木须菜即是黑木耳。
黑木耳,又名黑菜,桑耳、木须菜、本菌、树鸡、木蛾、木茸,因形似耳,加之其颜色黑褐色而得名,黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。
营养成分:
黑木耳的营养成分,据现代科学分析,每100克干品中含蛋白质10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克,粗纤维7克,钙375毫克,磷201毫克,铁185毫克,此外还含有维生素B1 0.15毫克,维生素B2 0.55毫克,烟酸2.7毫克。因此,黑木耳历来深受广大人民的喜爱,常作为烹调各式中、西名菜佳肴的配料,或和红枣、莲子加糖炖熟,作为四季皆宜的佳美点心,不仅清脆鲜美,滑嫩爽喉,而且有增加食 欲和滋补强身的作用。黑木耳具有一定吸附能力;对人体有清涤胃肠和消化纤维素的作用。因此,它又是纺织工人、矿山工人和理发员所不可缺少的一种保健食品。
黑木耳是一种常见的山珍滋补食品,其种类丰富,营养价值高,中国老百姓餐桌上久食不厌。而通常黑木耳一般可分为三类,一是椴木黑木耳,二是地栽黑木耳,三是袋装黑木耳。今天我们就重点来了解一下椴木黑木耳。什么是椴木黑木耳?
椴木黑木耳,就是用椴木培植的木耳。椴木
黑木耳生长在当地深山里的椴木之上,汲取树木的养分和山泉溪水,吸取的是大自然的精华,露天自然生长,几乎接近野生,没有任何添加剂和化学成分,纯天然人工晾晒。营养价值高,无任何污染,是真正的纯天然有机食品。
椴木黑木耳和普黑木耳有什么区别?
椴木黑木耳是用椴木种植,一般以1米2左右的椴木树点上菌种,露天自然生长而成。椴木黑木耳一般是耳朵状,一片一片。因为椴木黑木耳的菌丝在椴木里面生长时间比较长,营养积累充分。因此长出的黑木耳,无论是营养价值还是口感都优于袋料栽培的黑木耳。
传说会钻进人耳朵里的耳虫——蠼螋蠼螋一种杂食性昆虫,盛产于热带和亚热带,常生活在树皮缝隙,枯朽腐木中或落叶堆下,喜欢潮湿阴暗的环境。
据说这种动物会钻进人的耳朵里,切断人的脑神经,让宿主无法感觉到自己受到了威胁。
将产卵的雌蠼螋,会通过它的螯,把自己附着在人体上。在午夜时分,当人睡着的时候,蠼螋就会爬进人的耳朵里,一直钻入人的大脑。
这是白树耳或叫树舌,与灵芝是一样的真菌,还有人称之为树舌灵芝。为多孔菌科真菌平盖灵芝Ganoderma applanatum(Pers.exWallr.)Pat.的子实体。分布于全国各地,为世界广布种。具有消炎抗癌之功效。用于咽喉炎,食管癌,鼻咽癌。
中间填个上字,使马,树,耳,头四个字都能组成词语是:马上、树上、耳上、头上;中间填个木字,使马,树,耳,头四个字都能组成词语是:木马、树木、木耳、木头
黄金银杏叶吊坠的寓意为金枝玉叶,代表高贵、美丽、聪慧的女生。象征着生命、希望、荣誉、成功等的意义,它是中国传统文化中道德的积极集合。
男生也可以戴。“叶”与“事业”谐音,故有“大业成”之意。描述一个事业有成,可以步步高升的人。关于叶子有很多象征意义,比如丰功伟绩、树木匀称、树叶盛开、一夜成名、清澈纯净等等。玉质带叶吊坠更加生动正统。
折柳”象征着惜别怀远。“折柳”在古人离别时,有折柳枝相赠之风俗,最早出现在汉乐府《折杨柳歌辞》第一中。“折柳”一词寓含“惜别怀远”之意。我国的古代,亲朋好友一旦分离,送行者总要折一支柳条赠给远行者。人们离别时折柳相送,在思念亲人、怀念故友时也会折柳寄情。
在我国的古代,亲朋好友一旦分离,送行者总要折一支柳条赠给远行者。“折柳”一词寓含“惜别”之意。我国“折柳送行”的习俗最早见于我国第一部诗歌总集《诗经》里的《小雅·采薇》:“昔我往矣,杨柳依依;今我来思,雨雪霏霏”。古时柳树又称小杨或杨柳,因“柳”与“留”谐音,可以表示挽留之意。离别赠柳表示难分难离、不忍相别、恋恋不舍的心意。北朝乐府《鼓角横吹曲》中有《折杨柳枝》,歌词是:“上马不捉鞭,反拗杨柳枝。下马吹横笛,愁杀行客人。”
李白“年年柳色,灞陵伤别”就说明了这样一个风俗:古代长安灞桥两岸,十里长堤,一步一柳,由长安东去的人多到此地惜别,折柳枝赠别亲人。白居易《青门柳》“为近都门多送别,长条折尽减春风。”鱼玄机《折杨柳》“朝朝送别泣花钿,折尽春风杨柳烟。”“折柳赠别”蕴含着一种对友人“春常在”的美好祝愿,也喻意亲人离别家乡正如离枝的柳条,希望他到新的地方,能很快地生根发芽,好像柳枝之随处可活。
人们离别时折柳相送,在思念亲人、怀念故友时也会折柳寄情。“折柳”一词也寓含“怀远”之意。张九龄“纤纤折杨柳,持此寄情人”,李白“攀条折春色,远寄龙庭前”,李白《宣城送刘副使入秦》“无令长相思,折断杨柳枝”,李白的《春夜洛城闻笛》:“谁家玉笛暗飞声,散入春风满洛城。此夜曲中闻折柳,何人不起故园情?”
木耳,又名黑菜,桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸,因形似耳,加之其颜色黑褐色而得名,黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。黑木耳是一种营养丰富的食用菌,又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多,因生长于腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳;又似蛾蝶玉立,又名木 蛾;因它的味道有如鸡肉鲜美,故亦名树鸡、木机(古南楚人谓鸡为机):重瓣的木耳在树上互相镶嵌,宛如片片浮云,又有云耳之称。
黑木耳有十几个品种。棕树生耳,叫光耳子,品质最佳,属大宗收入。商洛黑木耳就是指的栋树耳。构树生耳,叫毛耳子,背面 多毛,体重质差。桑耳、槐耳、榆耳、柳耳、杨耳、柿耳都可食用,但味均不及光耳。黑木耳商品名细木耳、川耳、云耳,别名黑菜、木蛾、树鸡、木菌、耳子、光木耳、榆耳、桑耳等.
柳树耳,所以叫柳树耳是因为他是生于柳树上的木耳,是木耳的一种。
柳树耳是木耳家族的一种,性平、味甘,入胃、肾经。柳树耳含铁丰富,对缺铁性贫血患者有很好的食疗所用;木耳含钙较高,各种树木是的木耳都有较好的食疗作用。
柳树耳是野生柳树上产的木耳,具有补血气、活血、滋润、强壮、通便的功效。
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