宠物蛋白片作用(蛋白对动物的作用)

蛋白对动物的作用

一、物理性质

蛋白质是生物体内一种极重要的高分子有机物，占人体干重的54%。蛋白质主要由氨基酸组成，因氨基酸的组合排列不同而组成各种类型的蛋白质。人体中估计有10万种以上的蛋白质。生命是物质运动的高级形式，这种运动方式是通过蛋白质来实现的，所以蛋白质有极其重要的生物学意义。人体的生长、发育、运动、遗传、繁殖等一切生命活动都离不开蛋白质。生命运动需要蛋白质，也离不开蛋白质。

营养学上根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和数量将食物蛋白质分三类：

1、完全蛋白质这是一类优质蛋白质。它们所含的必需氨基酸种类齐全，数量充足，彼此比例适当。这一类蛋白质不但可以维持人体健康，还可以促进生长发育。

2、半完全蛋白质这类蛋白质所含氨基酸虽然种类齐全，但其中某些氨基酸的数量不能满足人体的需要。它们可以维持生命，但不能促进生长发育。

3、不完全蛋白质这类蛋白质不能提供人体所需的全部必需氨基酸，单纯靠它们既不能促进生长发育，也不能维持生命。

根据蛋白质分子的外形，可以将其分作3类

1．球状蛋白质分子形状接近球形，水溶性较好，种类很多，可行使多种多样的生物学功能。

2．纤维状蛋白质分子外形呈棒状或纤维状，大多数不溶于水，是生物体重要的结构成分，或对生物体起保护作用。

3．膜蛋白质一般折叠成近球形，插入生物膜，也有一些通过非共价键或共价键结合在生物膜的表面。生物膜的多数功能是通过膜蛋白实现的。

二、化学性质

①具有两性

蛋白质是由α-氨基酸通过肽键构成的高分子化合物，在蛋白质分子中存在着氨基和羧基，因此跟氨基酸相似，蛋白质也是两性物质。

②可发生水解反应

蛋白质在酸、碱或酶的作用下发生水解反应，经过多肽，最后得到多种α-氨基酸。

蛋白质水解时，应找准结构中键的“断裂点”，水解时肽键部分或全部断裂。

③溶水具有胶体的性质

有些蛋白质能够溶解在水里（例如鸡蛋白能溶解在水里）形成溶液。

蛋白质的分子直径达到了胶体微粒的大小（10－9～10－7m）时，所以蛋白质具有胶体的性质。

④蛋白质沉淀

原因：加入高浓度的中性盐、加入有机溶剂、加入重金属、加入生物碱或酸类、热变性

少量的盐（如硫酸铵、硫酸钠等）能促进蛋白质的溶解。如果向蛋白质水溶液中加入浓的无机盐溶液，可使蛋白质的溶解度降低，而从溶液中析出，这种作用叫做盐析．

这样盐析出的蛋白质仍旧可以溶解在水中，而不影响原来蛋白质的性质，因此盐析是个可逆过程．利用这个性质，采用分段盐析方法可以分离提纯蛋白质．

⑤蛋白质的变性

在热、酸、碱、重金属盐、紫外线等作作用下，蛋白质会发生性质上的改变而凝结起来．这种凝结是不可逆的，不能再使它们恢复成原来的蛋白质．蛋白质的这种变化叫做变性．

蛋白质变性后，就失去了原有的可溶性，也就失去了它们生理上的作用．因此蛋白质的变性凝固是个不可逆过程．

造成蛋白质变性的原因

物理因素包括：加热、加压、搅拌、振荡、紫外线照射、X射线、超声波等：

化学因素包括：强酸、强碱、重金属盐、三氯乙酸、乙醇、丙酮等。

⑥颜色反应

蛋白质可以跟许多试剂发生颜色反应．例如在鸡蛋白溶液中滴入浓硝酸，则鸡蛋白溶液呈黄色．这是由于蛋白质（含苯环结构）与浓硝酸发生了颜色反应的缘故．还可以用双缩脲试剂对其进行检验，该试剂遇蛋白质变紫

⑦蛋白质在灼烧分解时，可以产生一种烧焦羽毛的特殊气味．

蛋白质对动物的作用

动物性蛋白质主要来源于禽、畜及鱼类等的肉、蛋、奶。其蛋白质构成以酪蛋白为主(78～85％)，能被成人较好地吸收与利用。更重要的是，动物性蛋白质的必需氨基酸种类齐全，比例合理，因此比一般的植物性蛋白质更容易消化、吸收和利用，营养价值也相对高些。一般来说，肉类（如鱼肉、牛肉）蛋白质和奶类中的蛋白质，其氨基酸评分均在0.9～1.0的水平。2

动物白蛋白的功效与作用

人血白蛋白医保不进行报销。

医疗保险指通过国家立法，按照强制性社会保险原则基本医疗保险费应由用人单位和职工个人按时足额缴纳。不按时足额缴纳的，不计个人帐户，基本医疗保险统筹基金不予支付其医疗费用。

医疗保险是为补偿疾病所带来的医疗费用的一种保险。职工因疾病、负伤、生育时，由社会或企业提供必要的医疗服务或物质帮助的社会保险。如中国的公费医疗、劳保医疗。

中国职工的医疗费用由国家、单位和个人共同负担，以减轻企业负担，避免浪费。发生保险责任事故需要进行治疗是按比例付保险金。

根据社会保险法规定，符合基本医疗保险药品目录、诊疗项目、医疗服务设施标准以及急诊、抢救的医疗费用，按照国家规定从基本医疗保险基金中支付。

以下药品不在基本医保报销范围：1、主要起营养滋补作用的药品2、部分可以入药的动物及动物脏器，干(水)果类

3、用中药材和中药饮片泡制的各类酒制剂

4、各类药品中的果味制剂、口服泡腾剂

5、血液制品、蛋白类制品(特殊适应症与急救、抢救除外)6、社会保险行政部门规定基本医疗保险基金不予支付的其他药品

动物蛋白有什么作用

你这问题问得太笼统了，应该具体指明哪里的蛋白质！ 蛋白质是生命的体现者，不论是在动物还是在植物中；作用一般包括：

1，结构物质----蛋白质是细胞结构的组成物质，任何细胞的组成都要蛋白质的参与；

2，催化作用----生物体（包括植物）中的反应绝大多数是要酶促反应，而酶绝大多数是蛋白质； 在动物体中蛋白质还有免疫，运输等作用！

什么叫动物蛋白

动物蛋白与植物蛋白的区别：

1 蛋白质可分为植物蛋白和动物蛋白。一般而言，植物蛋白与动物蛋白的差异并不多，但在氨基酸组成和数量上存在一定差异。

2 虽然植物蛋白来源广泛，但蛋白质的种类和人体的相对数量有一定的差距之间的要求。例如，植物蛋白在缺乏免疫球蛋白，谷物，赖氨酸等缺乏等。

3 植物蛋白的消化、吸收要比动物蛋白差。动物蛋白相对与人类的营养结构比较吻合，其蛋白质的种类和结构更加接近人体的蛋白结构和数量，而且一般都含有人体必需的8种氨基酸(特别是蛋制品和奶制品)，所以动物蛋白质比植物蛋白质营养价值高。

蛋白对动物的作用与功效

营养物质（简称养分）是动物正常生长的物质基础，可概括分为蛋白质，碳水化合物，脂肪矿物质，维生素和水六大类，它们的主要功能是供给能量合成机体组织和调节代谢过程等。

1.蛋白质

蛋白质是一切生命现象的物质基础，动物体内的各种组织器官如肌肉、内藏、皮肤、血液、神经和骨骼等，其主要成分均为蛋白质，蛋白质还是形成酶、激素和免疫体的主要成分。如果缺乏蛋白质，会导致新陈代谢紊乱，影响健康，降低生产力和畜产品质量，如果蛋白质采食过量，经分解脱氨后可转化为脂肪，而沉积于体内。

蛋白质是由多种氨基酸组成的动物，从饲料中获得蛋白质，经消化后变成氨基酸，才能被吸收，吸收了的氨基酸，参与动物体内复杂的生化过程，再制成新的蛋白质，归根到底，动物必须从饲料中获得需要的氨基酸。

2.碳水化合物

碳水化合物是植物饲料中含量最多的一类营养物质，其主要生理功能是在动物体内氧化供能，满足各种生命活动消耗的能量后，剩余的碳水化合物可以转化为脂肪沉积体内，使动物变肥。。

3.脂肪

脂肪的主要生理功能是供给机体热能，脂肪比同等重量的碳水化合物或蛋白质氧化释放更多的能量，脂肪还是脂溶性维生素和某些激素的溶剂，饲料中含有一定量脂肪时，有助于这些物质的吸收和利用。

4.矿物质

参与动物体内构成或新陈代谢的无机养分（除水以外）矿物元素一般是以盐的形式存在，动物体内根据矿物元素占体重的百分含量，将矿物质分为常量元素和微量元素，凡矿物元素含量占体重的0.01%以上的称为常量元素，如钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫等；含量占体重的，0.01%以下的称为微量元素，如铁、铜、钴、猛、碘，锌、铝、硅等。

矿物质是各种生命活动不可缺少的营养物质，而且是其他营养物质不可代替的，对动物体保持健康，维持正常生长繁殖和产肉蛋性能等均有极其重要的作用。

5.维生素

维生素是一类微量有机营养物质，他在饲料中的含量极少，通常含量为0.05至50 ppm。目前已发现的维生素有30余种，不同的维生素，各具特异的功能，是维持健康和正常生理功能必不可少的物质。维生素按其溶解性可分成脂溶性与水溶性两大类。前者包括维生素a、d、e、k，后者包括维生素B族（B1、 B2、B 3、b5、b6、b7、b11、b12）、胆碱和维生素C等。维生素的剂量一般是用重量单位（毫克微克）或国际单位（IU）衡量。

6.水

水也是营养物质，水是一切生命体的组成成分，饲料养分的消化吸收运输和代谢过程，生命活动的维持都离不开水，仅从饲料中获得水分是远远不够的，必须重视饮水的共赢，若饮水不足，会造成食欲下降，脱水体重减轻严重时，可能发生食盐中毒死亡。

动物蛋白吗

答：幼虎喂养食物当中有鸡蛋等蛋白质食物。

虎为亚洲特有种类，其分布的范围极广，从外兴安岭针叶林到开阔的草地到热带沼泽都有。它为掠食性肉食动物，有敏锐的听力、夜视力，可自由伸缩的尖爪和粗壮的犬齿；毛色浅黄或棕黄色，满身黑色横纹；头圆，耳短，耳背面黑色；四肢健壮有力；尾粗长，具黑色环纹，尾端黑色。