冰糖藕粉的作用与功效(冰糖藕的功效和作用)

冰糖藕的功效和作用

原料 鲜藕500克，莲子50克，冰糖75

克，淀粉10克，蜂蜜20克。

制法 1.将鲜藕去皮洗净，顶刀—切成厚片。

2.将莲子用温水泡透，捞入碗内。将切好的藕片围摆在盘内一团，泡好的莲子放在藕片中间，将冰糖放在莲子上，加入蜂蜜。将莲藕盘放入蒸锅内，待莲藕蒸熟后取出，汤汁沥入锅内。

3、汤汁内加水50克烧开，用淀粉加适量水勾薄芡，浇在莲子、藕片上即成。

冰糖莲藕有什么功效

工具原料莲藕500克。冰糖75克。纯净水500克。清水适量。

方法/步骤分步阅读

1/5

莲藕洗净，去皮，切成1厘米见方的丁，用清水漂洗两遍，沥去水分。

2/5

净锅上火，添入适量清水烧开，倒入莲藕丁焯至断生，捞起投凉，控净水分待用。

3/5

坐锅点火，倒入纯净水烧开，纳冰糖煮至溶化，倒入保鲜盒内凉透。

4/5

放入莲藕丁，搅拌均匀。

5/5

盖好盖子，泡4天至入味，即可装盘食用。

冰糖藕的做法家常做法

原料 鲜藕500克，莲子50克，冰糖75

克，淀粉10克，蜂蜜20克。

制法 1.将鲜藕去皮洗净，顶刀—切成厚片。

2.将莲子用温水泡透，捞入碗内。将切好的藕片围摆在盘内一团，泡好的莲子放在藕片中间，将冰糖放在莲子上，加入蜂蜜。将莲藕盘放入蒸锅内，待莲藕蒸熟后取出，汤汁沥入锅内。

3、汤汁内加水50克烧开，用淀粉加适量水勾薄芡，浇在莲子、藕片上即成

冰糖藕的功效和作用禁忌

原料 鲜藕500克，莲子50克，冰糖75

克，淀粉10克，蜂蜜20克。

制法 1.将鲜藕去皮洗净，顶刀—切成厚片。

2.将莲子用温水泡透，捞入碗内。将切好的藕片围摆在盘内一团，泡好的莲子放在藕片中间，将冰糖放在莲子上，加入蜂蜜。将莲藕盘放入蒸锅内，待莲藕蒸熟后取出，汤汁沥入锅内。

3、汤汁内加水50克烧开，用淀粉加适量水勾薄芡，浇在莲子、藕片上即成。

三种人不能吃莲藕

大年初一能吃莲藕，莲藕是过年必吃的食物之一，因为它有着很多的寓意，藕通偶，在老百姓眼里就觉得吃了莲藕，也就意味着新的一年好事能成双，还有的说法就是“藕断丝连”，但这里的藕断丝连不再是我们所想的那个意思，而是寓意着，能够将上一年的福气延续到新的一年，好运连连、连年有余，预示着我们的生活一年比一年好，这也表现出以前的老百姓对新的一年生活的期望。