菊苣根的功效与作用(菊苣根的功效与作用是什么)

菊苣根的功效与作用是什么

1、整地施肥萊垍頭條

菊苣它不管是在黏土还是壤土或是砂土中均可生长，它对土壤的要求并不高，但是如果是偏酸性的土壤生长的会更好。我们在整地的时候要根据菊苣种子的特性来进行科学的整地，菊苣的种植很小，所以种植地的土要整的比较细，然后均匀的撒上足量的农家肥用作底肥，最后再翻一次地，将土耙平，就可以准备播种了。垍頭條萊

2、适时播种條萊垍頭

在播种前需要将种子做一下处理，在播种前一周左右需要将种子放在阴凉并且通风性较好的地方进行晒种，两天之后收好放到凉水种浸泡，等到种子浸透之后捞出沥干水分就可以进行播种了。我们一般是在每年的六月到八月初进行播种，播种的方式有直播、条播和育苗移栽，但最常采用的还是条播，这样比较简单同时也方便管理。條萊垍頭

3、合理密植條萊垍頭

等到种子出芽之后首先我们要查看田间菊苣苗的生长情况如何，是否有缺苗的地方或有些地方的苗过密，如果有这两种情况出现的话，要及时的进行疏苗和补苗，要保证田间的苗齐。如何是育苗移栽的话要保证每株至少有三棵苗，每株的距离保证在十五到二十厘米左右即可。萊垍頭條

4、田间管理萊垍頭條

菊苣的田间管理是比较简单的，主要就是施肥、浇水以及病虫害防治这三方面的事情，在幼苗长出五厘米左右的时候就需要进行施肥，主要是以尿素为主，适量的添加一些微肥，尿素可以通过撒施的方式进行，但这样比较浪费，所以最好就是用尿素兑水进行浇灌，这样浇水和施肥就一步到位了。如果田间有积水要及时排出，同时菊苣是不需要进行除草的。最后就是菊苣常见的病害有霜霉病、腐烂病，这些都是由于田间的水分过多，空气中的湿度过大所引发的病害，我们分别可用百菌清和多菌灵进行防治，而它最主要的虫害是蚜虫以及一些地下害虫，我们可用乐果进行防治，同时也可以使用针对地下害虫的药剂进行灌根防治。萊垍頭條

5、适时采收萊垍頭條

菊苣的枝叶至少可以进行三到五次采收，其中第一次我们可以自菊苣出芽之后芽还是黄白色的时候进行收割，第二次是等到菊苣长到二十到三十厘米左右的时候进行收割，之后每次采收都需要长到一定的长度时在采收，最后等职业采收完之后就是进行挖根。萊垍頭條

菊苣根有什么功效

菊苣也叫欧洲菊苣、苞菜，为菊科菊苣属多年生草本植物。多以嫩叶、叶球或软化后的芽球供食，可生食、作色拉或凉拌，也可作火锅配料或炒食，因含有马栗树皮素、野莴苣甙、山莴苣苦素等成分而略带苦味，并有清肺利胆之功效。菊苣原产地中海、中亚和北非，早在古罗马和希腊时代已有栽培，近代在欧洲栽培较多，荷兰、比利时等国多以软化后的芽球上市，很受消费者的欢迎，近年随着不少西洋蔬菜的引入，菊苣也已在我国试种并开始上市。萊垍頭條

菊苣有很多品种，大致上可以分成结球菊苣、散叶菊苣和芽球菊苣三类。结球菊苣以叶球供食（类似于结球生菜）；散叶菊苣以叶簇供食，多用于牲畜饲料；芽球菊苣以肉质根茎软化栽培后形成的芽球（长10～15厘米、粗4～5厘米，炮弹形，色泽乳白或鹅黄）供食。芽球菊苣具有发达的直根系，主根膨大成圆锥形的肉质根，长15～20厘米，粗4～6厘米，外皮灰白色、光滑，着生二列须根，主根受损后易产生叉根。芽球菊苣的叶片簇生，长倒披针形，先端渐尖，有板叶（叶缘全缘）和花叶（叶缘锯齿状深缺刻）之分，绿色或深绿色，叶片基部和背面叶脉有时伴有紫红色晕斑，叶面多被有茸毛，叶丛直立或较平展。芽球菊苣为半耐寒性蔬菜，地上部能耐短期的零下1～2℃低温，而肉质直根具有更强的抗寒能力，有的品种遇短期零下6～7℃的低温，在缓慢化冻后仍有约60%的直根保持生命力。植株生长温度以17～20℃为最适，但幼苗期有较强的耐高温能力，软化栽培芽球形成期温度以8～14℃为最适。芽球菊苣在叶簇生长期和直根膨大期需要较强的光照，但在芽球形成的软化栽培期则需要黑暗条件。菊苣属低温长日照作物，在低温下通过春化，在长日照下抽薹开花。北方地区进行露地春播将引起植株未熟抽薹，因此用于软化栽培的芽球菊苣一般需将其生长期安排在夏秋季节，入冬后收获肉质直根并进行贮藏和软化栽培。條萊垍頭

菊苣根的功效与作用点

在晴朗的天气采集未抽苔、幼嫩的新鲜苦菜，去了泥根，摊在干净的晒台上直接晾晒，待水分脱去后，收回室内自然风干，风干后装袋即可。直接晾晒方法，不宜阴天采集，因为未经过太阳晾晒水分脱不去，容易产生霉变，降低制干的质量。頭條萊垍

二、焯水后晾晒垍頭條萊

采集新鲜的苣荬菜，去除老梗，清洗干净;锅中加入凉水烧沸，水沸后加入苣荬菜烫一小会，捞出后直接晾晒成干即可。萊垍頭條

三、烤盘烘烤干條萊垍頭

选择新鲜、幼嫩、无病虫害的苣荬菜，洗净沥干水，煮沸片刻，用冷水冷却。放入烤盘中，送入烘房烘烤，烘烤后的苣荬菜转入密闭的室内或容器内回软1-3天，然后进行分级装袋即可。萊垍頭條

苣荬菜的制干方法操作简单，加工成本低，而制成干的苣荬菜蛋白质和胡萝卜素几乎保存完整。新鲜苣荬菜吃法很多，可沾酱生吃、凉拌、煮汤、炒食或做馅，味道独特;这么好吃又营养的就买菜有哪些强大的作用呢?條萊垍頭

菊苣根的用处

蒲公英菊苣根茶有清热去火，排毒养颜，去体内的湿气，对灰指甲也有一定的疗效。虽然蒲公英菊苣根茶喝了对身体好，但是不是适用于所有的病，对于前列腺炎的病人就不可以喝的多，会出现尿频的现象，对身体不好。也不可过多的服用，喝多了容易引起腹泻。萊垍頭條

菊苣根的功效与作用是什么意思

菊苣（Cichorium intybus L.），为菊科多年生草本植物。

根肉质、短粗。

茎直立，有棱，中空，多分枝。

叶互生，长倒披针形，头状花序，花冠舌状，花色青蓝。

该植物耐寒，耐旱，喜生于阳光充足的田边、山坡等地，国内外均有分布。

菊苣为药食两用植物，菊苣叶可调制生菜，在中国四川（成都）及广东等有引种栽培。

它的根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进人体消化器官活动。

植物的地上部分及根可供药用，中药名分别为菊苣、菊苣根，具有清热解毒，利尿消肿，健胃等功效。

此外，菊苣还可以成为粗饲料或牧草。

菊苣分为皱叶菊苣和宽叶菊苣。

菊苣根的功效与作用都有哪些呢

菊苣通称为欧洲或法国苣荬菜、比利时苣荬菜、苞菜，在日本称之为“苦白菜”。菊苣是菊科菊苣属中的多年生草本植物,以嫩叶、叶球、叶芽为蔬，是从野生菊苣中驯化选育出的一个变种，原产地中海，亚洲中部和北部。菊苣中含有一些一般蔬菜中没有的成分，如马栗树皮素、马栗树皮甙、野莴苣甙、山莴苣素和山莴苣苦素等苦味物质，有清肝利胆的功效。世界上许多国家的美食家们都很看重菊苣，把它视为蔬菜中的上品。其嫩叶可以炒食、做汤或做色拉；软化栽培后的菊苣芽球可用以生吃，或做成鲜美开胃的凉拌菜；欧美等国还有人把菊苣的肉质根加工成咖啡的代用品或添加剂。菊苣的经济价值较高。目前，在我国菊苣仍是一种新兴的特菜，在我国南方栽培较困难，而我国的华中、华北等地的气候条件较适宜菊苣的栽培，能获得优质的产品，极受消费者的欢迎，市场潜力很大。?萊垍頭條

菊苣和菊苣根的功效一样吗

菊苣别名是苦苣、苦菜、卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜等。萊垍頭條

苦苣，又名变色山苦菜。多年生草本，高15-30cm。全株无毛。根茎柔弱，平生。叶大部分基生，具柄；叶片线形或线状长圆形，长7-10cm，全缘或间有疏离的锯齿；茎叶少，无柄，有时略抱茎。头状花序小，组成一疏松、柔弱、伞房花序式的圆锥花序；总苞长约6mm，约有等长的苞片8枚，最外的数枚极小；花舌状，黄色；雄蕊5，着生花冠管上；子房下位，柱头2裂。瘦果略扁平，有棱起的脉，稍有极小的突点，喙约与果身等长，冠毛白色。花期春末至秋初。萊垍頭條

菊苣根的功效与作用是什么呢

血糖高，血脂高，喝菊苣根茶和蒲公英根茶是不能降的。血糖，血脂高的人尽量避免选择高糖、高脂饮食。可以选用以下食物，主食可以多吃杂粮，相对含有较多无机盐，维生素，膳食纤维，膳食纤维具有降糖、降脂的作用。在蛋白选用上，可以选择植物蛋白，蛋白含量多，质量也比较好，不含胆固醇，如大豆，豆浆，黄豆。除此之外，还可以多吃蔬菜、低糖的水果。萊垍頭條

菊苣根的功能和作用

菊苣根有调血脂和降尿酸的功能，对高尿酸、痛风的患者、三酰甘油血症、血液粘度增高的患者具有很好的调节作用，并且可明显改善由高嘌呤饮食引发的高尿酸血症。有清肝利胆的作用，也可以健胃消食，还可以利尿消肿。可以治疗湿热性的黄疸，尿少、水肿病等等。萊垍頭條