巴戟天出自《神农本草经》。巴戟天藤状灌木。根肉质肥厚,圆柱形,不规则地断续膨大,呈念珠状。茎有细纵条棱,幼时被褐色粗毛。
没有。
巴戟天是一味中药,有野生也有人工养殖的,别名:巴戟肉、鸡肠风。 主产广东的高要、德庆;广西的苍梧、钦州、凭祥;福建的南靖、龙岩、漳州;海南的万宁、屯昌、琼海。其次海南的五指山;广西的十万大山有野生分布。
也叫制巴戟天。
巴戟天泡制后成为制巴戟天。制巴戟天分炙制巴戟天、盐制巴戟天、酒制巴戟天。所以说可盐巴戟天只是制巴戟天的一种形式,统称为制巴戟天。
盐巴戟天是指将干净的巴戟天用盐蒸熟,蒸熟后切断,再经过干燥,最后形成了盐巴戟天。
主料:鸭肉150克
辅料:冬虫夏草15克 巴戟天12克
调料:盐2克 香油1克
做法
1. 将鸭肉洗净切片
2. 虫草、巴戟天洗净并用纱布包好
3. 在砂锅里加适量清水,放入猪肉片和药包,用文火煮1个小时
4. 至肉熟烂捞出药包,加盐和麻油调味即可食用。
巴戟天,为双子叶植物纲、龙胆目、茜草科、巴戟天属植物,长3~13cm,宽1.5~5cm,前端短渐尖,基部钝形或圆形。巴戟天的干燥根,根呈扁圆柱形,略弯曲。
主产于广东、福建、广西等地。药用植物,主治阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、少腹冷痛、风湿痹痛、筋骨痿软。
巴戟天属补阳中药范畴。它辛辣、甜美、温热。具有补肾助阳、祛风除湿的作用。本品用于治疗阳痿、宫寒不孕、尿频等;用于治疗风湿、腰膝痛、肾虚、腰膝酸痛等;杜仲又甜又暖。具有滋补肝肾、强健筋骨、安胎的作用。可用于肝肾亏虚引起的腰痛、阳痿、早泄、尿频等。可治疗肝肾脾虚先兆流产或习惯性流产。可用于治疗高血压、头晕、头痛、耳鸣等疾病。具有可靠的降压作用。
牛大力巴戟汤用料:
牛大力 500克巴戟 50克茯苓 30克红枣 6粒猪骨 250克鸡肉 300克水 2000克
牛大力巴戟汤做法:
步骤 1
材料备好
步骤 2
牛大力皮刮掉,切成片状,其他材料泡水洗净,红枣去核。
步骤 3
猪骨、鸡肉焯水捞出洗净,焯水可去腥,且汤更清甜。
步骤 4
加入清水2000克大火沸腾后煲3小时。
步骤 5
加入适量盐,美味的牛大力、杜仲汤就完成了
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