酸枣仁汤的制作方法
一、准备好原料
酸枣仁是可以单独进行使用,也是可以喝其他的草药一起混着使用的,这里我们准备酸枣仁15g,甘草3g,知母6g,茯苓6g,川芎6g。同时准备2升的水。水最好是泉水,因为泉水是含有更多的矿物元素的。
二、煮酸枣仁
接下来,我们的主角要上场了。把15g的酸枣仁倒入2升水中,开中火慢煮。让酸枣仁中的营养元素充分溶入到水中。这个时候我们一定是要注意一直煮到水量大约为1.5升,然后才是进行下一步的。
三、倒入其他草药
把剩下四种已经准备好的草药倒入煮好的水中,继续加热,直到水减少到原来的三分之一,约0.75升。此时的水中的五种草药已经充分子融合。等到药性完全的融在水中的时候,也就意味着我们的酸枣仁汤就做好了,我们可以把做好的汤剂分三份,分三次服用,每日一次。
所以我们在生活中是可以很好的尝试酸枣仁泡水熬汤来调养身体的,因为这里面所涉及的药材都是非常普通的,我们在生活中是可以很好买到的,而且制作的方法是非常的简单的,但功效却是非常的不错的,所以我们是可以多尝试尝试的。
煎汤为中医学术语,说白了就是用水加热熬药的意思。 煎汤方法如下:
1.煎煮中药应注意火候与煎煮时间。 火候指火力大小与火势急慢(大火、急火称武火,小火、慢火为文火)。一般未沸前用武火,沸后用文火--小火保持微沸状态,以免药汁溢出或过快熬干,减慢水份蒸发,有利于有效成份的溶出。至于火候和时间的控制,则主要取决于不同药物的性质和质地,在煎煮过程中,尽量少开锅盖,以免药味挥发。
2.煎煮次数与方法。 中药煎煮一般要煎煮2~3次,最少应煎两次。煎煮次数太少,提取不完全,药材损失大;煎煮次数太多,不仅耗工和燃料,而且煎出液中杂质增多。一般而言,一副中药在煎煮两次后所含的有效成份已大为降低,故以煎煮两遍为佳。但对于药量较大的处方,在两次煎煮后可能存留的有效成份较多,可再煎第三遍,改为一日3次服用,以节约中药资源,同时在一定程度上可提高疗效。因为煎药时药物有效成份首先会溶解在进入药材组织的水液中,然后再扩散到药材外部的水液中。到药材内外溶液的浓度达到平衡时,因渗透压平衡,有效成份就不再溶出了。这时,只有将药液滤出,重新加水煎煮,有效成份才能继续溶出。为了充分利用药材,避免浪费,一剂药最好煎煮两次或三次。
3.煎煮榨渣取汁。 汤剂煎完后应榨渣取汁。因为一般药物加水煎煎煮后都会吸附一定药液。其次主药液中的有效成份可能被药渣再吸附。如药渣不经压榨取汁就抛弃,会造成有效成份损失,尤其是一些遇高热有效成份容易损失而不宜久煎或煎两次的药物,药渣中所含有效成份所占比例会更大,榨渣取汁的意义就更大。 一般在最后一次煎煮时,趁热将药液滤出后,要将药渣用双层纱布包好,绞取药渣内剩余药液。有研究表明绞取药渣内的药液可增加药液成份的l5%~25%。
锅底中放入花椒10克,大料3克,小米辣椒10克,冰糖20克,豆豉20克,黑胡椒3克,盐50克,最后放入20克的火锅底料。
方剂中方指医方,剂,古作齐,指调剂,方剂就是治病的药方。中国古代很早已使用单味药物治疗疾病。经过长期的医疗实践,又学会将几种药物配合起来,经过煎煮制成汤液,即是最早的方剂。方剂一般由君药、臣药、佐药、使药四部分组成。现代科学技术为方剂的临床应用、实验研究和剂型研制等提供了有利条件。在临床应用方面,根据中医辨证论治的特点,针对现代临床的多发病、常见病, 广泛使用古今方剂。对消化系统、 呼吸系统、心血管系统、泌尿生殖系统、运动系统、精神神经系统等疾病以及传染病、肿瘤等都有较显著的疗效。
中文名
方剂
外文名
prescriptions
出 自
《隋书·经籍志》
时 期
战国时期
250毫升水,网上买来的大地鱼干,网上这种鱼干参差不齐,需要仔细选购。大地鱼干清洗干净,烤箱或者风炉120℃烘烤30分钟。如果是普通烤箱需要15分钟后翻面。鱼干厚的话酌情增加烘烤时间。烤的时候鱼会出油,特别香。烤好的鱼干,非常酥脆。晾凉后掰碎放入磨粉机中。打30秒左右,开盖翻动鱼粉(鱼粉里含油,会粘到不锈钢壁上),继续打直到鱼粉没有颗粒感。
打完的大地鱼粉装入瓶中,放入冰箱冷藏可保存半年以上。
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