价值较高,具有独特的清香味,营养丰富,除含有许多人体必需的氨基酸和多种微量元素之外,还含有可增强人体免疫能力的抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分。长期食用可对人体产生清热解毒、消炎解暑、开胃健脾、清咽润肺等功效。经有关权威部门验证,食用仙人掌具有一定的降血糖和较明显的降低血胆固醇及甘油三脂的作用。
3、仙人掌具有降血糖、降血脂、降血压功效。每天食用一片菜用仙人掌,就能消除体内多余的胆固醇、脂肪和糖分,从而抑制动脉硬化和肥胖病,起到行气活血、清热解毒和促进新陈代谢的作用。常食仙人掌,可以避免人体内积累过多的葡萄糖,有一定的降糖作用。特别是对非胰岛素依赖型糖尿病患者,在禁食几小时后,食用焙热的仙人掌子茎,能有效地降低血糖,改善体内利用胰岛素的效能,促使葡萄糖从血液进人人体细胞,并转化为脂肪式能量。
4、由于仙人掌含有较多的营养成分,又是低脂肪、低糖食品,对于人体健康非常有利,是控制糖尿病病情的理想食物。米邦塔食用仙人掌不仅营养丰富,而且具有较高的药用价值,可加工成多种保健品。食用仙人掌的吃法很多可采用煎、炒、炸、煮、凉拌等多种烹制方法。
5、在你的计算机旁放置一二盆仙人掌,可以帮助人体尽量少地吸收计算机所释放出的辐射。因为仙人掌是在日照很强的地方生长,所以吸收辐射的能力特别强。
仙人掌有很多好处比如如果在你的计算机旁放置一二盆仙人掌,可以帮助人体尽量少地吸收计算机所释放出的辐射。因为仙人掌是在日照很强的地方生长,所以吸收辐射的能力特别强。
仙人球呼吸多在晚上比较凉爽、潮湿时进行。呼吸时,吸入二氧化碳,释放出氧气。
所以,在室放置金琥(一种仙人掌)这样一个庞然大物,无异于增添了一个空气清新器,能净化室内空气。故又为夜间摆设室内的理想花卉别小看仙人球,人家还是吸附灰尘的高手呢!
在室内放置一个仙人球,特别是水培仙人球(因为水培仙人球更清洁环保),可以起到净化环境的作用。
仙人掌还能吸附灰尘!
仙人掌富含维生素、矿物质和膳食纤维,还含有人体必需的氨基酸和多种微量元素。食用仙人掌具有清热解毒、清咽润肺、美容养颜、健胃健脾的功效。
仙人掌即可熟吃还可以生吃,至于熟吃好还是生吃好,那就看个人口味了。
仙人掌可以炒也可以烧,常见做法是仙人掌炒虾仁,将仙人掌、虾、胡萝卜分别切丁,虾丁焯水,然后热锅下入胡萝卜丁、虾丁、仙人掌丁快速翻炒加入水、淀粉、盐,关火后撒好海苔黑芝麻粉装盘食用。
凉拌是仙人掌美食比较常见的一种吃法,能够让人们在肥甘厚味中感受清爽的味道。不过,凉拌并不是生吃哦,是要把仙人掌拔刺煮熟用凉水过一下,然后凉拌。据说这样凉拌好的仙人掌口感爽脆,而且还很开胃!
黄大刺仙人掌是没有毒的,而且用途是十分广泛的,在日常生活中很多人会把它摆放在电脑旁边用来减轻电磁辐射对身体的危害,还有一类专门的可以食用的仙人掌,口感很是清香。黄大刺仙人掌是仙人掌科缩刺仙人掌的变种。
仙人掌的茎有支撑仙人掌直立的作用,它还能储存水分和进行光合作用。仙人掌的叶为了减少蒸腾作用,已经退化成刺状,能对茎起到一个保护作用,使其它动物不能啃食它的茎起到保护作用。
仙人掌根茎叶的特点:
1.根:根须状,多且细密,扎根较深,有刺,还有的品种有毒。
2.茎:茎肥大,有贮存水的功能。次黄色,无毛,坚硬,倒刺直立生长。
3.叶:叶子会退化呈针状,可防治水分蒸发,有利于它在沙漠中生存,绿色,早落。
一、外形:
丛生肉质灌木,高1.5-3米。上部分枝宽倒卵形、倒卵状椭圆形或近圆形,绿色至蓝绿色,无毛;刺黄色,有淡褐色横纹,坚硬;倒刺直立。叶钻形,绿色,早落。花辐状;花托倒卵形,基部渐狭,绿色;萼状花被黄色,具绿色中肋;花丝淡黄色;花药黄色;花柱淡黄色;柱头黄白色。
二、特点:
仙人掌喜强烈光照,耐炎热,干旱、瘠薄,生命力顽强,生长适温为20-30℃。主要分布在美国南部及东南部沿海地区、西印度群岛、百慕大群岛和南美洲北部、中国南方及东南亚等热带、亚热带地区的干旱地区。
三、作用:
1、降血糖:早在20世纪初,就有人发现仙人掌的提取物具有明显的降血糖作用。特别是对于2型糖尿病患者,能有效地的降低血糖浓度。
2、延缓衰老:仙人掌除含有机体必须的全部氨基酸,还含有较高的Zn、Mn、Sr、Cr、Cu、Co等微量元素。它们是酶和维生素必须的活性因子,因其参与核酸代谢,从而影响机体的生长发育及寿命。其次仙人掌中含较高维生素E和多糖类物质,具有抗氧化能力,延缓衰老。
3、降血脂:仙人掌所含的维生素能抑制脂肪、胆固醇的吸收,起到降低血脂的作用。
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繁殖方法
家庭栽种仙人掌,多用无性繁殖,即分株法、扦插法和嫁接法。
分株
多数仙人掌类花卉极易分生子苗或子球,将其子苗或子球拔下另行栽植,极易成活。对于有些不易分生子球的品种,可用切断法强制它繁殖子球。即将母株茎体上部的部分切除(切除部分可作嫁接或扦插的插穗),使其失去上部的生长点而不能再向上生长。加强水肥管理,就能长出新的子球。
扦插
家庭栽培仙人掌,大多采用扦插法繁殖,成活率极高。扦插时间在春、夏、秋皆可。扦插应选不老不嫩的茎块,把茎块从母株上切下后,先放在半阴通风处晾5-7天,等切口干燥,皮层略向内收缩,生成一层薄膜时,再行扦插,插穗长度在10厘米,插深3厘米。插人经消毒的砂土里,儿天后浇水,浇水时稍湿润即可,以防止插穗腐烂,仙人掌一般扦插20天后生根。
仙人掌长成树有什么好处呢?
其实仙人掌的用处还是比较多的,仙人掌它的叶片比较肥厚,一些仙人掌的品种去掉刺,还可以用来吃,在南方一些地区,山里会整片生长着仙人掌,每年会结很多的果子,当地居民还会去摘来卖,就像水果一样,也是比较有价值的。
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