奈雪的茶的新品霸气玉油柑350ml,29元一瓶。
别看他小小一瓶不显眼
身后可是站了66颗潮汕甜种油柑撑场面
真材实料,含金量十足
凭借独特的原料和口感
刚一出道就冲上顶流
喜茶的油柑可以在低温环境下保存3—5天,油柑有解腻消食、清热解毒作用。火气比较大,口气比较重多饮用油柑,可以去除口腔异味,保护牙齿,比香口糖好多了。相比鲜果榨汁,冷冻油柑汁保存时间较长。喜茶油柑汁解冻后,可冷藏保存7天。油柑鲜果榨汁,可冷藏保存24小时。
油柑,不是青柠,别名:山油甘(潮汕)、望果(南澳)、山油甘、土油甘(潮阳)、山油甘根(潮安)、油甘根(潮阳)、油甘树(五华)、油甘子、余甘子、橄榄、望果、油甘子(广州)、油甘仔(惠阳)、革命果、油甘树、油甘子、余甘子(湛江)。人们享受惯甜蜜鲜美水果的标准,油柑子就算完全熟透之后,它给人的感觉,刚一入口仍是苦涩的。
人们吃油柑子,不在乎吃它的果肉,而是慢慢品尝果肉中的汁液。一颗油柑子放到嘴里,一口咬下去,先是一股又苦又涩的汁液充斥口腔,第一次品尝的人受条件反射会马上吐掉,但你若是个不怕苦涩的人,慢慢地把汁液吞下去,之后就会有一股清爽甘甜的津液从口腔、舌下渗涌而出,感觉到的是先苦后甜,令人畅快淋漓,把你带进另一种奇妙的境界。
维他柠檬好喝,因为茶中含有大量的维生素。
用料
橄榄 10颗(可以不加)
油柑 450克
茉莉花或茉莉花绿茶 5克
开水 500ml
冰块 适量
水怡 35克
木糖醇(或零卡糖) 80克
做法步骤
步骤 1
取茉莉花用500ml水煮开(也可以直接把水烧开后直接泡茉莉花)我这里是多煮了茶底的,可以做好几杯了,大家可以按自己的需求量来煮茶底!10分钟后用漏勺把茉莉花渣渣隔出,茶水冷却做茶底待用
步骤 2
橄榄和油柑用盐放入水里浸泡一会搓洗干净
步骤 3
我这里数了一下500克是 60颗油柑,改用刀背把油柑和橄榄拍一下就会很轻易取出果肉的
步骤 4
直接将500克油柑果肉放入破壁机加入木糖醇和150ml水打成果汁
步骤 5
用120目的纱布袋隔渣得出483ml的油柑汁
用料:青柠檬 2个,油柑3个,立顿红茶包 8包冰糖 150克冰块 500克水 2150ml
做法
提前准备好冰块。煮糖浆。冰糖150克加150克水小火煮到冰糖溶化成糖浆,放凉后装在干燥的瓶子里备用。(一次可以多煮,可以久留)
煮茶底。8包立顿红茶包加2000ml水煮开,水沸后关火焖五分钟。焖好捞出茶包放凉待用。(茶包捞起拿筷子夹一下把茶汁挤回煲里)青柠檬2个,油柑3个,用盐搓洗后切片。
在马克杯里放入两片青柠檬三片黄柠檬,用木棰(擀面杖)捶出柠檬汁,尽可能不捶到皮。倒入50ml糖浆,100克冰块。倒入放凉的茶底至马克杯400ml处。盖上盖子摇啊摇。完成。
油柑是一种盛产于两广地区的水果。对潮汕人来说,这是一种充满童年回忆的水果。
步骤1
准备好器具,雪克壶,安士杯,量杯
步骤2
将橙子片放入雪克壶中
步骤3
捣汁
步骤4
放入果汁,果糖,茶汤及冰块
步骤5
快速雪克均匀即可
步骤6
最后可以来2片橙子装饰下就好
你说的应该是奈雪的霸气玉油柑,这是2021年3月23日推出的一款新饮品。使用广东潮汕特产的油柑果(余甘子)这一“冷门水果”,每瓶含66颗余甘子初榨原汁,号称口感“3秒微涩,5秒回甘”。据了解,每一杯霸气玉油柑由66颗潮汕甜种油柑鲜榨成汁,较市面常见的普通油柑涩味更淡、回甘更快也更加持久,鲜榨果汁浓缩油柑果实富含的各种营养成分,带来沁人心脾的草木清香。
茶底则选用了奈雪经典的茉莉初雪,峨眉明前绿芽的茶坯,承载高山雨多雾重的灵气,搭配伏天茉莉花,前后历经五次窨制而成,馥郁花香融入茶汤,清冽甘醇。奈雪这一支茉莉初雪,曾荣获第十二届全国茉莉花茶质量金奖。经过研发团队的反复配比和调整,油柑果汁和茉莉初雪茶底相得益彰,果香、花香、茶香达到微妙的平衡,激发出层次丰富的回甘,更显韵味悠长。
多产于两广,热带亚洲地区。有些地方也叫牛柑子或余柑子,大戟科,落叶小乔木,单叶,条状长圆形,互生在很细的小枝上,二列状,宽线形,长椭圆形。果实肉质,球形,成熟时成赤黄色或淡黄色,可以生吃,油柑叶常用来填充枕头,透气散热
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