容易上火不是晚上喝什么汤来解决的…建议你去看看中医,是不是心火旺盛或者是其他什么的…平时多喝点水,少吃辣椒及很咸的东西,特别是高血压病人更要低盐饮食。其实,从养生的角度来说,普通的白面汤,大米粥,玉米粥,小米粥等等,都可以,最好每周都能吃点粗粮
1、猪横煲夏枯草
功效:清热祛湿,除肝热
材料:猪横利500克,夏枯草、绵茵陈各20克,生姜4片。
做法:把猪横先飞水去腥备用。将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横一同放入砂煲中,加水2500ml。先武火煲滚后转文火煲约2小时,调味即可。
2、淮山扁豆煲鸡脚
功效:健脾祛湿、舒筋活络
材料:淮山15克,扁豆15克,芡实15克,苡仁15克,鲜鸡脚200克(约10只),生姜丝少许。
做法:先将鸡脚去衣清洗,切掉脚趾甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内,加水2500ml(约10碗水),武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。
3、白术陈皮猪肚汤
功效:健脾燥湿开胃
材料:陈皮10克,白术30克,鲜猪肚半个至1个,砂仁6克,生姜5片。
制法:先将猪肚洗净飞水。将全部用料放入汤煲内,加水约2500ml,煲滚后改用文火煲约1个半小时。取出猪肚切件,放回锅内,再煲30分钟,调味即可。
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