人参花又名神草花,人参花蕾皂甙,能抗休克作用,可减少失血性休克。太乳酸脱氢酷上市的人参花(LDH),活性,改善微循环因缺血所致的缺氧环境;能降低失血性休克。心、肝、肺组织中过氧化脂质(LPO)的含量人参以东北长白山的为优质产区。
人参一般初夏开花,黄绿色、紫白等,果实扁圆呈红色,叶子轮生掌状叶,株高五十公分左右。人参多年生草本;主根肉质,圆柱形或纺锤形,须根细长;根状茎(芦头)短 ,上有茎痕(芦碗)和芽苞;茎单生,直立,先端渐尖,边缘有细尖锯齿,上面沿中脉疏被刚毛。伞形花序顶生,花小;花菩钟形,具5齿;花瓣5,淡黄绿色;.雄蕊5,花丝短,花药球形;子房下位,2室,花柱1,柱头2裂。浆果状核果扁球形或肾形,成熟时鲜红色;种子2个,扁圆形,黄白色。
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人参多生长在北纬40~45度,东经117.5°~134°之间,人参花为寒带植物,只适合在四季分明的环境中种植,气候方面喜寒冷、湿润,忌强光直射及高温,但适当的阳光却能使人参产量增加,所以农田栽参必须遮荫栽种。据悉以地球北纬36~38度最为适合,不过北纬30- 48度亦可种植。每棵人参花每年仅开一朵小花,每七十斤的人参,仅能采收一斤的人参花。
多分布在中国吉林、辽宁、黑龙江、河北(雾灵山、都山)、山西、湖北等地。
人参开花以后,首先映入眼帘的是一个伞状的花序,而且还会依次向中心进行开放,就像是一个主花旁边生长出很多小的花序来,并且这个花序通常来说只有一个花蕾。
其次花朵会慢慢打开花瓣,角度慢慢从30度转变到45度,这时就可以看到白色的花药环绕住柱头,形成一个白色的圆圈。
人参开花以后,首先映入眼帘的是一个伞状的花序,而且还会依次向中心进行开放,就像是一个主花旁边生长出很多小的花序来,并且这个花序通常来说只有一个花蕾。
其次花朵会慢慢打开花瓣,角度慢慢从30度转变到45度,这时就可以看到白色的花药环绕住柱头,形成一个白色的圆圈。
1、先将鸡剖开洗净,猪展斩件,鲜人参洗净。
2、用锅烧水至沸点后,放入鸡、猪展煮去表面血渍后,倒出用水冲净。
3、将猪肝、鸡、人参花、枸杞、姜、红枣放入炖盅内,加清水炖2小时,放入盐、鸡粉即可食用。
小贴士
选择枸杞应该以粒大、肉厚、色红、质地柔软、味甜者为佳,买回后应置于阴凉干燥处,以防潮、防蛀。
营养价值
人参花性平、味甘、微苦,微温。能大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津止渴,安神益智。
鸡肉味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精,除心腹恶气。
用磷酸二氢钾200~300倍液,或100克尿素加50公斤水,在人参叶平展后上午9点或下午3点进行喷雾,1年1次,不能多用,林下参尽量不追肥。
打掉花蕾能集中营养促进参根生长,原则上人参一个周期只留1年籽,4~5年生为好,6年生以上不能留籽。不留籽人参应在人参开花初期打头度参,留花梗3厘米。林下山参不需松土除草,也不要施肥用药,让其自然生长,草太多透光率达不到15%~25%用镰刀割掉,大草树芽子,切不可拔草以免破坏土表层。
人参通常3年开花,5~6年结果,花期5~6月,果期6~9月。生于海拔数百米的落叶阔叶林或针叶阔叶混交林下。环境要求一般选择以柞树、椴树为主的阔叶林和针阔叶混交林。人参喜冷凉气候,在年平均温度2.4~13.9℃,年降雨量500~2 000毫米条件下均可栽培。 土壤条件有机质含量在3%以上的黄砂、黑砂腐殖土及壤土、砂质壤土,土壤ph值6.0~6.5,水、气、固 三项 体积比1:2:1。
土壤中六六六浓度不得超过0.4毫克/公斤土、五氯硝基苯浓度不得超过0.3 毫克/公斤土。坡度为15度以内。使用隔年土,播种、移栽前做好土壤、种子、种苗消毒。人参既不耐旱又不耐涝,土壤相对含水率在70%~80%以上为好。
因此,搞好排灌极为重要。光照条件人参为阴性植物,对光的要求较严格,人参光的补偿点约400勒克斯。光照由400勒克斯增加到10 000勒克斯,其光合速率似直线上升。光照过强, 植物矮小, 叶片厚而色黄。光照过弱, 植株细高, 叶片薄而浓绿, 生长不正常。所以, 在人参栽培时, 应进行遮荫, 调节透光度, 避免强光直射, 利用散射光和折射光。
人参生育的最适光强,随纬度和气温而变,纬度高气温低所需光强大,反之则小,高纬度低温地区为7000-22 000勒克斯,温度较高的低纬度地区为7000~10000勒克斯。
肥料要求人参喜肥, 又怕不腐熟肥。喜的是有机肥和无机肥, 怕的是施未腐熟的粪肥和施肥后土壤缺乏水分, 造成人参烧须烂根。
光照:
喜阳光充足,光照充足可使植株健壮紧凑,根系发达。夏秋高温时需放在阴凉通风处。尽量摆放在窗台或阳台等全天都光照充足的位置。若室内阴暗或多日阴雨时,可置于明亮的灯光下进行补光。
浇水:
对水分需求不大,喜温暖干燥的环境,忌积水或雨淋,注意通风和避免阴雨天浇水。雨季需及时排水以免发生积水而烂根。冬夏两季需根据生长情况控制浇水,春秋生长期需在盆土干透后再浇水。
温度:
适温18~28℃,夏秋高温需加强遮阴和通风,也可移入阴凉通风处养护。冬季注意放在光照充足的室内和减少浇水量,避免冷风吹袭。
土壤:
喜疏松肥沃且排水透气性良好的砂质壤土。可选择多肉型营养土或将泥炭:珍珠岩=1:1配制,需要增加适量的通用型有机颗粒肥。
施肥:
生长期可每个月左右施用一次多肉型浓缩液体肥。肥水应直接浇入土壤,避免溅湿植株而引发叶片病害。冬季停止施肥。
有。
人参花多数来自人工种植的园参花和山参趴货花,自然生长的林下参花基本没有。人参开花期间是喷洒农药最频繁的时候,基本7天一次农药。农药直接喷在花蕾上,花再掐掉晒干农药残留可想而知。
所以自然生长的是没有农药残留的,人工种植的有。
人参花不是茶可以泡水喝。将人参花用沸水冲泡3-5分钟即可饮用。人参花泡水微苦,性凉,在进餐后饮用为宜。泡人参花时,可将人参花研成细粉末,然后用滤纸包上,每包5克,置于茶杯中,然后冲入沸水,加盖焖5分钟即可饮用。有很好的补充人体元气,恢复体力,增强免疫力的功效。
人参种催芽后撒在坡上不能生长。
(1)由于人参的种子比较珍贵,为了提高出苗率可以提前将种子进行催芽处理。如果是新鲜的种子就可以直接进行催芽,干种子可以将其放在温水中让它充分吸收水分,然后用细湿沙搅拌均匀放入木箱中,再将其放置到室内进行控温。育苗时温度要调到20°C左右,然后再降低温度反复操作直到出芽,在第2年4月份左右时即可进行播种。
(2)播种的方法主要有4种,分别是散播、条播、点播以及移栽。种植的密度一般为每亩150株左右,株间距保持20cm、行间距保持30cm左右即可。
3、搭建棚架
(1)人参对光照的需求比较特殊,在人参的生长前期基本上不需要光照,如果光照过强很有可能导致植株被晒死,所以需要对人参进行搭棚处理。
(2)搭棚的方式有3种,第1种是不透光不透雨的全封闭性棚,第2种是透一些光照但不透雨的半透棚,第3种就是既能透光又能透雨的棚。一般可以使用第3种棚进行管理,棚高为80cm左右。
4、科学管理
(1)种植人参主要是为了让根茎长大,可以通过中耕除草以及施肥促进其生长,一般1年至少要进行3-4次中耕除草,每次都可以结合浇水、施肥一同进行。
(2)人参开花时要将其中一部分的花蕾摘除,这样可以减少养分消耗,除草时要注意,一定不要碰到它的根茎,这样会影响它生长。
(3)冬天时要对其进行保温处理,因为人参是一种及其怕冷的植物,可以在上面盖一层稻草或覆盖一层薄膜保温。
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