酒鸭屎香是乌龙茶,半发酵茶,是乌龙茶凤凰单丛的细分香型,广东省潮州市凤凰镇主产。鸭屎香株生叶颜色墨绿,成品茶条索色泽乌褐、油润,称为乌叶单丛茶。鸭屎香的原丛是从乌岽山引进的,它的命名与它刚引种的茶园土壤鸭屎土有关。
鸭屎香属于大乌叶的单枞茶,也属于凤凰单枞茶叶的一种,颜色为深绿色,色泽感乌润,叶幅较大,黄枝香味道。
鸭屎香茶属于半发酵的乌龙茶,发酵程度不高,含有丰富的绿色活性营养成分。
乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。
有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。
而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
你这个题目问错了,应该是鸭屎茶吧,没有鸭尿茶这一说法。鸭屎茶属于乌龙茶,半发酵,主产于广东省潮安县北部的凤凰镇,鸭屎香是凤凰单丛茶的一个香型,类似银花香香气,其茶是经过采青、晒青、晾青、做青、炒青、杀青、揉捻、烘焙等工艺制成,成品茶具有香气高扬,山韵、蜜韵强烈,回甘持久的特征。
鸭屎香是一种杏仁香型茶叶,香气浓郁持久,具有花香高雅,蜜香清甜,甜香清爽的品质特点,还可以带有特殊的奶香味,是一种香气奇葩、自然的凤凰单丛茶。
鸭屎香是一种凤凰单纵茶,凤凰单纵按工艺可以分为蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香等十大香型,鸭屎香属于其中的杏仁香型。
虽然名字中带有鸭屎两个字,鸭屎香单纵却是一款香气浓郁持久,蜜韵独特悠长,回甘力强的茶叶,只是因为茶树生长在一种名为“鸭屎土”的土壤中而得名。
香气是鸭屎香茶的灵魂,品质优异的鸭屎香茶叶,花香高雅,蜜香清甜,甜香清爽,甚至还会带有特殊的奶香味,是茶香最奇葩、最自然的单丛茶之一。
鸭屎香是凤凰单丛茶叶,不过只是其中的一种茶叶,还有蜜兰香、芝兰香、黄栀香、橙花香、杏仁香等等。它产自广东省潮州市凤凰凤凰山,是从国家级良种凤凰水仙群体品种中选育出的优异单株,其成品茶品质优异,花香果味,沁人心脾,具独特的山韵。每种凤凰单丛的香型都非常独特,鸭屎香茶叶形状比其他茶种更加肥硕,色泽黑褐,干茶冲泡后汤色橙黄明亮,香气浓郁高扬、扑鼻而来。入喉后爽甜柔顺,滋味醇厚浓烈,微甘苦,回甘力强,饮用后的感觉确实是与其他茶叶有很大不同的。
鸭屎香是凤凰单丛茶叶中的一种,它还有蜜兰香、芝兰香、黄栀香、橙花香、杏仁香等等,而鸭屎香与其它茶叶有很大的不同,饮用后滋味更加的浓烈,香气宜人。
在一盏茶味里・笑谈浮生沧桑
如果说前世五百次的回眸才换来今生的擦肩而过,那么今生的茶席间相遇一定是在佛前的千年等待。在恰好的时间,沏一壶清茶,邀二三知己,于家中赴一场期盼已久的约会,生活不过如此。
在一盏茶味光阴里,笑谈浮生沧桑,风月年华。世界之外,你有气息如虹,天涯海角,我只幽冥恬静。
人生,真的是一回相逢一回老。而在漫长而短暂的一生中,能有几次这样的相会呢?在未老去的时光里,在说不清的因缘里
愿有一杯热茶在等你。
鸭屎香,学名银花香,是凤凰单丛的名种,属于鸟龙茶。具有提神益思、生津止渴、消滞去膩、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效。此茶历史悠久,据传这名从是祖传的,原丛乌岽山引进,种在“鸭屎土”茶园,长着墨绿色的茶叶,叶长像刚亩叶一样。乡里人评价这茶香气浓,韵味好,纷纷问是什么名从,什么香型魏怕被人偷去,便称是鸭屎香。但还是有人想办法获得了茶穗进行插枝、嫁枝。
雪片茶是凤凰单丛中最后一季茶叶,在凤凰当地大多以“雪片”称之,也有一小部分以“雪茶”命之。
说到雪片茶,飘香茶,清香茶,大家都会不约而同地想到鸭屎香。鸭屎香是雪片茶中不可或缺的品种之一,鸭屎香青茶粗大肥厚,叶面厚,色泽,鲜艳油亮,叶面藏而不显。
对于这样的品种每天需要的水分是比其他品种多之又多,光合作用,蒸腾作用相对剧烈,因为冬季时节,气候干燥乏水,雪片鸭屎香一般一年只有四熟,也就是说秋茶末的鸭屎香基本就属于雪片鸭屎香了。
真正的雪片鸭屎香产量非常少,加之茶农们为其产量而付出的努力甚多,所以物以稀为贵,真正雪茶鸭屎香价格相对高了,愿茶农们做出高质量的茶,在给我们带来极佳的味道体验的同时,为家庭多带来一点收入!
在100摄氏度左右。如果说鸭屎香茶是属于凤凰单枞茶类。属于乌龙茶类的鸭屎香茶,具有非常耐泡的优点,关键的是,需要掌握鸭屎香茶的正确冲泡方法。
鸭屎香茶是非常耐炮的,冲泡的时候,建议大家用5-7g左右的茶叶分量就好了,如果喜欢更加浓郁的鸭屎香茶茶味的话,建议一天也不要超过10g,然后,加上100摄氏度左右的高水温来冲泡鸭屎香茶,第一泡的鸭屎香茶,为洗茶,出汤的速度一定要快,刻不容缓,经历了第一遍洗茶的时候,鸭屎香茶可以继续冲泡,大概在紫砂壶或者是盖碗中大概10-15秒左右,就可以完成鸭屎香茶的出汤了。
这世界真是千奇百怪,什么一猫屎咖啡,什么鸭屎香茶。好像是一听就很恶心,但是喝起来还是不错的,鸭屎香茶是属于凤凰单枞的,品种属于乌叶单丛,它被称为乌叶单丛茶,属于乌龙茶的产品之一。
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