鱼刺对鱼的作用(鱼刺对于鱼来说有什么作用)

鱼刺对于鱼来说有什么作用

　　它们被叫做肌间刺，肌间刺即通常所谓的细鱼刺，是分布于椎体两侧肌隔中的小骨，为低等真骨鱼类骨骼系统所特有的一种结构，其数目随着鱼类的演化逐渐减少，直至进化到某一阶段完全消失。　　例如常吃的鲤鱼，鲫鱼，花白鲢，草鱼等鲤科鱼类，被认为演化程度较低，有肌间刺；而鲈鱼，鲶鱼，鲑鳟鱼等被认为演化程度较高，就没有肌间刺。　　肌间刺功能：　　主要作用应是支撑肌肉，对于肉质比较疏松的鱼类，不仅肌间刺数目相对较多，更主要的是肌间刺上的分枝也较多，如鲢、鳙，甚至出现复杂的树状分枝。肌间刺还有一个作用涉及到传导，如肌肉力量的传导，因此肌间刺数目可能与肌肉中蛋白质含量有一定的关系。也有研究发现，肌间刺的出现一定程度上增强了植食性鱼类的力量 。

鱼刺有什么用处?

鱼刺对你来说扎嘴，却鱼类的是骨骼，起着连接肌肉支撑身体运动的功能，是鱼正常的身体组织，怎么会觉得扎呢?鱼也是一样的，连接脊柱的大刺起着支撑身体、形成胸廓便于呼吸和保护胸腔组织的作用，和人类相当相似。

在演化史中，淡水鱼的肌肉和海鱼不同，需要肋间小刺的存在，这些刺比较细小，分布在主要的刺周围，起着固着肌肉的作用，使鱼的活动更协调高效，海鱼就只有脊椎和脊柱两侧的“大刺”，主要起着承担身体保护内脏器官的作用，构成的关节也能有较大的活动范围，便于鱼的游动，仔细看的话，那些小刺还是分叉的“丫”字状，插进肌肉中能起到倒钩的作用。

鱼刺对于鱼的作用

1、与生物进化有关

科学解释来说，动物进化的越完全，身上的骨骼数就会减少，因为骨骼太多不利于动物的行动。而我们一般吃的淡水鱼是比较低级的，或者说我们在淡水中容易抓到的鱼类通常来说比较低级，正是因为它们低级所以才好抓，而海里的鱼是比较高级的，一般我们只能购买，无法亲自下海抓鱼。不过鱼刺的多少也不能一概而论的，但也是淡水鱼刺多原因之一。

2、与天敌有关

首先淡水鱼要面对的天敌是从上往下攻击，就比如说鸟、鸭子之类的动物，是从水面上攻击淡水鱼，所以淡水鱼背部要抵挡天敌的攻击就会长出更多的刺来保护自己，而海鱼在海中，天敌一般从下面往上攻击，所以海鱼是用腹部保护自己，身上的刺就少一些，此外淡水鱼的天敌比较少，所以不用经常逃生，但是海鱼是食肉动物，要经常逃跑，所以刺较少更利于逃跑。

3、与环境有关

淡水鱼比海鱼的刺多还跟环境有关，因为淡水鱼生活的区域水压较小，所以身体承受的压力也较小，骨骼发挥的作用相对来说就没有那么大了，然而海鱼在海中承受的压力要大很多，骨骼会在漫长的岁月中逐渐变得强壮，所以表现出来的形式就是海鱼比淡水鱼刺少。例外海中压力很大，也不利于海鱼长出过多的刺，但是淡水鱼压力小，就可以长出很多小刺。

鱼体内的刺有什么作用

有些淡水鱼的肌肉中也有小鱼刺，它们确实起到支持肌肉的作用，这些鱼刺保证鱼身体各部位的肌肉不发生变形。

如果只靠肋骨和脊椎骨支持身体，那么有些腹腔较小，身体后半部比较大的鱼类，在身体后部的肌肉就缺乏足够的固着，如果没有这些小小刺作为支撑，鱼在该处的肌肉在游动时就会发生震颤，使尾巴的摆动缺乏力度，从而影响游泳的效率。

鱼刺有用吗

有用。

卖给驿站中的猎人。猎人会站在在港口木板上眺望远方。出售后可以获得金钱和阵营等级，达到一定程度还会获得一个凶险劫掠猎手成就。

鱼刺对于鱼来说有什么作用和功效

鱼和人是一样的，他需要用骨头来支撑起他的身体，如果没有鱼刺的话他就没法运动，更不用说是生存了，有时鱼刺也是可以保护鱼自己的，他的刺有的长在外面，用来防御敌害的侵袭，即使是长在身体里的鱼刺，当自己的天敌在吃自己的时候也会扎他一下，给他一个警示作用。生物学上的所谓进化或者演化（Evolution），旧称“天演”，是指生物在变异、遗传与自然选择作用下的演变发展，物种淘汰和物种产生过程。地球上原来无生命，大约在30多亿年前，在一定的条件下，形成了原始生命，其后，生物不断的进化，直至今天世界上存在着170万种左右物种。 进化论最早是由查尔斯·达尔文提出的。他第一次提出自然选择是进化的一个机制。研究一个物种的进化历史以及他与其它物种间的关系的学科叫做系统发生学（phylogeny）。研究生物进化史的方法很多，例如现在使用分析生物高聚物例如DNA序列和蛋白质序列的方法，以及在通过与古生物学化石的比较进行研究。生物学家通过很多方法来分析生物进化的关系，包括利用分子生物学建立亲缘关系树，利用动植物种类史，表现型分类法和遗传分类学等等。就目前生物学家所了解的生物进化的主要事件，已经总结成生物进化时间表。

鱼刺有营养

不是，研究发现，一个鱼翅的营养价值甚至不如猪蹄，而且它的营养成分在其他生物体内都能找到。

而人们之所以食用鱼翅，是因为鱼翅满足了人们“物以稀为贵”的心理。而现如今鱼翅的营养价值已经被证实还不如猪蹄，再加上许多鲨鱼面临濒危风险，所以我们要杜绝食用鱼翅，不如花钱购买更为便宜的猪蹄代替。

鱼刺对于鱼来说有什么作用呢

鱼和人是一样的，他需要用骨头来支撑起他的身体，如果没有鱼刺的话他就没法运动，更不用说是生存了，有时鱼刺也是可以保护鱼自己的，他的刺有的长在外面，用来防御敌害的侵袭，即使是长在身体里的鱼刺，当自己的天敌在吃自己的时候也会扎他一下，给他一个警示作用。生物学上的所谓进化或者演化（Evolution），旧称“天演”，是指生物在变异、遗传与自然选择作用下的演变发展，物种淘汰和物种产生过程。地球上原来无生命，大约在30多亿年前，在一定的条件下，形成了原始生命，其后，生物不断的进化，直至今天世界上存在着170万种左右物种。 进化论最早是由查尔斯·达尔文提出的。他第一次提出自然选择是进化的一个机制。研究一个物种的进化历史以及他与其它物种间的关系的学科叫做系统发生学（phylogeny）。研究生物进化史的方法很多，例如现在使用分析生物高聚物例如DNA序列和蛋白质序列的方法，以及在通过与古生物学化石的比较进行研究。生物学家通过很多方法来分析生物进化的关系，包括利用分子生物学建立亲缘关系树，利用动植物种类史，表现型分类法和遗传分类学等等。就目前生物学家所了解的生物进化的主要事件，已经总结成生物进化时间表。

鱼刺的危害

有的，三文鱼刺很少，尽量先把刺挑了再打碎，三文鱼主要是分成鱼头、鱼骨、鱼皮和鱼肉四个部分。

首先，要剁开鱼头，使鱼头直接分离。

其次是分解鱼骨，先将鱼身从肚子中间横剖成两半，再沿着中间的鱼骨将鱼切开，拆出鱼骨头。

接下来则是分离鱼皮，除去鱼翼两侧上的鱼皮，用刀从鱼的内侧轻刮鱼肉，使鱼肉和鱼皮分开，慢慢地将鱼皮顺次剥离。

最后，用夹子顺着鱼刺方向夹出鱼刺。鱼头鱼骨是煲汤或红烧的“高级材料”，鱼皮可以油炸香脆可口，嚼劲十足。至于鱼肉，可以切块，也可以切片，除了日常的清蒸，做成三文鱼沙律或者寿司也不错。