胃不好的话,自己平时吃东西也注意一下,最好少吃那些生冷辛辣的食物,可以尝试喝一些养生汤或者养生粥调理一下肠胃。胃药的话,
什么药材煲汤养胃:有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等等,另外,健脾养胃的食物,如小米、胡萝卜洋葱、大蒜、山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等,平时生活可以多吃,我平时经常到“食养家”买这些药材,你也可以参考下,如果觉得可以,请采纳,哈哈!
对呀,养生粥听说好像还可以保护胃粘膜呢,今年才出了一款新的谷寿坊养生粥,听说还不错。
补血养胃的补品有:红枣、糯米、山药等。
介绍一下补血养胃粥的具体做法:
枣泥小米粥能养胃补血。用料:小米50g、红枣20g做法:
1、小米淘洗干净,红枣洗净后用温水浸泡1个小时;
2、将小米放入锅中,加清水适量,熬煮成米粥,稀稠度因人而异,酌情加减水量即可;
3、红枣入锅蒸熟,取出剥去枣皮和枣核,将枣肉用勺子碾压成泥,将枣泥放入小米粥中搅拌均匀即可食用。
桂枣山药汤
红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,砂糖1/2杯。红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。
萝卜羊肉汤
羊腩肉750克,白萝卜500克,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气,温胃散寒。
紫苏生姜红枣汤
鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克,先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
胡椒猪肚汤
白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。
砂仁猪肝汤
原料:新鲜猪肚 500克,西砂仁15克,生姜10克,胡椒粉、食盐各5克。
制作:先将猪肚洗净切片,加水2000毫升囤至肉烂(用筷子稍用力即右戳穿)时,加入西砂仁、生姜再炖10-15分钟,撤火,加入食盐、胡椒粉即成。(注:炖汤容器最好用砂钵,慢火久炖,无砂钵,搪瓷钵亦可)。
本汤可作佐餐菜肴,亦可单吃,晚汤吃猪肚,砂仁、生姜不要吃。
功效:健脾暖胃,防治夏秋季节因贪凉饮冷所致脾胃阳虚之腹痛、腹泻平素脾胃虚弱及老年体弱尤宜
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