小米搭配什么煮粥，营养价值更高？

1、小米+桂圆。桂圆好处特别多，最为突出的是安神助眠。如果出现失眠、健忘、头晕、心慌等情况，桂圆就能在补充气血的同时，起到安神解忧的作用。小米本身也有安神的作用，和桂圆仪器煮，可以说是“强强联合”。桂圆容易引起“火盛：，火盛又容易动血，所以孕妇不适合吃。

2、小米+枸杞。春天正是养肝的季节，枸杞味甘性平，入肝、肾二经，具有滋补肝的作用。而且，枸杞很百搭，煮小米粥时加点枸杞，把肝胃都养好。感冒发热、腹泻、身体有炎症时最好不吃枸杞；一般来说，健康的成年人每天吃枸杞不要超过20克。

3、小米+白术。说到祛湿，很多人会想到薏米，其实对于脾胃不好的人，白术更适合。尤其是炒白术，善于健脾燥湿，祛湿的同时又不伤脾胃。而且，白术气味清香，加到小米粥里，不但不会破坏味道，还能增添风味。白术性偏温燥，热病伤津及阴虚燥渴者不宜服用。

4、小米+山药。山药和小米都是养生界鼎鼎有名的“养胃明星”，所以，煮小米的时候加点山药，养胃效果杠杠的。山药养阴，能助湿，一些湿盛中满及有积滞者是不宜服用的。比如消化不良、腹胀、嗝气的患者，服用山药后会加重这些症状。

5、小米+陈皮。先将粥熬煮至软烂，再将陈皮掰开至小块，放入粥中继续熬煮片刻即可。用陈皮和小米粥一起熬，不仅能开胃助消化，还可以止吐。

6、小米+绿豆。都说”苦寒伤胃“，一般降火的食物对胃都不太好。不过，绿豆就比较温和，降火的同时还能”润燥“，起到滋养脾胃的作用。而小米也是护胃的食物，两种食物一起煮，更不怕胃病了。在服用温热性中药期间，最好不要食用绿豆，因为会降低药物疗效，常见的温补药物有人参、黄芪、丁香、高良姜肉桂、附子等等。

7、小米+红枣。红枣有补中益气、养血安神的作用，和小米一起煮，还能发挥健脾益气的作用。湿热重、舌苔黄的人不适合吃红枣，糖尿病患者也要少吃红枣。

8、小米+南瓜。南瓜有润肺益气、治咳止喘、通便利尿等作用，近年来的研究发现，南瓜还能预防动脉粥样硬化。两黄相遇，不仅味道诱人，还能预防动脉粥样硬化，让你的血管越来越“年轻”。