绿豆煲老鸽汤的作用(绿豆老鸽汤功效)

绿豆老鸽汤功效

鸽子和什么炖汤不上火？想要不上火，炖鸽子汤加入这些食材！

鸽子是我们生活中常见的一种禽类，用它来炖汤的营养价值很高，因此有很多人爱吃它们，常常用它们来炖汤喝，但由于鸽子性温，食用过多怕上火，那么鸽子和什么炖汤不上火？鸽子和什么炖汤最营养？

莲子鸽子汤

材料：鸽子、莲子、姜、食盐。

做法:

1、鸽子洗净，切块备用。

2、莲子洗净，沥干水分，姜洗净，切片。

3、然后把鸽子肉、莲子、姜片一同放入砂锅，加入适量水。

4、之后大火煮沸，用勺子舀出泡沫。

5、盖好锅盖，转小火炖1小时。

6、最后加入适量食用盐调味，再炖5分钟左右即可。

陈皮绿豆鸽子汤

材料：鸽子、绿豆、陈皮、蜜枣、食盐。

做法：

1、绿豆洗净，侵泡1小时备用。

2、把陈皮蜜枣洗净，放入砂锅。

3、鸽子洗净切块焯水。

4、然后把鸽子放入备用的绿豆，陈皮中加入适量水。

5、大火煲开10分钟，转小火煲1小时。

6、之后再开大火加蜜枣，煲1小时左右。

7、最后加入适量食用调味即可。

绿豆老鸽汤功效与禁忌

鸽子可以吃绿豆，不过 绿豆有解毒功效 败火，不易多吃 每天12点左右母滴出来吃食 拉屎 活动筋骨 最晚4点左右回窝继续抱窝。

好点的鸽子1-2小时就回去抱窝。只中间这1-2个小时由公滴抱窝。18天至21天出壳 （22天还没出就是死蛋了） 从第一个蛋到出壳21天 从下齐到出壳18天 （计算方法：1日晚下第一个蛋，3日下午下第二个蛋，4日开始至21日出壳）

绿豆煲老鸽汤

：鸽子1只、枸杞1小撮、姜1小块儿、料酒1汤匙、盐4克。

【具体做法】：

1、鸽子有老嫩之分，老鸽子比较适合拿来煲汤，嫩鸽适合烧烤和炒食。把鸽子处理干净，洗净沥水。

2、姜切片，枸杞洗净待用

3、把鸽子整个放进汤煲，一次性添加足量清水，把姜片和料酒都加进去。移至火上，大火烧开转小火，盖着锅盖小火炖一个小时左右。

4、约一个小时后，加入洗净的枸杞继续炖十几分钟。

5、枸杞变色时，加入盐调味儿，再炖两三分钟去掉生盐的味道即可关火。

6、盛入碗中，吃肉

喝汤，滋补无俩

绿豆老鸽汤功效与作用

绿豆夏枯草老鸽汤的作法:先把老鸽洗净切块过开水备用，汤锅内放入适量的水，再依次放入绿豆、夏枯草、鸽肉，最好再放些生姜和大枣，炖上四十分钟左右就可以了，关火时再放入一些枸杞，会更营养。

老鸽绿豆汤功效与做法窍门

一、原料

1.主料:白鸽、瘦肉、淮山、绿豆；

2.辅料:陈皮、瑶柱、蜜枣、盐。

二、做法

1.瘦肉洗净后切厚片备用。白鸽洗净，特别是胸腔内的内脏要彻底清除干净。锅烧开水放入瘦肉片、白鸽，水开后约3分钟关火捞出用清水洗去浮沫。

2.淮山去皮洗净切块放入锅内。绿豆洗净、辅料用水清洗，汤锅内加入适量水。将辅料及抄水后的瘦肉、乳鸽烧开后转中小火煲半小时后转小火，再煲约1小时。

3.放盐调味后即可。

绿豆老鸽汤的做法大全

食材原料：

绿豆 (200克）、鸽子 (一只)、蜜枣 两个、盐 适量

步骤：

1、首先把绿豆用清水洗干净，然后用碗装好备用。建议绿豆提前泡发两个小时。

2、然后将鸽子洗干净之后切成块，也可以加入适量的猪肉。

3、把鸽子和绿豆。倒入锅中，锅内放入适量的水，然后加入两个蜜枣。

4、开大火，把水烧开，然后转中小火，继续煮。两个小时左右汤就可以了。在煲汤的过程中，会有绿豆衣浮在汤面上。可以把绿豆一捞起去掉。

5、两个小时之后汤就好了，可以根据自己口味加入适当的盐，清热解毒。可以多喝。

老鸽绿豆汤的功效

绿豆喂多了对鸽子是比较不好的，你如果绿豆含量加的过高，那么你的鸽子很容易就会出现水便的情况。当然这不是什么疾病，就是绿豆吃多了，一般来说少喂点或者是停止加绿豆就会恢复了。当然了，如果绿豆过多雏鸽的粪便也是比较容易湿漉漉的，如果停止喂太多绿豆的话，状态就会有明显的改善。

绿豆是比较阴性的食物，我们吃绿豆一般也是夏天的时候吃得比较多，那个时候天气炎热，需要的水分增加，这个时候如果给鸽子多喂点绿豆是可以帮助鸽子降温的，而且不容易出现水便的情况，毕竟夏季本来水分消耗就是比较大的。在夏季的时候可以多喂绿豆，也可以让鸽子喝绿豆汤，但是春季的时候尽量不要喂食过多的绿豆，不然对于种鸽和雏鸽来说都比较不好，更何况绿豆还比较贵。

绿豆老鸽汤功效和作用

一般鸟类(鸽子等)在宰杀时是不放血的，血液留存在肌肉中，故而显出红色。

宰杀鸡鸭，都是先放血，故其肉比较白。如果是死鸡病鸡，宰杀时血液不能流干净，其肉也会显出红色。绿豆鸽子汤做法简单，汤鲜味美，而且鸽子肉这时候非常的嫩，具有凉血排毒的功效，最适合上火患者、长青春痘朋友们饮用，经常饮能帮助排除皮肤内的毒素，让皮肤洁净滑爽。