煨葛根的功效与作用及食用方法(煨葛根的功效与作用及食用方法禁忌)

煨葛根的功效与作用及食用方法禁忌

在古代对于葛藤的处理方法有炮制有焙制、干煮、炒黑等炮制方法，而在现代，对葛根的炮制主要就是煨制法了。

煨葛根的功效和作用

一、净制 除去杂质（《药典85》）。

二、切制 除去杂质，洗净，润透，切厚片，晒干（《药典85》）。

三、炮炙

1．煨制

（1）麸煨

①取麦麸置锅内，用文火加热，投入葛根片，适当翻动，至葛根片呈焦黄色，取出筛去麦麸，放凉。每葛根片100kg，用麦麸30kg（《规范》）。

②取葛根片，用麸炒法，炒至黄色为度（《四川》）。

（2）滑石粉煨 取滑五粉，置锅内加热，倒入净葛根片，文火微炒至表面呈黄色，取出，筛净滑石粉（《宁夏》）。

（3）纸煨 取葛根块，用纸裹煨法煨至纸呈焦黑色为度（《四川》）。

（4）米汤煨 取葛根片用米汤拌浸，以吸润为度；连药和米汤一同入锅内炒干，至色转深黄褐色，即称煨葛根。每葛根16kg，用米汤6kg（《集成》）。

2.炒制 取净葛根片或块，用文火炒至表面呈黄色，稍带焦斑，取出，筛去灰屑（《江苏》）。

葛根功效和作用及禁忌

葛根是一味中药材，有着保健和治疗疾病的多种作用。对于保护心血管和调理内分泌也有好处，但是有几种人群需要注意不能食用。体寒湿重者、低血压患者和低血糖患者都不建议使用葛根。由于葛根本身就有降糖，降血压，并且属于凉性食材，所以如果食用，容易加重病情，因此还是禁忌为好。

煨葛根的功效与作用及禁忌症

煨葛根是葛根（加热烘煨）炮制的。葛根为豆科植物野葛的根，习称野葛。别名 葛条、甘葛、葛滕。粗壮藤本，茎基部木质，有粗厚的块状根。羽状复叶具3小叶；托叶背着，卵状长圆形，具线条；顶生小叶宽.卵形或斜卵形，荚果长椭圆形，扁平，花期9一10月，果期11月一12月。

煨葛根的功效与作用及食用方法禁忌是什么

根目前被发现是不能和杏仁一起食用的，包括南杏仁也一样，都会导致身体不适。

另外在服用葛根粉期间忌食刺激性食物：酒、碳酸类饮料（可乐等）、浓茶浓咖啡，刺激性很大的辣椒、生姜、大蒜、韭菜等，还有含热量很高的肉类，如羊肉，狗肉等。

因为葛根滋补性强，再与这些食物一起吃，不仅影响葛根的功效，还会导致身体滋补过旺，导致上火等情况。

葛根的功效与作用、禁忌和食用方法

对于葛根粉的吃法有一定的讲究，如果水太热葛根粉容易成团，如果水温过凉，会导致药效发挥不好。

泡葛根粉时，可以先把葛根粉放入杯中，然后用冷水搅拌均匀，预防葛根粉遇热水成团，然后将烧开的水慢慢倒进刚搅拌好的杯子里，可顺一个方向不停的搅拌，速度要快一些，好把握倒水的量，搅到白色的液体变为灰色即可服用，葛根粉有解酒，降血糖，修复肌肤的作用。

煨葛根的功效与作用点

山楂具有活血化瘀，消食作用。而葛根是可以升举阳气，发表解肌，止泻。所以在临床上是可以一起服用的。可以治疗风寒感冒引起的头痛，肩膀疼上疼痛，还有食欲不振，消化不良，腹胀，腹泻等疾病。葛根还可以解酒。山楂最好用炒，葛根用煨葛根。

葛根的功效与作用及禁忌是什么用及禁忌

阴虚火旺的患者不能吃桂枝加葛根汤，否则会加重病情，还可能会给身体健康带来一定的影响，桂枝和葛根都属于中药材，两种药材搭配一起服用的话，对，增补身体有很好的功效，而且没有任何副作用，如果身体素质比较差的人，适当的服用桂枝葛根汤，可以增强自身的抗病能力。