广东秋季养生汤

养生汤，就是具有食疗、养生效果的汤品。是根据传统中医原理，使用食材搭配、药食同源等方法，用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。以下是我为大家整理的广东秋季养生汤，仅供参考，希望能够帮助大家！

1、莲藕冬菇猪排骨汤

广东民间每逢秋冬节日时都爱用莲藕蚝豉为汤,即寓意“年年好事”,有益气养阴、健脾养心的营养功效。入秋之时,最宜以菌菇为汤,菌类入汤又有养胃健脾益气之功。

材料:莲藕、猪排骨各600克,冬菇、蚝豉各40克,生姜5片。

做法:各物洗净,莲藕刮皮、去节、切块;猪排骨切段;冬菇、蚝豉稍浸泡。一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升,武火滚沸后改文火煲约2个小时,下盐便可。

2、时蔬养颜汤

时蔬养颜汤的'主料:芹菜20克,灯笼椒30克,胡萝卜、南瓜各50克,海带30克,黄花菜30克,西兰花50克,芦笋20克,小柿子40克,黄瓜条20克。

时蔬养颜汤的功效:祛风解毒,润肤养颜。

3、红枣桂圆杂豆汤

这是一款滋味甜美的补气养血安神的家常好汤。桂圆肉性温味甘,益心脾补气血。大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分,味甘性温,有补中益气、养血安神的功效。红豆黄豆黑豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有滋补强壮、健脾养胃的作用。把这些好东西煲在一起,就是红枣桂圆杂豆汤,能利水解毒、养血益脾、补心安神,具有非常好的滋养作用。

4、生地玉竹煲猪t

广东民间在夏秋时几乎家家户户都会用生地玉竹煲汤。中药生地有养阴、凉血、生津之功;玉竹有养阴润燥、止渴生津的功用。中医还认为生地养阴而不腻,而玉竹质润味甘之,这尤其适合南方夏秋的暑热与秋燥。同时现代医学又发现玉竹所含的铃兰若甙具有轻度的强心作用,对改善心肌缺血有效。

材料:生地20克、玉竹30克、猪t肉400克、生姜3片。

做法:将各物分别洗净。药材稍浸泡;猪t可切块或不切块。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。

养生汤做法及功效

养生汤做法及功效

养生汤煲汤食谱及功效，提起它大家都知道它的营养价值非常高，性价比也是非常高的，这种食物也有很显著的保健作用，了解它本身才能够利用好它的功效，养生汤煲汤食谱及功效，养生必备。

养生汤做法及功效1 1、燕窝蜜枣汤

燕窝25克、蜜枣15克、红糖适量，将燕窝用清水泡开除去杂质，然后与蜜枣（去核）同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟再入红糖调味食用。

此方有养颜和胃、祛皱纹之功效，使肤色光泽滋润。

2、金莺羹

雪耳（银耳）25克、红枣15克、陈皮6克，鸡蛋1个、冰糖适量。先将红枣去核，与雪耳同煮30分钟，然后放陈皮再煮10分钟加冰糖打入鸡蛋拌匀即可食用。

此方有养颜美肤、祛皱纹、消色斑之功效，常服可使皮肤白嫩、细腻、富有弹性。

3、果红汤

山楂15克、金银花5克、赤烛柬200克、冰糖100克。先将山楂、金银花汁化同入锅内加水适量煮20分钟后滤去渣质入赤小豆同煮至烂熟，放少量冰糖调味食用。

此方味道酸甜，是开胃、健脾、清热、养颜、美容之常饮佳品。

4、杏花露

杏仁12克、桂花6克、冰糖适量，取杏仁捣碎入锅内煮15分钟后入桂花再煮10分钟，滤去渣质入冰糖调味，即可食用。

此方清香扑鼻、美味可口，有乌发养颜、护肤祛斑之功效，适于女性四季常饮。

5、苹果雪梨羹

苹果2个、雪梨2个、莲米120克、陈皮9克、砂糖适量。将苹果、雪梨去核留皮。莲米与陈皮一同放入锅内加适量清水煮30分钟，再放苹果、雪梨同煮50分钟后入砂糖调味即可食用。

此方有美容、护肤、抗衰老之功效。

养生汤做法及功效2 一、健康养生老母鸡汤

鸡一头，雪莲花少量，荷兰豆少量，薏仁少量，百合花少量，芡实少量，淮山药少量，玉竹少量，生姜片少量，盐少量。把鸡清洗，剁一块块。用开水焯一下下除去残渣和血沫，随后与生姜片及其中药材同炖1―2钟头，放盐调料。

用慢火渐渐地熬。使食材的营养元素合理地融解在茶汤中。放几克姜，历经慢火渐渐地煲上几小时后，姜去寒养胃的作用与它独有的味儿彻底融进在其中。火不必过大，沸腾后，文火慢炖就能。熬汤时忌半途加上凉水，由于正加温的肉类食品遇冷收缩，蛋白不容易融解，汤便失去原来的鲜香气。另外也忌早加盐，由于早加盐能使肉中的蛋白凝结，进而使茶汤颜色偏暗，浓度值不足。

二、玉米排骨汤

提前准备筒骨，苞米，大枣，枸杞，参片，姜片，香莱，盐，味精。作法：筒骨切片，去血，清洗。冷水放进锅原水开后捞起来，鲜血扔掉。出锅放足水，放进大枣、枸杞、参片、姜片。水开后放进筒骨、苞米、适当的.盐炖2个钟头上下。熄火，放进味精、香莱就能。

三、花姑虫草养生汤

平菇30克淮山30克花生仁30克虫草20克枸杞子20克蜜枣2粒鸡一整只。把所必须的原材料侵泡20分钟， 把侵泡的好的原材料清理一次，把鸡脯肉清理完放到锅里边，在煮三分钟，把鸡脯肉上的脏物在清理整洁，把全部的原材料，和鸡脯肉放入锅里边，虫草必须放进熬汤袋里边，由于虫草太硬不可以吃，放入2L水，火灾烧开，转文火，煲2钟头就就行了，再放适当的盐就进行了，这汤的份量合适一间4口人喝。

四、三伏养生老鸭汤

提前准备老鸭一整只、莲籽15g、山药15g、薏仁15g、茯苓15g、生姜、葱、盐。

作法：提早将原料提前准备好，老鸭解决整洁，除去毛绒，取出内脏，锅内倒冷水烧开，放入葱结、生姜片，将老鸭放进开水中绰水除去血沫后捞起来，石锅内一次加满水，将焯水的老鸭凉水入锅火灾烧开后变为文火，慢火煲2个钟头就能，临出锅前撒葱段和盐调料就能服用。

开水焯烫协助除去老鸭的血污和腥味儿，熬汤必须要一次加满水，切勿正中间加上危害汤的口味和质量。

五、鲫鱼豆腐汤

提前准备草鱼 2条，通草3克，姜4片。作法：草鱼拨通鱼鳞，开膛括肚，好去处内脏、腮和肚中黑膜，随后冷水中清理整洁，炒菜锅中放进油，油烧后放进草鱼煎，煎好一边后翻过来再煎，煎好的鱼放进慢炖锅，放进生姜片，倒进一杯沸水，放进通草熬汤3钟头就能

草鱼必须要清除整洁，腮和肚中黑膜必须除掉，不然炖好的汤腥味儿重，要想炖出奶白汤，草鱼要先用食油煎一下下，随后倒进沸水炖通草能够催奶，一回放多重就能。

鲫鱼豆腐汤的营养成分很高，在不用说某些养生会所，即使是在家中自身还可以做，原材料丰富多彩，作法简易，真是就是说健康养生必需啊。

六、聪明宝贝养生汤

腰果，花生仁，薏米，淮山药各50克。枸杞子，亚洲留学各10克。糙米，红米note各30克。作法：清洗的糙米、红米加冷水煮熟。腰果、各自用冷水侵泡20分钟，捞起来后搓去银杏果表层的薄皮，腰果、银杏果各自放入开水中，火灾氽透，捞起来控水。也可立即选购买烤好的干果，枸杞子、薏米清洗。鲜淮山药削皮，清洗再切成小丁。全部食物和600ml冷水放到搅拌器里搅拌后放到锅子内，再倒进600ml清烧开就能盛出服用。