化橘红片是化橘红果切开后经过烘开处理,再进行分装,一般都有包装瓶或者罐,都是做了一定的密封处理,像宝仙堂化橘红片瓶装有反复密封垫片,只要瓶盖拧紧就可以密封,所以食用后瓶盖拧紧就可以。其他商家包装有的是铁罐装,里面都有内袋,只要扎紧内袋就可以很好的保存。如果准备做长时间的保存收藏,在每年的梅雨潮湿季节要打开观察注意受潮情况,最好是每年拿出来太阳晒一二次。
化橘红果是化橘红鲜果经过烘干加工而成,本身就是干燥的果实,一般建议用玻璃瓶密封保存是最好的,当然也可以用其他无害材料包装密封保存,如果是当年或者近几年的新化橘红果,保存也不一定要求密封,只要放在干燥防潮的环境就可以,这样与空气接触可以有利于加速氧化,如果有比较好的太阳,暴晒一下也是很好的。在梅雨潮湿季节当然要特别注意防潮,干果受潮吸水特别快,发现要及时尽快处理,有烤箱或者微波炉的可以烤干处理。
黄皮肤是不适合橘红色衣服的。
橘红色是一个特别靓丽的颜色,而且色彩度比较饱满,如果皮肤偏黄的女生,穿这种颜色在身上,会映射的更黄,没有起色。纯色系的橘红色衣服,更不要碰,尤其是橘红色厚大衣,显得很臃肿,又俗气。
亚洲人的皮肤大多都是偏黄的,在穿衣服方面一定要避免踩雷,如果穿的颜色不对,很可能会显得你皮肤更黄、更难看。白色、黑色、深蓝色等颜色,黄皮肤可以尝试一下。
1、白色系
不少偏黄肤色的人很忌讳穿白色,认为白色会把自己皮肤对比的更黄,其实这样的想法是不对的。白色衣服就是一个天然的打光板,可以把你的皮肤衬得更白,更亮一些。但是白色一定要选择暖白色,冷白色确实会显得你皮肤更黄,突出面部瑕疵。
2、黑色
一身黑绝对不是黄皮肤人的选择,而是通过搭配来衬托皮肤,我们可以选择黑色衣服上有白色撞色花纹,或者是在黑色外套里搭配一件浅色外套等,都是不错的办法。
3、深蓝色
深蓝色也是一款深色系的衣服,但是很适合皮肤黄的人来穿,会衬托你的皮肤,让你的皮肤看起来很白。
世纪红柑橘果形整齐,果面鲜红,果皮光滑,油胞细密光亮,未经处理外观如打蜡般光彩夺目极为漂亮,果圆球形,平均单果重80克左右,香气浓郁,风味清香,浓甜化渣,口感细腻。
可溶性固形物14%-15%以上,华南、冬季温度高地区达到18%以上,可滴定酸0.55%以下,核0-5粒。11月下旬12月初成熟,无冻害地区可留树3月份采收,低温地区通过盖膜留树保鲜到春节期间采带叶鲜果上市最佳。表皮薄,紧实但极易剥,极耐贮藏,不通过处理可自然贮放100天以上。
丹阳果是葫芦科南瓜属的植物,因产地不同,叫法各异,丹阳果又称丹阳瓜。
外皮为白间有橘黄色的条纹,里面的瓜瓤和瓜子。丹阳果是红皮优质杂交新品种,果实厚扁圆形,果色橘红,果面光滑,果脐小,丰满圆整,外观秀丽,果肉呈红色。
它含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等营养成分。
橘红是以橘的未成熟或刚成熟的干燥外层果皮制成,以产地为广东化州产的化州柚制成的为最佳,就是我们现在说的化橘红,以毛多者为佳,有正毛化橘红和副毛化橘红之分,正毛化橘红药效要比副毛化橘红好差不多一倍,化橘红有理气化痰,健胃消食,燥湿利气等功效。
化橘红一般是在夏季将果实未成熟时的化州柚采收,放在沸水中烫过后,去除果瓤后压制成型,干燥,最后就形成了化橘红。现在工艺上为了好看,直接采摘小果实,沸水烫过后,采用专用工具压制成长椭圆形后再干燥。
好的化橘红应选择产地为广东化州的表面密披一层绒毛的果实为最佳。
橘红与普通的橘子采摘期不同。普通的橘子在10月份都可以成熟采收回来。而化州橘子不能等成熟采摘,一般在5月份没成熟就采收回来烘干加工了。
为果实越小的品质越好,因为它的药用成分主要是挥发油,黄铜。小的果实中含量比较多,越大的果实积蓄的含量越小。一般在二三两重为佳,超过药用价值含量比较低
橘红压是经过加工的,原果是树上摘下来的果子是怎样就怎样。没有任何加工
橘红是一种蜜饯的名字橘红主要功效:化普、理气、健脾、消食做法:橘子洗净,去表皮面皮一层。在侧方用小刀划出缝隙,用力压榨挤出果核,保持表皮完整,放在一旁待用。
起锅加入水,待水加热后放入冰糖煮化,再把橘子放入锅内煮。
待熬煮至橘子香味出,汁水浓稠,捞出放凉至微干。
密封罐开启,底部放入一层白糖,把至微干的橘子表面裹一层白糖放入罐内,直至填满。在密封罐子,放置在阴凉干燥处至几天,方可食用。
配料:
鲜桔85千克 川白糖45千克
特色:呈扁圆状,略现花瓣形,浅桔红色,甘甜适口,果香浓郁,并有一定的药用价值,能止咳化痰
操作:
1.选果:选择个头均匀、无疤无痕、色泽鲜红、成熟的鲜桔作坯料
2.去表皮:用磨果机或手工刨去表皮(或称云皮)
3.撩坯:用清水将果坯冲洗后,放入80℃的热水中撩浸4~6分钟,待果坯略显柔软滑手时,将坯捞起
4.划瓣:用划瓣机将果坯划成10~12瓣。划缝要均匀,不可对头,切忌将坯心划破
5.挤子:用手工或去子机将果坯轻轻挤压,去尽子汁,但切不可将果肉挤烂
6.水漂:将果坯放入清水中,浸漂48小时,其间换水6~8次,水漂其间,要将果坯逐个轻轻挤压,一般要挤3~4次
7.再撩坯:果坯放入开水锅中,抄转,煮沸2~3分钟后,迅速捞起入清水池中,浸漂12小时左右,其间换水1~2次。然后用压坯机或手工再次逐个挤压,去其汁和水分
8.收锅:精制糖浆(波美35度)熬至103℃时,将果坯放入锅中。糖浆不宜过多,边煮边加,待果坯呈金黄色、不现花点,温度升到110℃时,起入蜜缸,蜜置48小时
9.起货:将新鲜糖浆(波美35度)熬至116℃时放入蜜坯,再熬至116℃时,起入粉盆。果坯冷至60℃左右时,进行粉糖,即为成品
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