食材明细
黄沙蚬、蒜蓉、红辣椒、油、盐、蚝油。
1、黄沙蚬用清水养半天后用水洗净放入盘中。
2、锅里放水烧开，大火3分钟见蚬壳打开，捞出。
3、拿掉另一半壳，放到锅里蒸6分钟左右。
4、加入备好的酱料，淋上去即可。（酱料有:辣椒切碎，蒜蓉、油、盐、蚝油）。
5、成品。
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蚝油）。
