鸡翼菜作用(鸡里菜的功效与作用)

鸡里菜的功效与作用

鸡粪是一种比较优质的有机肥，含氮元素1.63%、磷元素1.54%、钾元素0.85%。鸡粪中的存在寄生虫、其卵以及传染性的一些病菌，施用前必须经过充分的腐熟，腐熟的方法：将鸡粪投入粪池泡沤，也可以进行表面封土堆沤，果树种植中，常用腐熟的鸡粪肥作为冬季施下全年利用的基肥。

干鸡粪是一种自然肥料，鸡粪通过晾晒使其成为干鸡粪块，或把干鸡粪块打碎形成颗粒鸡粪肥。由于鸡无法完全吸收饲料所排出的鸡粪大量存在饲料中的养分，有机质达到65%，粗蛋白素30%，氮磷钾8%左右。粗蛋白素与氮磷钾是作为农作物绿化肥料是非常可观的，生活肥本身对一些蔬菜、水果生长就有辅助作用，加之有些元素在其中对作用的生长进一步提高。

小鸡菜的功效

生丝瓜是能喂鸡的，鸡可以吃丝瓜，鸡是杂食性动物，虫子，小鱼，五谷杂粮和瓜果蔬菜都可以吃。

说到用丝瓜喂鸡，这就是养鸡的一个好处，平时农园里吃不完的农产品就可以用来喂鸡，粮食一点也不会浪费。这也是为什么在古代，农村里面到处可以看到养鸡的缘故吧。养鸡除了能节约粮食，还能帮农民下蛋增加膳食营养，鸡肉可以食用，在农村里，鸡的用处真是太大了。说到鸡肉，一直以来，鸡肉米饭都是农村待客的一大诱人特色，如唐代孟浩然说：“故人具鸡黍，邀我至田家。”

菜鸡的营养价值及功效

菜鸡的养植方法:

1、鸡舍建设

鸡舍要分为两部分，外放养场合内饲养场。一般来说外放养场一般都是圈起一大片地，里面多是各种杂草，让柴鸡日常自主进食，以保证其野性和肉鲜嫩性。内鸡舍一般要细致点，首先分层要避免上层的鸡粪低落至下层，其次雏鸡时需要垫放杂草保温，每2天清理一次。内鸡舍尤其要注意通风和卫生清理，避免诱发病害。

2、雏鸡管理

雏鸡对于温度是最敏感和脆弱的，一不小心就会死亡。雏鸡最适合的温度在30℃上下，再低会容易导致批量死亡。鸡舍育养雏鸡时一定要提前消毒，最好能将各处喷洒到，随后再干燥的晾3-4天。饲养的地方一定要长期处于可见状态便于雏鸡进食和进水。一般灯光明亮保持在12个小时的明亮，6个小时的昏暗，6个小时的黑暗。这时候的饲料一定要用精饲料，保证其高营养。这样更给雏鸡提供最好的生活休眠状态，有利于健康成长。

3、成年鸡管理

柴鸡一般成年后主要靠放养为主，日程配合饲料喂养，一般每天放置10个小时左右，随季节而变化，冬季短一些。在外放养场时为了保持柴鸡的活力每天可以不定时的驱赶，保持其紧绷的状态，更有利于肉质的提升。如果有用于产蛋的母鸡，需要单独进行饲养，日常饲料可以多喂养一些葛根草、水稻外壳粉等有助于增加鸡蛋产量的草料。

4、注意事项

一旦发现比较萎靡的菜鸡，需要及时隔离，避免影响更多的菜鸡。正常是要及时打疫苗，鸡类算是抵抗力比较差的家禽了，一般需要两次以上。晚上一定要保持鸡舍的安静，黑暗中的声响最容易使柴鸡受刺激惊吓，这样的情况菜鸡会乱跑或者相互挤靠，从而导致一些柴鸡受到伤害甚至死亡。

菜鸡算是目前比较热火的家禽养殖品种，养殖这个很有前途，但是我们也要细心的去管理，养菜鸡前期算是比较耗费精力的事情，熬过去了后期就是春天。

鸡里菜的功效与作用及禁忌

　　鸡可以吃的青菜如:白菜，莴笋叶，藤菜红薯叶等喂鸡都是可以的。 　　鸡蛋拌草 五谷杂粮也很好，像玉米\谷糠等。野菜或家种的青菜剁碎拌上玉米面或放养让鸡自己找虫子吃适当。 　　在鸡的日粮中，搭配菜子饼的比例不宜过高。一般来说，生长鸡用量可占精料的5%~10%，占干物质量5%~8%，这样不经去毒也可和其他饲料搭配使用。当然，油菜的品种不同，含有的硫代葡萄糖甙量差异很大，实际喂量应根据当地的油菜品种、榨油工艺和土壤含硫量而酌情增减。 　　进行必要的去毒处理为了安全利用菜子饼，尤其是在鸡日粮中菜子饼搭配量超过10%时，应该进行必要的去毒处理。常用方法：坑埋法。此法应避开梅雨和高温季节。选择地势高燥、土质较好的地方（不可在树下），挖一宽0.8米，深0.8米，长度按菜子饼数量确定的长方形坑，内铺3厘米厚的麦草，将粉碎成末的菜子饼以1∶1的比例加水拌湿埋入坑内，上铺一薄层麦草，再覆土40厘米厚。四周开排水沟，以防雨水渗入。两个月后，即可开坑利用。注意四周发霉结块的部分不宜作饲料。采用此法无需其他设备，去毒率在90%以上。蒸煮法。一般小规模少量饲喂时，可将粉碎的菜子饼用温水浸泡8~12小时，将水倒去，再加清水煮沸1小时，并时时搅拌，即可使毒物蒸发。 　　增喂青绿饲料 　　增喂青饲料可改善整个饲料的适口性和减轻菜子饼的毒害作用，但不宜喂富含芥子酶的十字花科植物，如白菜、萝卜、甘蓝等。 　　防止中毒 　　禁用霉变菜子饼喂鸡，在配料时应充分搅拌均匀，以免有些鸡误食菜子饼过多，引起中毒。

鸡里菜的功效与作用禁忌

用鸡粪种菜虽然好，但使用不当的话是往往会起到适得其反的作用，所以，我们在使用鸡粪种菜时，一定要注意以下3个事项：

1、鸡粪中所含的氮素主要是尿酸态氮，这种氮素既容易被分解，又不能被农作物吸收利用，所以，在用鸡粪给蔬菜施肥后，一定要用土壤进行掩埋，以防鸡粪中的养分出现挥发、流失等。

2、鸡粪属于农家肥的一种，鲜粪中含有大量的病菌、虫卵（尤其是根结线虫），倘若不经过腐熟就直接给蔬菜施肥，不仅容易引来地下害虫危害蔬菜的生长，而且还会在土壤中发酵，并释放出高温，使蔬菜出现肥害现象。

3、腐熟的鸡粪比较干燥，它具有很强的吸水性，所以，在给蔬菜施用腐熟的鸡粪后，一定要多浇水，这样不仅能够激活鸡粪中的养分，使肥料的肥效更快，而且还能避免蔬菜出现缺水、干旱等现象。

当然，人有好人、坏人之分，鸡粪同样是有好坏之分的。

像农村喂五谷杂粮的土鸡所产生的鸡粪，经过腐熟后就可以直接用来种菜。

但是，像饲养厂喂饲料的饲料鸡所产生的鸡粪，就不能用来种菜，原因是饲料鸡的鸡粪中含有大量的重金属和激素，用这样的鸡粪种菜，容易形成食品安全隐患，危害我们的健康。

此外，长期使用饲料鸡的鸡粪种菜，还会破坏土壤结构，造成环境的污染，导致土壤板结、盐化等。

鸡菜的功效与作用价值

用蔬菜喂鸡，不但可以提高鸡的产蛋量，提高蛋重，而且还可以增强鸡的体质和抗病能力。介绍几种可喂鸡的蔬菜供养殖户参考。

　　1、胡萝卜

胡萝卜含有多种丰富的维生素，尤其是维生素A的含量最高。用胡萝卜喂鸡，可显著提高鸡的产蛋量。在鸡饲料中添加15%左右的胡萝卜，对于促进鸡的新陈代谢，能量转换和产蛋率均有一定的效果，且还可以提高饲料的有效利用率，提高饲料报酬。据试验，在鸡日粮中，添加30%的鲜胡萝卜，可明显提高蛋黄色级。

饲喂方法：只需将胡萝卜洗净切碎，拌入饲料中即可，方法简便。

2、韭菜

韭菜干物质中含粗蛋白质27.5%、代谢能2.38兆卡/千克、粗纤维10.3%以及多种微量元素、维生素和芳香油，用韭菜喂鸡，具有增营养、杀病菌、促食欲等多种功效，尤其对鸡的许多传染性及生理性疾病都有明显预防效果；在鸡瘟流行季节，用韭菜喂鸡的预防效果更明显。

　　饲喂方法：一般在雏鸡开食第4天，即可用韭菜饲喂，喂量逐日增加，每只鸡每天最多喂25克。喂前把韭菜洗净、晾干、切碎，拌入饲料中。喂鸡的韭菜要老嫩适中，过嫩的韭菜含水多，过老则粗纤维多，影响饲喂效果。

3、芹菜

芹菜是一种很好的喂鸡饲料。据试验，用新鲜的芹菜喂鸡，可使产蛋率提高15～20%。

饲喂方法：（1）每只蛋鸡每周喂芹菜3次，每次50克左右；其中芹菜叶单喂，芹菜茎切碎后加入配合饲料中喂；（2）用1公斤芹菜加水1.7公斤熬煮15分钟左右，取计让蛋鸡自由饮用。采用该方法喂鸡，所用的芹菜必须新鲜。

4、大蒜

大蒜中的蒜素具有增强胃液分泌、促进胃肠蠕动、刺激食欲的作用，既能增加鸡的生长和食欲，又能起到预防多种疾病的作用。

饲喂方法：将生大蒜去皮切碎，按3%~5%的比例拌入鸡饲料中即可。

5、红辣椒

红辣椒中含有植物杀菌素。据试验，在蛋鸡饲料中添加0.3%～0.6%红辣椒粉，可使蛋黄颜色显著加深，并能提高鸡的采食量和抗寒能力，提高抗病能力，使产蛋率提高8%～10%。

饲喂方法：将红辣椒制成粉末，按1%的比例拌入鸡饲料中即可。

鸡药菜有什么功效

消毒是指清除或杀灭环境中的病原微生物及其他有害微生物。为畜禽提供一个良好的卫生环境，是切断疫病传播途径的重要环节。

鸡舍消毒用什么药较好。 鸡舍怎么消毒 一、消毒制度与程序： 养禽场大门口要设置消毒池，内放的火碱溶液。进场前，一切人员皆要在侧门消毒室更衣、换鞋，并经喷雾消毒，禽肉及附产品不准带入。

进入生产区的工作人员，更衣、换鞋，并经喷雾消毒，然后更换场区工作服、工作鞋，通过消毒池进入自己的工作栋，严禁相互串栋。每天打扫禽舍，保持饲槽和饮水器的干净和清洁卫生。禽舍内可用0.3％过氧乙酸（每立方米30毫升）作带禽喷雾消毒，以0.5％～1.0%浓度作禽舍、笼具、饲养场地、周围环境、车辆等消毒。也可以用福尔马林薰蒸禽舍（每立方米空间用20毫升福尔马林和10克高锰酸钾，薰蒸。室温应在20℃以上，相对温度70%以上，薰蒸至少12小时）。

二、“全进全出制”生产，其禽舍的常规消毒程序： 清舍：当一批鸡转出鸡舍后应及时进行清舍，首先需清除鸡粪，再清扫屋顶、四周墙壁、棚架、垫网、鸡笼、饮水设备、抽风设备及地面等。然后用高压水枪将其冲洗干净。 鸡舍消毒：应用几种不同消毒剂交叉消毒鸡舍及周围环境2—3次，再用清水冲洗鸡舍及设备。 器具消毒：

养鸡所用的各种器具（如蛋盘、出雏盘、饮水器、料桶等）可用清水冲洗后，再用消毒药浸泡、冲洗，然后清水冲洗，放入鸡舍内晾干。 熏蒸消毒：检查和维修鸡舍内所有设备可正常运转后，将难舍门窗关闭，用高锰酸钾、福尔马林熏蒸（要求同前）过夜，

第二天再打开部分门窗通风，并清理熏蒸物。 饮水消毒：饮水消毒，首推药品为抗毒威或优氯净，也可用百毒杀，抗毒威按1：5000，10%的百毒杀按1：4％即可，发生传染病时，可暂时加大用药浓度，一周后恢复正常浓度。 空气和鸡体消毒：

鸡舍每日视情况作带鸡喷雾消毒1～2次，要求喷出雾滴很细，用药量则不应太多，首推药品为百毒杀，浓度见前。 种蛋消毒：以福尔马林熏蒸效果较好，对种蛋、种鸡舍消毒1次，到孵化前再消毒1次，每次半小时，条件同前。如果不具备这种条件，可用10%百毒杀加水600倍浸湿，不必晾干即可入孵。 三、消毒的注意事项：

生产区内消毒池的消毒液，一般l～2天更换1次。 鸡舍内消毒，一定要先彻底清扫干净粪便及羽毛。 消毒药的稀释度要准确，应保证消毒药能有效杀灭病原微生物，并要防止腐蚀、中毒等问题的发生。

有条件或必要的情况下，应对消毒质量进行检测，各种消毒药的使用方法和效果应有详细的记录，并注意消毒药之间的相互作用，防止药效降低。 鸡舍消毒用什么药较好 常用的消毒剂有以下几种：

1.氢氧化钠（苛性钠、烧碱）：常用1%－2%浓度，用于环境及物品消毒，也可用于消毒坑。对金属有腐蚀性。

2.福尔马林：含37%－40%甲醛溶液，有较强的杀菌、杀病毒作用，与高锰酸钾作用常用于熏蒸消毒，也可用0.5%－1%溶液作喷洒消毒。

3.新洁尔灭：0.1%浓度用于饲养人员手的消毒，手术器械器具消毒浸泡30分钟。用于粪便、污水消毒效果不好，新洁尔灭遇肥皂则作用消失。

4.酒精（乙醇）：消毒用70%浓度，主要用于消毒饲养人员手及皮肤。

5.碘酒（碘酊）：3%－5%碘酒用于注射部位、手术部位消毒。

6.过氧乙酸：对细菌病毒均有效，0.3%－0.5%溶液可用于各种消毒。现配现用。

7.除菌净：含氧化剂，对细菌病毒有效。

8.高锰酸钾：强氧化剂，0.05%－0.1%溶液可用于饮水消毒。

9.煤酚皂溶液（来苏儿）：1%－2%溶液可用于消毒饲养人员手、器械，5%溶液消毒禽舍、场地。

10.生石灰（氧化钙）：遇水生成氢氧化钙起消毒作用。10%－20%石灰乳可用于涂刷墙壁、消毒地面。石灰乳要现用现配。 消毒方法

1.阳光消毒：太阳光谱中的紫外线有较强的杀菌作用，笼具等物品清洗后在阳光下曝晒可达到消毒的目的。

2.紫外线消毒：鸡场的大门、人行通道可安装紫外线灯消毒，工作服、鞋、帽也可用紫外线灯照射消毒。紫外线对人的眼睛有损害，要注意保护。

3.火焰消毒：对金属笼具、地面、墙面可用喷灯进行火焰消毒；对鸡舍垫料、病鸡死尸可进行焚烧处理。

4.煮沸消毒：是一种简单可*的消毒方法。金属器械、玻璃用具、工作服等可在锅内煮沸消毒。

5.熏蒸消毒：密闭的房舍，孵化器等可用熏蒸消毒法。常用福尔马林气体熏蒸，一般近每立方米空间用富尔马林25毫升，加入高锰酸钾12.5克产生福尔马林气体。过氧乙酸亦可用于熏蒸，按每立方米空间用1－3克纯品，配成3%－5%溶液，加热产生气体熏蒸。

6.喷洒消毒：对鸡舍、场地、环境一般采用规定浓度的化学消毒剂进行喷洒消毒。喷洒消毒之前应把污物清除干净，因为有机物特别是蛋白质的存在，能减弱消毒药的作用。

7.生物热消毒：利用粪便垫料发酵产生的热杀死病原体，可达到消毒目的。将粪便污物装入发酵池，装满后密封3个月可作肥料使用。

8.带鸡消毒：在鸡舍喷雾消毒鸡体，炎热季节还可起到防暑降温作用。 进鸡前鸡舍笼具的消毒 鸡舍、饲料房、笼具、垫料在进鸡前1－2周都必须严格做好清洗消毒的准备工作 1.消毒器械 喷雾器：有背携式手压喷雾器，背携式机动喷雾器，担架式机动喷雾器，根据具体情况选用。喷雾用的消毒液应先配制溶解后再过滤装入喷雾器中，以免残渣堵塞喷嘴，影响消毒工作。喷雾器用完后应清洗干净，经常维修保养，以延长使用期限。 火焰喷灯：是利用汽油或煤油做原料的一种工业用喷灯，喷出的火焰温度很高，常用来消毒金属笼、食槽、饮水槽。消毒时在某一点不要停留时间过长，以免将物品烧坏。消毒时要有次序，以免发生遗漏。

2.禽舍及笼具的消毒 首先将禽舍内的粪便污物消除干净，用水（较好高压水）彻底将禽舍、笼具、食槽、水槽、门窗冲洗干净，晾干后用火焰喷灯将笼具、食槽、水槽火焰消毒一次，再用消毒液如0.5%过氧乙酸或0.5%百毒杀喷洒消毒。地面用2%－5%烧碱消毒。鸡舍、工作服、

用具用福尔马林熏蒸，按每立方米空间用福尔马林25毫升高锰酸钾12.5克用量，先将高锰酸钾放入器皿中，再加福尔马林，用木棒搅拌，待到刺鼻气体发出时，迅即离开鸡舍，

鸡有关的菜

摘要香妃鸡

糖醋鸡块

三杯鸡翼

蜜糖子姜鸡

苹果咖喱鸡

德州扒鸡

道口烧鸡

海南文昌鸡

云南汽锅鸡

沟帮子熏鸡

常熟叫花鸡

百花凤翼

烤鸡翅

辣子鸡

炒鸡块

盐焗鸡芙蓉鸡片

五彩鸡丝

香酥鸡

麻辣仔鸡

宫保鸡丁

水煮鸡

香妃鸡

糖醋鸡块

三杯鸡翼

蜜糖子姜鸡

苹果咖喱鸡

客家三杯鸡

葱油鸡

葱姜烩鸡块

金华玉树鸡

浓香豉油鸡

柠檬鸡脯

红楼茄子鸡

椰汁烩鸡

腊味蒸滑鸡

南乳鸡翅

芝麻茄汁烩鸡脯

冬菇蒸滑鸡

干逼鸡

乌鸡焖鸭掌

脆皮鸡

祁红子鸡

菠萝鸡丁

腊鸭蒸清远鸡

太爷鸡

江南百花鸡

生蒸太极鸡

八宝葫芦鸡

客家炒鸡

山药香菇鸡

花雕鸡

老姜鸡

东安子鸡

烤香酥鸡

油焖整鸡腿

嫩姜熘鸡片

炸熘童子鸡

生煎鸡

坛烧肥鸡

煨白汁鸡

于炸龙凤腿

爆人参鸡片

炝糟鸡脯

金鸡晓唱

酸辣凤爪

叫花子鸡

浓香鸡块

莲香脱骨鸡

绍兴鸡

饴糖鸡

炸鸡丝卷

广州文昌鸡

白切鸡

园林香液鸡

碧绿上汤鸡

火腿穿鸡翅

火夹鸡片

茄汁烹鸡腿

软酥鸡翅肫

板栗烧鸡

左宗棠鸡

蒜香鸡

麻辣子鸡

黄焖鸡

富贵鸡

鸳鸯鸡片

五元全鸡

龙马童子鸡

清炖鸡酥

古井醉鸡

雪冬鸡块

茶叶熏鸡

石耳炖鸡

符离集烧鸡

徽州蒸鸡

缠丝鸡饼

腐乳鸡

荷叶熏鸡

琵琶鸡

熘炸仔鸡

早红桔酪鸡

西瓜鸡

香炸仔鸡

嫩姜炒鸡脯

油鸡

酱油嫩鸡

鸡腿扒乌参

辣人参鸡

熘鸡丝

碎米鸡丁

大千子鸡

福山烧小鸡

姜汁热味鸡

红烧卷筒鸡

宫保鸡丁

木耳拌鸡片

辣子鸡

太白鸡

生炒辣椒鸡

黄精蒸鸡

香糟鸡片

黑枣炖乌鸡

炒仔鸡

花椒鸡丁

小鸡炖土豆

德州扒鸡[1]

鸡儿菜的功效与作用

鸡窝菜，又名生菜，属菊科莴苣属。具体种植方法：

1、土壤：首先选择疏松的土壤，常用的园土等均可

2、生长温度：生菜喜欢冷凉的环境，不要将它闷在屋了，要经常通风。最适宜的生长温度在15~20℃。若是播种温度也应控制在此范围内，若高于25℃，种子的生长会受到抑制，超过30摄氏度就不会发芽了。生菜具有较强的耐寒性，能忍受短时间内的低温，冬季温度在12~13摄氏度时生长健壮。

3、生长湿度：生菜的生长期间需要保持土壤湿润，不能太干。生菜主要有价值的部分是叶片，充足的水分可以保证叶片嫩绿，有光泽，尤其是在生菜成熟的时候需要较多的水分，保证叶片嫩绿，适时采摘。通常2~3天浇一次水，高温天气早晚各浇一次水，小水勤浇，采收的前一天不要浇水。

4、病虫害防治：家庭栽种环境较自然环境较差，包括通风浇水等不良，都会引起病虫害。常见的病虫害有：蚜虫、软腐病、病毒病。发病时及时拔除病株，家庭栽种建议不要喷洒药剂，生病了干脆就扔掉吧。

5、栽种是不要过密，加强通风，保持种植环境整洁，可有效的预防病虫害的发生。