性味指药物的性质和气味,即四气五味。四气五味是中药药性理论的基本内容之一。四气五味理论最早载于《神农本草经》,其序录云:“药有酸咸甘苦辛五味,又有寒热温凉四气。”每味药的气和味不尽相同,导致药物作用的千差万别, 性味
解释
药物的性质和气味
举例
药物的寒、热、温、凉四种特性
记载
神农本草经
四象五行。
根据问题所描述的四气五味其实应该是属于四象五行这个范畴里面的其中一种表达方式,这种范畴属于中国古代传统的朴素唯物主义哲学思想,其中四象又可以说是东南西北四方和春夏秋冬四时,那么四气就是代表四时四方之气。而五行表述五味就是对应的酸苦甘辛咸五种属性的味道。
另外除了四气五味之外,还有五运六气学说,这里的五运和五味都属于五行里的范畴,而六气说的是风寒暑湿燥火六种天气属性。
四性五味分别是四性:寒、热、温、凉, "五味:即辛、甘、酸、苦、咸。
我国古代就有"药食同源"之说,许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线,古代医学家将中药的"四性"、"五味"理论运用到食物之中,认为每种食物也具有"四性"、"五味"。 "四性"又称为四气,即寒、热、温、凉, " 五味":即辛、甘、酸、苦、咸。
中药的四气五味,就是药物的性味,代表药物的药性和滋味两个方面。四气五味是中医界从古代沿袭至今的名词。
四气,就是寒、热、温、凉四种药性。
五味,就是辛、甘、酸、苦、咸五种不同的滋味。
四气五味在《神农百草经》中首次提出,就是说在古代东汉时期,中医药学里就已经有了四气五味之说。
可以说《神农百草经》是我国中医药药物学理论的源头。
四气五味
四气五味,中药的性质和滋味。中药药性理论的基本内容之一。药物都具有一定的性和味。性与味是药物性能的一个方面。自古以来,各种中药书籍都在每论述一药物时首先标明其性味,这对于认识各种药物的共性和个性,以及临床用药都有实际意义。
药性是根据实际疗效反复验证然后归纳起来的,是从性质上对药物多种医疗作用的高度概括。至于药味的确定,是由口尝而得,从而发现各种药物所具不同滋味与医疗作用之间的若干规律性的联系。因此,味的概念,不仅表示味觉感知的真实滋味,同时也反映药物的实际性能。
四气五味,中药的性质和滋味。中药药性理论的基本内容之一。药物都具有一定的性和味。性与味是药物性能的一个方面。自古以来,各种中药书籍都在每论述一种药物时首先标明其性味,这对于认识各种药物的共性和个性,以及临床用药都有实际意义。
药性是根据实际疗效反复验证然后归纳起来的,是从性质上对药物多种医疗作用的高度概括。
至于药味的确定,是由口尝而得,从而发现各种药物所有的不同同滋味与医疗作用之间的若干规律性的联系。
因此,味的概念,不仅表示味觉感知的真实滋味,同时也反映药物的实际性能。
一味中药的味是量词,意思相当于一副
气和味,就是药物的性味,即药物属性和滋味两个方面。四气指药物有寒、热、温、凉四种不同的药性,又称四性;五味指药物有酸、苦、甘、辛、咸五种不同的药味。每味中药的四气五味都不同,因而有不同的治疗作用。四气五味理论最早载于《神农本草经》,其序录云:“药有酸咸甘苦辛五味,又有寒热温凉四气。”书中以四气配合五味,共同标明每味药的药性特征,开创了先标明药性
从传统上讲,中药的药性理论有四气五味,升降浮沉,归经和有毒无毒这些内容。而甘苦即是五味中的两味。这个五味在传统的药性理论当中既是高度概括了药物作用的规律又是指药物入口的实际味道。
中医具有朴素的唯物主义观念,对事物进行大的分类,比如人的五脏对应着木火土金水五行,且对应着五种味道。所以说中医的味某种程度上也是对药物的一种作用部位、归类的方法
所谓五味,是指药物有酸、苦、甘、辛、咸五种不同的味道,因而具有不同的治疗作用。五味的产生,首先是通过口尝,即用人的感觉器官辨别出来的,它是药物真实味道的反映。和四气一样,五味更重要的则是通过长期的临床实践观察,不同味道的药物作用于人体,产生了不同的反应,和获得不同的治疗效果,从而归纳出五味的理论。
中药的四气五味,四气又称为四性,它分别是指寒、热、温、凉四种不同药物的性质,五味是指辛、甘、酸、咸、苦5种不同的药物味道。不同的性质和不同的味道,药物起到的功效是不一样的,中医根据对患者的辩证论治,然后再根据药物的四性五味,选择合适的药物给患者进行治疗疾病。
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