蛋白质起什么作用(蛋白质的作用是什么?)

蛋白质的作用是什么?

蛋白质对运动的作用？

蛋白质与运动能力有关，机体内影响运动能力的许多因素，如肌肉收缩，氧的运输与储存，物质代谢与生理机制的调节等，都与蛋白质有密切的关系。而且氨基酸参与运动时的供能，他主要通过丙氨酸—葡萄糖循环的代谢过程提供运动中的能量；氨基酸氧化可提供运动中5%～15%的能量。在机体内肌糖原的储备充足时，蛋白质功能仅占总热能需要的5%左右；而当肌糖原耗竭时，蛋白质功能可上升至10%～15%；在大多数情况下，蛋白质供给6%～7%的能量。运动训练对蛋白质代谢的影响。运动可使体内蛋白质分解加强，因此，机体对蛋白质的需求量增加。但不同性质的运动训练对蛋白质代谢的影响又有所不同。

耐力训练：耐力训练可使骨骼肌线粒体的数目增多，体积增大，线粒体蛋白质质量和组成酶的活性提高。如训练后肌肉中氧化支链氨基酸的酶活性提高，代谢利用支链氨基酸的能力提高；肌肉内肌红蛋白量提高，使肌肉转运氧的能力提高。

力量训练：力量训练使训练肌的体积增大，肌纤维增粗，力量增强。这种适应性变化出现在快收缩肌纤维。肌肉粗大的原因主要是肌蛋白数量增多。多数人认为高蛋白饮食对获得肌肉组织有效。例如，高蛋白饮食（2.8g/kg体重）进行有氧和力量训练40天，与等热量中等蛋白饮食（1.39g/kg体重）比较，高蛋白饮食者机体蛋白质增加更明显。

聚乙二醇修饰蛋白质的作用是什么

乙二醇在切削液起润滑、冷却和清洗作用，还可做成聚乙醇酯

乙二醇无毒无异味、不挥发、不易燃、化学性能稳定，主要用于单晶硅等半导体材料的多线切割，具有携载能力强、高悬浮、高润滑、易清洗等特点，是替代进口，降低成本的理想绿色环保产品。乙二醇的吸水性强，储存的容器应密封，以防吸水后溢出。

多种植物蛋白质的作用是什么

主要功能类型是一样的，但是具体产物形式存在差异。

高尔基体的主要功能将内质网合成的蛋白质进行加工、对比分类、与包装，然后分门别类地送到细胞特定的部位或分泌到细胞外。

动物细胞和植物细胞的高尔基体对蛋白进行糖基化修饰时采用的酶、修饰的糖基等等都存在差异。

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蛋白质的作用是什么高中生物

　　地球在宇宙中形成以后，开始是没有生命的．生命起源的化学进化过程是在原始地球条件下开始进行的，当时，地球表面温度已经降低，但内部温度仍然很高，火山活动极为频繁，从火山内部喷出的气体，形成了原始大气，原始大气的主要成分有甲烷、氨、水蒸气、氢，此外还有硫化氢和氰化氢．这些气体在大自然不断产生的宇宙射线、紫外线、闪电等的作用下，合成氨基酸、核苷酸、单糖等一系列比较简单的有机小分子物质．后来，地球的温度进一步降低，这些有机小分子物质又随着雨水，流经湖泊和河流，最后汇集在原始海洋中．在原始海洋中，氨基酸、核苷酸等有机小分子物质，经过长期积累，相互作用，在适当条件下通过缩合作用或聚合作用，就形成了原始的蛋白质分子和核酸分子．经过漫长的年代，最终蛋白质和核酸这两大主要成分的相互作用，终于形成具有原始新陈代谢作用和能够进行繁殖的原始生命．　　可见蛋白质和核酸是生物体内最重要的物质．没有蛋白质和核酸，就没有生命．

储藏蛋白质的作用是什么

鱼蛋白短时间内存放可放在冰箱冷藏室，若要长时间储存一般放于冰箱冷冻室。鱼蛋，即鱼丸，又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一。

鱼蛋有滋补健胃，养肝补血，利水消肿，保护心血管系统，饱腹等功效。

鱼肉营养丰富，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效；鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病；鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。鱼蛋一般人都可食用，如有特殊情况请遵医嘱，但是食用时小心吞食，防止烫伤。

如果是已经煮熟了的鱼丸，那就放在冰箱冷藏室里，但储存期也不宜超过3—4天。若未煮熟，最好煮熟后再放冰箱里，否则保质期不宜过长。

蛋白质的作用是什么和什么身体的重要原料

氨基酸是组成蛋白质的基本单位。蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物高分子。蛋白质分子上氨基酸的序列和由此形成的立体结构构成了蛋白质结构的多样性。蛋白质具有一级、二级、三级、四级结构，蛋白质分子的结构决定了它的功能。 氨基酸分子的羧基，脱去一分子水而连接起来，这种结合方式叫做脱水缩合。缩合反应在羧基和氨基之间形成的连接两个氨基酸分子的键叫做肽键。一个氨基酸分子的氨基和蛋白质用约20种氨基酸作原料，在细胞质中的核糖体上，将氨基酸分子互相连接成肽链。

蛋白质的作用是什么原理

消毒灭菌有很多种方法，可以用氧化剂破坏蛋白活性另外较常用高压灭菌法，也是使细菌病毒等死亡滤器，用滤器过滤不能除去病毒，支原体等较小微生物，也不能除去细菌的L型，原理是利用滤膜的孔径将细菌过滤掉皂化剂可以溶解病毒包膜，如被犬咬伤后用肥皂冲洗