中医讲蜂王浆(蜂王浆临床上的运用)

蜂王浆临床上的运用

尽管蜂王浆在中国有着悠久的食用历史，也一直以“高档滋补品”的形象出现。但是，许多消费者对于蜂王浆的概念却较为模糊。

“其实，蜂王浆是工蜂分泌的白色或淡黄色乳状物质，用于喂养蜜蜂的幼虫。”食品工程云无心撰文表示。

他解释，被选作蜂王的幼虫能够终身食用这种浆状物，其他“断浆”的幼虫就会成为工蜂，蜂王浆因此而得名。

据中国农业科学院蜂产品质量与安全系教授赵静的研究，蜂王浆中水分占70%左右，余下是蛋白质、氨基酸、糖类、维生素和脂肪酸等多种成分。

虽然成分十分复杂，但目前已经明确了蜂王浆中的特征性物质。

“10-羟基-α-癸烯酸，或者叫王浆酸，它是蜂王浆中的一种特征标志物。”江西出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心刘秀红博士指出。

据了解，王浆酸是一种有较高生物活性的成分，它可以增强免疫，抗炎、抗溃疡，特别是在抗菌方面应用得比较多。

“王浆酸不仅是标志物，还是判断蜂王浆品质等级高低一个核心指标。”四川大学轻纺与食品学院研究员任尧表示。

GB 9697-2008《蜂王浆》中规定：合格品中的王浆酸含量应≥1.4%，而优等品中的王浆酸则需要≥1.8%。换句话说，王浆酸含量越高，蜂王浆的品质也越好。

蜂王浆是否致乳腺癌依然有争议

尽管蜂王浆一直被认为是“大补有益”的食物，但是关于它本身的安全性也一直存在争议：可能会引发女性乳腺癌。

致乳腺癌这一说法是源于蜂王浆中含有一定量的性激素，这些性激素被认为是引起女性疾病的“罪魁祸首”。

1987年，中国学者杜玉川等在第31届国际养蜂大会上发表《蜂王浆中性激素的研究》，明确了作为人类生殖激素的雌二醇（E2）、睾酮（I）和孕酮（P）在蜂王浆中存在。

不过，中国农业科学院蜜蜂研究所研究员刘鹏飞指出，蜂王浆所含的激素是内源性激素，属于动物性食品的天然成份，不同于化学激素，且它们的含量极为微量。

2000年，北京卫生防疫站对市售的一般性动物食品中的性激素进行了检测，发现动物类食品的性激素含量是蜂王浆的10~500倍。其中，雌二醇检出量较高的为牛肉、羊肉，孕酮为羊肉，睾酮为牛奶。

“如果每天食用5克蜂王浆，人体一个月所摄取的性激素量仅1.2微克，以人体性激素安全摄入量5000～7000微克的标准衡量，蜂王浆中的激素含量几乎可以忽略，是非常安全的。”刘鹏飞在研究中强调。

另外，还有许多例证也被用来支持蜂王浆不会引起乳腺癌。比如，江苏疾控中心的长期调查显示服用蜂王浆对妇女乳腺癌发病率无影响；日本是世界上人均蜂王浆消费量最高的国家，但乳腺癌发病率不及欧美。

但是，在肿瘤业界中这些观点并未有被完全认同，许多医生还是主张避免食用过多的蜂王浆。

“女性从月经来潮到生孩子之前，是乳房的发育阶段，这一阶段乳房特别敏感，要避免经常服用蜂王浆等补品，否则有可能增加患乳腺癌的风险。”广东省人民医院肿瘤中心乳腺科主任廖宁在接受媒体采访时表示。

广东省中医院乳腺科主任陈前军较早前也指出，有乳腺癌家族史、月经初潮时间较早、患乳腺疾病等乳腺癌高危人群，应该远离雌激素类补品（蜂王浆），普通人群摄入也不应过度服用。

实际上，首都医科大学附属北京妇产医院的研究也将食用蜂王浆列为北京市乳腺癌的主要危险因素之一。

当然，乳腺癌的发病因素非常复杂，蜂王浆是否会引起乳腺癌从目前看来还是缺乏确定性结论。那么，作为消费者来说，在争议不断的情况下还能食用蜂王浆吗？

著名乳腺病专家、原江苏省肿瘤医院院长朱继荣就建议，雌激素高于正常值的女性，而且雌激素受体（ER）阳性的病人不要服用蜂王浆；雌激素水平正常的人可以服用蜂王浆，雌激素水平低下的人应该服用蜂王浆。

蜂王浆临床上的运用有哪些

蜂王浆的食用方法很多，其中直接吞服的方法应用最广，且效果甚佳。从冰箱中取出的新鲜蜂王浆不用化冻，口含慢咽，为改善口感可以同时适当吃一点蜂蜜。如果蜂王浆整瓶冻成硬块，可在吞服前2小时，将蜂王浆从冰箱冷冻室转放到冷藏室，方便取食。

含服蜂王浆的食用方法，效果来的最快。用勺子取少量蜂王浆，放在舌下含化，或搭配蜂蜜含化，不通过肝脏直接进入血液，由血液带到全身各部位，适合重症的病人。

蜂王浆也可以用35~40℃的温水冲服，或加到温热蜂蜜水里，搅拌均匀后一并饮下，既改善蜂王浆辛辣、酸涩的口感，又综合了蜂蜜的营养，更利于身体吸收，但一定不能用热开水冲服。

蜂王浆治病临床案例

是取自在野生树上培育的蜂巢，天然珍贵，它的营养成分和活性物质比普通蜂蜜要高得多。巢蜜含有丰富的生物酶，维生素，多种微量元素，同时集蜂胶，蜂王浆，花粉，蜂蜜，幼蜂为一体，有非常棒的保健治病功效，绝对是蜜中极品。可以食用

药用蜂王浆

蜂王浆和黑蜂胶是两种不同的物质，主要在来源、颜色和质地、成分、功效四方面有所区别。

1. 来源不同：蜂王浆，亦称蜂乳，是由工蜂从鲜花中采集花粉原料，在体内消化、分解和生成，然后从头部的王浆腺和上颚腺分泌出来的乳胶状物质，是蜂王的食物，也是一种常见的滋补营养品；蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂类物质，将其混入蜜蜂舌腺，蜡腺等腺体的分泌物，反复加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物，可入药。

2. 颜色和质地不同：蜂王浆呈半透明、乳白色或淡黄色的乳胶状，略带酸涩味；蜂胶在常温下呈胶状的固体，黄褐色或棕褐色，有芳香气味。

3. 成分不同：蜂王浆含有丰富的脂肪、多种维生素、泛酸、叶酸及肌醇、转化糖、乙酰胆碱等营养物质，蜂王浆中的HAD是蜂王浆的重要组成成分，这种成分只存在于蜂王浆中；黑蜂胶的主要成分是黄酮、香豆素、甾体，还含有维生素、氨基酸、糖、多糖等。黄酮类化合物是人体必需营养素，人体内不能合成，只能从饮食中摄取，是一类生命运动不可或缺的调节机体生理功能的重要物质

蜂王浆的临床应用百度文库

身体容易出现划痕性荨麻疹的病人是不要使用蜂王浆比较安全的，这种划痕性荨麻疹的病人是过敏性体质反应引起的症状，使用蜂王浆是容易引起身体划痕性荨麻疹的症状进一步加重，引起身体的荨麻疹的临床表现更加严重，平时注意多吃新鲜的水果蔬菜进行改善症状。

蜂王浆服法

介绍几种家庭服用新鲜蜂王浆的方法，以及用量。

1.直接含服法：蜂王浆放在冰箱冷藏室随取随用

2.兑蜜服用法：这种方法是指将蜂王浆和蜂蜜按照一定比例调制成王浆蜜，建议比例王浆蜂蜜1:5，王浆蜜口感较好，易于保存，适宜大多数人服用。

3.泡酒服用法：取王浆泡入30度以上白酒中摇晃瓶子制成王浆酒服用。 无论哪种配置方法，服用时采用舌下含服法，是最为经济实惠的一种方法，这样服下的王浆不经过胃酸破坏，直接被舌下粘膜吸收，使蜂王浆活性成分得到充分利用。 关于蜂王浆服用剂量的问题，目前没有一致的意见，更谈不上统一的标准个人建议长期服用一到两个月一斤左右是比较合适的。

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