槟榔的炮制作用(中药炒槟榔的作用)

中药炒槟榔的作用

钓鱼的中药不能炒，比如丁香、木香、甘松等进行炒，以为这样药物会更香，结果炒后用来做诱饵，做窝料，诱不来鱼。做钓饵，鱼不吃。因为钓友想的炒过的不是更加香，既然香，为什么不行，我是突出他的香，其实有时候不是一味的死板，有时候方法很重要。有些药一炒一焙，就失去原有的药性气味，恰恰适得其反。除上面的几种中草药外，不用炒焙外，还有茜根、柴胡、菊花、藿香、白芷、槟榔、麝香、薄荷、沉香、薰陆香、紫苏等等一些。不用炒那么外面怎么突出他的香，慢慢泡，钓友说那么我可以把他磨成粉，其实有些连磨成粉泡都不行。直接泡的方法最好。如下面的案例，大家看出来什么没有？木香100克藿香100克白芷100克用火炒焙后研末混合，放入小瓶中，钓时倒出少许和入面团中，或作为蘸饵用，说的是钓鲫鱼、鲤鱼的特效秘方，方法很不错，效果必须好，然后出现了下面的情况。

中药槟榔和炒槟榔

35克槟榔8个

本品为棕榈科植物槟榔Are caca tech uL.的干燥成熟种子。我国主产于广东、云南。国外以菲律宾、印度及印度尼西亚产量最多。春末至秋初采收成熟果实，用水煮后，干燥，除去果皮，取出种子，干燥。

【处方用名】槟榔，生槟榔，炒槟榔，焦槟榔。

【炮制加工】(1)槟榔：拣去杂质，以清水浸泡，按气温情况换水，至泡透为止，捞起，切片，晾干。或取拣净的槟榔打碎如豆粒大，亦可。(2)炒槟榔：取槟榔片置锅中，文火炒至微微变色，取出，放凉。(3)焦槟榔：用武火把槟榔片炒至焦黄色时，喷洒清水，取出，放凉。

中药炒槟榔的作用与禁忌

材料：主料：仔鸭1只(重约750克)，槟榔4个，红尖辣椒50克，青蒜25克。

　　调料：色拉油100克，盐8克，姜片30克，味精5克，酱油5克，剁辣椒20克，料酒30克，香油5克，高汤100克。

　　做法：

　　1、将鸭宰杀后，剁成4厘米的长条块，槟榔剖开待用，尖辣椒切成马蹄段。

　　2、干锅放青蒜段垫底。

　　3、炒锅烧底油烧至六成热，下入剁椒、姜片大火煸至油红，下鸭块炒至变色，放入槟榔，烹料酒，放酱油、盐、味精、高汤中火煨6分钟至熟透，加入尖椒，装入干锅即成。

中药炒槟榔的功效与作用点用

槟榔除了用酒泡过，还有其他炮制方法

关于槟榔的炮制,在古代文献记载甚多,唐代有煮熟的方法;宋代有炒制、火炮、烧灰存性、饭裹湿纸包煨、面裹煨、吴茱萸炒、火煅等炮制方法。元代有纸裹煨;明代有灰火煨﹑牵牛子醋共制、火炮、湿纸裹煨、炒制、石灰制、牙皂汁浸焙﹑烧存性等法。清代有煨法、醋制、童便洗晒、煅存性、酒浸等方法。现行版《中国药典》收载槟榔、炒槟榔和焦槟榔三种炮制品。不同炮制方法加工的槟榔,作用也不尽相同。

炒槟榔的功效与作用及食用方法

很多人吃槟榔喜欢直接吃，像口香糖一样，这样比较有嚼劲。一般来说，干槟榔是可以用来做食物的，放入粥里面，其中含有多种人体所需的营养元素和有益物质。

吃槟榔的时候，由于三种物质混合后即呈红色，食者边嚼边吐，吐出来的汁液如同鲜血一般，而嘴角、牙缝都是一滩滩“血迹”。虽不雅观，但嚼起来脸颊红润，血脉贲张，全身暖洋洋的，如同喝了一杯薄酒。

另外，初次咀嚼者会面红、胸闷，属于正常现象。会嚼槟榔的人，一口槟榔下去，马上就感觉浑身都是热量，再嚼几下，身上、额头上马上就会流汗了。

中药炒槟榔的功效

1、除去杂质，浸泡，润透，切薄片，阴干。

2、炒槟榔:取槟榔片置锅内，文火加热，炒至焦黄色，取出放凉。

中药炒槟榔的作用和功效

槟榔花具有健胃止渴、理气健脾的功效。胃病的治疗可以和猪骨一起炖。雄花蕾干可入药，煎煮。对消化不良、胃痛、气胀等疾病有一定的调理作用。也可放入党参、山药等中药成分中，能对脾胃起到一定作用。同时，槟榔还可用于改善关节、调节血压、驱虫等功能，治疗肺病、咳嗽和哮喘，并具有较好的调理作用，可作为一种食疗方法来缓解疾病。

中药炒槟榔的作用是什么

槟榔：取原药材，除去杂质，用水浸泡3～5天，捞出，置容器内，经常淋水，润透，切薄片，干燥。

炒槟榔：取槟榔片，置炒制容器内，用文火加热，炒至微黄色，取出晾凉。

焦槟榔：取槟榔片，置炒制容器内，用中火加热，炒至焦黄色，取出晾凉。直到槟榔为类圆形薄片；表面呈棕、白色相间的大理石样花纹；周边淡黄棕色或淡红棕色；质坚脆易碎；气微，味涩微苦。

炒槟榔表面呈淡黄色。焦槟榔表面呈焦黄色。

炒槟榔的功效与作用及禁忌的功效与作用

一、吃槟榔是什么意思

　　海南人吃槟榔鲜果。一个槟榔切成几瓣，一瓣一口。不吃老果(即槟榔皮已红)。海南人吃的是原味原汁。湖南虽然不产槟榔，但湘潭等地方不少人都喜欢吃槟榔。湖南人吃槟榔，和海南人相反，不吃鲜果，只吃干果。干果是经过多道工序加工后，才吃的。海南人将摘下来的槟榔鲜果用柴糠点火，慢慢地熏十天半月，直到将鲜槟榔的水分熏干。然后，湖南人将熏得又黑又干的槟榔干果贩运回去再次加工。

　　槟榔性味苦涩，所以生吃槟榔，口感不太好。因此，人们吃槟榔，一般都要用配料。

　　《本草纲目》中说，生吃槟榔味道苦涩，但与扶留藤和蚶子灰一同咀嚼，则柔软滑润甘美。扶留藤是一种藤类植物，蚶子是海里一种贝类软体动物。蚶子灰就是用蚶子壳烧成的一种石灰。海南人吃槟榔的配料一般是以扶留藤叶、蚶子灰和一些香料(如八角等)，混配在一起同吃。说来有趣，嚼出来的槟榔汁液，如果是配上蚶子灰，就会像鲜血那红。如果没配蚶子灰，汁液就不红。湖南人和台湾人吃槟榔的配料，与海南人不同，他们用的都是干料。扶留藤用得多，叶子用得少，不过都是干的。此外，他们的配料很讲究，有的配芝麻、花生等，嚼起来浓香四溢。

二、槟榔的功效作用

　　⒈驱虫作用：

　　根基报道槟榔的水煎醇沉液对肝吸虫均有明显的体外抑虫作用。经槟榔作用的虫体充分伸展，虫体薄平，长度显著增加。槟榔煎剂有促使小鼠体内血吸虫肝移作用。1-2%去鞣酸的槟榔提取物可使猪肉绦虫、牛肉绦虫与短小绦虫呈驰缓性麻痹，头节与未成熟节片比成熟节片敏感，其麻痹作用部位可能在神经系统而不在肌肉。

　　⒉对胆碱受体的作用：

　　槟榔碱具有兴奋M胆碱受体的作用，嚼食槟榔可使胃肠平滑肌张力升高，增加肠蠕动，消化液分泌旺盛，食欲增加。槟榔碱可使兔心率减缓与冠状动脉、子宫平滑肌收缩。尚有增强阿托品对小鼠下肢血管的收缩作用。槟榔碱也能兴奋N-胆碱受体，表现为兴奋骨骼肌、神经节与颈动脉体。而对中枢神经系统尚有拟胆碱作用。

　　⒊抗病原微生物作用：

　　据报道槟榔水浸剂对许兰氏黄癣菌与堇色毛癣菌等皮肤真菌均有不同程度的抑制作用。

　　⒋抗高血压作用：

　　据报道从槟榔种子中分离得到的ArecaⅡ-5-C物质体外试验具有明显抑制血管紧张肽转移酶(ACE)的活性。

　　⒌抗癌作用：

　　从槟榔所得的聚酚化合物对艾氏腹水癌有显著的抑制作用，对Hela细胞有中度细胞毒作用。

　　⒍其它作用：

　　槟榔乙酸乙酯提取液对大鼠妊娠子宫能引起痉挛。槟榔粗提物对5'-核苷酸酶的抑制作用强于对其它磷酸脂酶的作用，大鼠巨噬细胞可直接被激活。

三、吃槟榔有啥好处

　　槟榔为棕榈科植物槟榔的成熟种子。根据炮制方法的不同分为槟榔、炒槟榔、焦槟榔、槟榔炭，炮制后贮干燥容器内，密闭，置通风干燥处。

　　槟榔有“下水肿、通关节、健脾调中、治心痛积聚”等诸多病症。不仅如此，槟榔还有治青光眼、血压增高、驱虫等症的效果。

　　槟榔是我国四大南药之一。槟榔生丹津，吃后面红耳赤目眩，如醉酒一样。

　　槟榔可以促消化、治病、美容。吃槟榔主要影响中枢和自律神经，在中枢方面，记录吃槟榔时，脑波的变化和反应动作的速度，实验结果发现，吃槟榔可以提高警度，反应动作会更灵敏，同时也会较平静;吃槟榔会增加心跳，但血压上升则相当轻微。

槟榔与炒槟榔的功效一样不

把槟榔切成四瓣（看你的量了，也可以是两瓣），把外面的青皮和里面的嫩核去掉。在荖叶上涂贝壳粉调制成的膏状物后把叶子叠成小三角包，把切成瓣的槟榔就着小叶子包放进口里慢嚼，初时味涩，并有绿水，待吐完了绿水，又生丹津，吃后面红耳赤目眩，如醉酒一样。

简介：

青果槟榔是槟榔中的一种，特色是口感细腻、不烧口，因此又叫咖啡槟榔。它的前身就是“王爷槟榔”。青果槟榔与其它槟榔的区别主要在于加工工艺上经过烟熏并且采用的卤水的不一样最后加工出来的槟榔的口味就不一样了。

特征：

青果槟榔特色是口感细腻、不烧口，因此又叫咖啡槟榔。青果槟榔吃起来榔朗爽口，味道特醇香，口感不烧口，劲道强。这就是青果槟榔回味悠长、久嚼不腻，深受消费者的欢迎的根本原因。

其他：

从消费喜好上来说呢，青果槟榔适合于初嚼者，因为相对烟果来说青果醉劲没有那么大，而且比较软和、甜香，所以迎合外地消费群的喜爱，湖南人为什么喜欢吃烟果呢，这可能和长期吃辣口味重以及多年的槟榔咀嚼历史原因造成口感偏浓，所以湖南人特别是湘潭人对烟果槟榔情有独钟。

从厂家广告宣传引导方面来说呢，青果本来市场份额占有是很小的，烟果历来都是市场主流产品，但是青果厂家抓住了没有烟熏健康不伤口的这张牌进行重点宣传，这些年市场份额做得越来越大，大有对烟果取而代之的趋势，再加上一般青果产品含水分大需要进行抽真空包装，而烟果含水分比较小，一般都是直接袋装，消费者感觉抽真空产品还是比较卫生，所以在选择上有所偏好也属正常。

从销售市场上来说，湖南的长、株、潭市场因为历史原因，槟榔消费市场经过多年培育已经相当成熟，槟榔消费者追求一口到位的感觉，所以基本上都是烟果槟榔的天下，而除了这几个重点市场外青果槟榔在其他市场都有一定市场占有率，特别是在湖南以外的省份尤其突出。消费者对于槟榔的烟、青之分就比较容易辨别了，一般厂家对于青果和烟果还都会在包装上有一定的醒目注明。

而台湾槟榔其实就是新鲜的嫩籽槟榔，因为加工和保鲜的问题，目前在大陆市场不属于主流产品，主要还是在台湾本土比较流行，大陆市场上也很少有看到卖所以就不多说了。 槟榔生产企业基本上都聚集在湖南本土，这其中当然也不乏其它后起之秀的生产企业，对于产品和市场的定位是仁者见仁智者见智。而加工用的原果基本上都采自海南，海南人主要负责种植和半加工再发往湖南，他们当地行内人士对青果称之为白果，对烟果称之为黑果。