很多人都不喜欢西芹的特殊味道,其实,从营养学的角度来看,西芹是非常好的食物,它富含胡萝卜素、维生素C及铁等矿物质。
大部分女性的贫血都是缺铁造成的缺铁性贫血,西芹中含有丰富的铁,而且还有维生素c,帮助铁发挥作用。红细胞的生成,必须要有蛋白质的加入,牛奶恰恰能发挥补充蛋白质的作用。把西芹捣碎后,加入适量牛奶,最后再加些蜂蜜调味,即为一款美容又时尚的补血饮品。
制作方法把准备好的两个苹果洗净去皮准备好后依次往搅拌杯内放入切成块状(2厘米见方)的苹果丁接着倒入纯净水,水没过果块为宜搅拌30秒左右即可倒入容器中按照个人的喜好加入适当的冰块,蜂蜜(或蔗糖),牛奶按照步骤来做一杯可口的鲜榨果汁就大功告成了!
当然是芹菜含有的膳食纤维多。芹菜营养额丰富,含有膳食纤维,当前大家吃的都太精细,多吃一些芹菜,还有助于降血压。可以炒着吃,凉拌,包饺子都可以。牛肉,鱼肉,牛奶都好有风度的蛋白质,都是属于优质蛋白,每天适量吃一些,有助于身体健康,补充蛋白质。
【羊肉的功效与作用】:
1.温补脾胃 用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2.温补肝肾 用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
3.补血温经 用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
4.保护胃黏膜 羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。
5.补肝明目 羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品。 【芹菜的功效与作用】 1.平肝降压 菜含酸性的降压成分,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。 2.镇静安神 多食芹菜有利于安定情绪,消除烦躁。 3.防癌抗癌 它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。 4.养血补虚 芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。 5.清热解毒 春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
6.减肥 当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时,你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。 【羊肉芹菜馅饺子】: 材料: 五花肉1000克 芹菜300克 豆豉适量 姜 盐 小胡萝卜2个 蒸金黄麦穗:高筋面粉300克 澄面粉200克 煮饺子:高筋面粉700-800克 做法 1 胡萝卜加水,打成汁,备用; 2 用胡萝卜汁来和高筋面粉和澄面,和好后,放置,盖上保鲜膜饧30分钟,用来做蒸饺; 3 另外和高筋面粉,也是饧30分钟,用来做水饺; 4 用热油煸姜片,然后下入洗净切碎的豆豉,炒香,关火,把姜片扔掉; 5 等油凉了,把斩碎的五花肉倒入拌匀; 6 把洗净的芹菜切碎,倒入肉里,加入盐,搅拌; 7 擀好饺子皮,包成麦穗的样子,大火蒸8-12分钟; 8 水饺:包成饺子形状,煮熟; 9 摆盘,可以蘸:酱油,醋,香油的混合调味料吃。
原料:芹菜 (3-4根)
牛奶 (半袋)
蜂蜜 适量
做法:1.准备好所有食材,先将芹菜洗净摘择好,用开水焯一下,切成小段,备用
2.将芹菜段放料理机内,再依次放入适量的牛奶和蜂蜜
3.开动打汁机,一分钟就好,时间到了,芹菜牛奶汁就做好了,颜色淡淡的正好,非常营养美味,开喝。
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