石斛是非常常见的养胃食物,可以补益脾胃,可以降低血糖血脂,具有很好的养阴以及润燥的效果,另外可以增强身体免疫力,有很好的滋阴养血的效果,含有种类非常丰富的多糖类物质,具有提高应急能力的效果,对于疲劳还有缺氧的情况有很好的调节作用
天台立钻牌野生铁皮石斛最好。
材料:灵芝5克、干铁皮石斛10克、西洋参5克、排骨300克、蜜枣2粒、姜片、盐
灵芝石斛田七煲汤做法:
1、把灵芝、石斛、西洋参浸泡10分钟,捞起来洗干净备用,蜜枣直接清洗干净备用;
2、把排骨洗净焯水捞出备用;
3、将所有的材料放进砂锅,添加适量冷水,用大火将汤煮开后调成文火煲2个小时,然后加入适量的盐即可饮用,灵芝石斛田七煲汤就做好了。
石斛具有清润,清中有补,补中有清,特别适用一些滋补阴虚的患者使用,比如糖尿病患者或者是经常熬夜加班,以及经常吸烟喝酒,应酬的人来进行使用,有着很好的提高免疫力增强体质的效果,在使用石斛的时候不要天天使用,一定要控制好量,温热病不宜服用本品,湿温尚未化燥者忌服。
茶树上寄生的植物主要有石斛,螃蟹脚,桑寄生。
1、石斛
石斛是一种众所皆知的兰科寄生植物,也叫做黄魂草,在古代可是九大仙草之一。石斛的品类非常多,除了那些开花旺盛用作观赏的时候之外,大部分石斛都可以用来入药,来制作香料等,在古代石斛通常都长在深山老林或悬崖峭壁上,所以采摘比较困难,往往品相好的石斛都是进贡给皇家的,我在市面上流传的时候很少,通常都在达官贵人手中。而到了现代,那些生长在茶树上的时候,也通常都被人当做和茶叶类似的滋补保健用品,不管是用来煲汤还是泡水,都能够达到一定的促进健康作用呢!
2、螃蟹脚
在之前也跟大家说了一下螃蟹脚的这种寄生植物,上次说的是在云南地区寄生在古茶树上的螃蟹脚,除此之外像一些阔叶林当中也很常见螃蟹脚作一种寄生植物,但是其价格肯定是比不了在茶树上寄生的螃蟹脚,因为螃蟹脚寄生在茶树上,能够汲取茶树的一些营养物质,所以他们的滋味会跟茶叶有点类似,这种生长在茶树上的螃蟹脚,许多人都喜欢拿来泡茶饮用,所以当地茶农除了收集这些螃蟹脚迈入药店之外,还可以把它们晒干和茶叶一起售卖,其价格也比较的可观。不过很可惜的是,现在除了对茶叶知识有一定了解的年轻人之外,基本上都不认识螃蟹脚,要知道以前的螃蟹脚跟石斛一样,也都是进贡给皇家的呢!
3、桑寄生
桑寄生这种植物,大家可不要看他名字,就以为它只寄生在桑树上,其实这是一种在生活当中比较常见的寄生植物,在《神农本草经》当中就把它列为上品,古代那会要知道桑寄生可为上品,可是非常贵的呢,一些官员如果发现了当地有品相比较好的桑寄生,都会直接打包进贡给皇室成员使用,为的就是寻求好感来升官发财。据说桑寄生具有延年益寿的功效,所以也很受达官贵人喜爱,对于那些整天酒池肉林的朋友们来讲,桑寄生也是一种非常好的有益植物,不过到了现在,除了一些老人认识桑寄生之外,年轻人根本就不知道这种看着像寄生坏草的植物究竟是叫什么名字
虎皮铁皮石斛食用方法
一,磨粉:铁皮石斛枫斗经超细微粉碎为铁皮石斛超微粉,每天服用1 克左右,可加入开水、牛奶、豆浆、和各种煲好的汤中服用
二,泡茶:洗净后切成薄片用沸水冲泡,连渣食用;
三,浸酒:洗净切碎或拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上白酒中,3个月后即可食;
四,入膳:民以食为天,药补不如食补,铁皮石斛药食两用;
五,即食:新鲜铁皮石斛洗净入口咀嚼口服;
六,榨汁:新鲜铁皮石斛洗净加纯净水或者温开水榨汁,可最后连渣饮用
铁皮石斛有,可以用来泡水喝,保健作用非常强大,有利于生津、滋阴、清热,润肺、益肾作用,可以增加身体的免疫力,有利于降血糖,平时在饮食上注意不宜吃过于辛辣和生冷刺激性的食物,多吃一些高蛋白和高维生素的食物,为身体补充均衡的营养。
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