人参的主要产地在中国东北三省,主要分布在辽宁东部山区,吉林的长白山脉及近地山区,黑龙江的大小兴安岭一带的林区。它喜欢阴凉、湿润的气候,多生长于昼夜温差小的海拔500~1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。
在人参的主产地之中,吉林省的产量占总产量70%,而吉林白山市人参占吉林省的70%,白山市的人参主产地有抚松县、靖宇县和长白。其中,抚松县是中国人参之乡,拥有1500余年的野山参挖掘史,同时已有450多年人工栽培人参技术。
四川有野生人参。
四川的甘孜、阿坝、凉山这些地方都有野生的人参,因为这些地方比较偏适合草药的生长。东北三省已广泛栽培,2013年来河北、山西、陕西、湖南、湖北、广西、四川、云南等省区均有引种。
野生人参又名野生抄参或野生山参,为多年生草本植物,喜阴凉,叶片无气孔和栅栏组织,无法保留水分,温度高于32度叶片会灼伤。通常3年开花,5至6年结果。多生长于北纬33度多48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下。是闻名遐迩的“东北三宝”之一。
野人参的样子:
自然生长于深山密林15年以上的人参可称之为野山参。叶片明显比园参叶小、薄、色浅,,无明显光泽,表面有绒毛、叶边锯齿形、有刚毛状。 主叶脉有一行漂白的刺 (小毛毛),参杆是绿的,阳光充足生长的野生人参的参杆是紫色的。
一苗野山参能自然存活已数小概率事件,据统计,野山参存活率极低仅为5%,假定10000颗种子入土,约500颗种子成活,仅有约 25颗种子能真正成材,因此,野山参十分珍贵。
野山参和园参的区别:
野山参是在自然状态下野生的人参,生长年限较长,现在的产量已经非常少,由几十年到上百年不等,是人参中的珍品。
园参是经过人工种植的人参。虽然两者都具有补气、滋阴、益血、生津等功效,具有强心、健胃、镇静等作用;但野山参的有效成分含量比园参更高。
一斤人参多少颗,这个很难说。人参的大小不一样,由其是林下参更是很难统一。就是园参做到统一的标准也不容易。但园参在加工过程中有一个行业标准,也是园参等级的一个参考。比如一等参要达到一公斤(不是一斤)有多少颗。一等参最低要达到16颗。二等参最低要达到20颗。三等参最低要达到35颗。再小就是等外货。这是对园参而定的标准,要是林下野山参就没有这样的标准了。
野山参什么么样子的好,参龄占主要,园芦卡碗有灵气 ,有几句术语给你写一下。
芦碗紧密相互升,圆膀园芦枣核钉,
紧皮细纹横灵体,须似皮条长留青,
珍珠点点坠须下,据此特征野山参。
野生人参的生长稳定、缓慢,与其环境特点紧密相关。
1、林相特点
野生人参的生长地域多是原始的针阔叶混交林,高大的乔木、众多的灌木及密集的草本植物形成了高、中、低三层自然屏障,拦截吸收了绝大部分的太阳光能,人参只能在少址的散光环境下生长发育。由于长期的光照不足,野生人参光合作用非常缓慢。
2、土壤温度低
野生人参生长在深山密林,树木密度高,光能照射到地面少,土壤温度偏低,也导致其生长速率缓慢。
3、土壤根系复杂
野生人参靠周围的植物遮光而生存,这些植物的根系与人参根系交织在一起,共同竞争土壤中的水分和营养,常导致野生人参营养不足而影响其生长。
(二)野生人参的生长规律
《本草纲目》对人参释名曰“人薓,音参,或省作蓡” “人蓡年深,浸渐长成者,根如人形,有神,故谓之人蓡”,说明了野生人参的生长过程是一个稳定、缓慢的生长历程。
1、野生人参生长年限与植株形态的变化
受到光照弱、土壤温度低及土壤中其他植物根系掠夺养分的影响,野生人参植株形态的变化非常缓慢。1 ~ 5年的野生人参,地上部分多是三花,个别为巴掌;5 ~ 10年的野生人参,多数是三花、巴掌,个别为二甲子;10 ~ 15年的野生人参多数是二甲子、巴掌,少数为灯台子。
2、野生人参的根系分布
野生人参在三花和巴掌阶段,根系均纵向生长,三匹叶以后支根和须根向水平方向生长。一般情况下,根系均生长在5 ~ 18cm的腐殖土层中,这与表层土壤疏松、肥沃、温湿度适宜有关。随着野生人参的生长,其根系在土壤中的扩展直径可达30 ~ 50cm。
人参多生长在北纬40-45度,东经117.5°-134°之间,我国人参的产地主要分布于辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部,河北、山西、山东有引种,国外产地主要分布于苏联、朝鲜和日本等地。
人参的产地环境:
人参的耐寒性强,可耐-40℃低温,生长适宜温度为15-25℃ ,年积温2000-3000℃,无霜期125-150天,积雪20-44厘米,年降水量500-1000毫米。
人参对土壤要求十分严格,适宜生长的土壤为排水良好、疏松、肥沃、空气湿润凉爽、腐殖质层深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土。
野生人参对生长环境要求比较高,多生长在长白山海拔500-1000米的针阔混交林或落叶阔叶林里,通常3年开花,五六年结果,花期五六个月,果期6-9个月。
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