健康又营养的5种养生粥

健康又营养的5种养生粥

山药枸杞养生粥

山药枸杞粥可以增进生理活性，迅速恢复体力，消除疲劳，低脂、高养分，帮助新陈代谢而达到美容目的。并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。

原料： 山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花（冰糖）、小葱。

做法：

1、大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块。

2、将泡好的'米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。

五谷养生粥

原料： 荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。

做法：

1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。

2、上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。

3、喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。

生姜大枣粥

原料： 鲜生姜或干姜6―9克，粳米或糯米100-150克，大枣2-4枚。

做法：

将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥。它有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食。

山药栗子粥

原料：

山药15-30克，栗子50克，大枣2-4枚，粳米100克。

做法：

栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者。但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。

牛肉板栗养生粥

原料：

糯米，黄米，燕麦与牛肉，板栗，红枣，香菇，胡萝卜。

做法：

1、将牛肉，板栗，香菇，胡萝卜分别切丁。

2、将牛肉丁放入锅中烧开，煮出血水，撇去浮沫。

3、将切丁的材料倒入牛肉锅中，上盖煮15分钟。

4、待高压锅冷却后，开盖，将糯米，黄米，燕麦倒入锅内，上盖继续煮至高压锅上汽5分钟即可关火。加盐鸡精调好咸淡即可。

秋冬养生粥如何做?有没有中药的配方秋冬养生的粥吃什么比较好_百度知 ...

怎样做秋冬养生粥

分步阅读
药粥的保健作用在我国已有很久历史。它把中药的治疗作用与米粥健脾补中气的食疗效果有机地结合起来，寓药粥于食补之中，具有祛病而不伤正气的特点。秋冬季节正是药粥进补的好时机。

步骤/方法
山芋粥
做法：山芋与粳米同煮粥
功效：常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。

木耳粥
做法：取木耳、粳米加冰糖同煮
功效：润肺生津，滋阴养胃，补脑强心。

枸杞粥
做法：枸杞同粳米共煮粥
功效：有补肾益血、养阴明目功用。

百合杏仁粥
做法：鲜百合、杏仁与粳米共煮，加白糖适量，温服
功效：能润肺止咳、清心安神，用于病后虚热、干咳劳咳。

莲子粥
做法：将莲子发涨后在水中用刷子将表皮擦去，抽出莲心放清水煮烂，再与粳米同煮食用
功效：具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功适用于脾虚食少、腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。

芝麻粥
做法：捣碎芝麻与大米同煮
功效：可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。

胡桃粥
做法：取胡桃仁捣碎同粳米同煮
功效：有补肾、益肺、润肠的功用。

胡萝卜粥
做法：取新鲜胡萝卜切碎，同粳米共煮粥
功效：能健胃、补脾，助消化。

红枣糯米粥
做法：山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮，放入适量白糖食用。
功效：有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。