早餐小米粥配什么有营养？

1、小米粥配全麦面包、一个鸡蛋、一份蔬菜或水果，一份坚果，这样最营养。富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等。

2、小米是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。在北方，小米是主要食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，既增加营养又增加口感。

早餐小米粥配山药，红枣它们在一起比较有营养，山药：山药是个宝，它不仅健脾养胃，还有药用价值，红枣：补血安神，补中益气

早餐小米粥的绝配搭档是咸鸭蛋和小咸菜，即保证营养平衡，又保证了食客的食欲大增，又可以使食客减肥和养胃，在小米粥里加入红枣枸杞更佳。

小米粥可以和包子搭配一起吃。包子也是中国的传统面点之一,有荤馅和素馅之分。如果搭配的是荤馅的包子,建议再搭配一份新鲜的蔬菜小炒或者一份水果。如果是素馅的包子,建议再加上一份水煮的鸡蛋。

补气养血粥的做法

原料:红枣100克,粳米50克,核桃仁50克,冰糖100克。
1、将红枣、粳米分别用清水漂泡，清洗干净。
2、放无油渍锅中，加入核桃仁、500克水，旺火烧开后，用小火煮约1小时。
3、烧至成粥放入冰糖深化后即可。

补气血的粥怎么做？

花生衣红枣茶 【配方】带衣花生米60—90克，红枣30。50克。 【功用】补血止血。 【制法】将花生米用温水浸泡半小时，取花生米的衣皮，晒干。将红枣洗净，用温水泡开，去核。两者用清水煎煮半小时，拣花生衣，加适量红糖，分次饮汁，随时吃枣，每日1剂，连服I 5天。 【主治】血小板减少性紫癜及各种出血后贫血；也用于肿瘤放化疗后血小板及粒细胞减少。 第一款：红枣木耳冰糖羹 原料：30克大红枣，15克黑木耳，冰糖适量。 做法：先把红枣和黑木耳用水泡发，清洗干净后一同放入电锅里，并倒入约600毫升的水，然后开始烧煮，一直煮到锅里的水大概有400毫升时，把原先已备好的冰糖放入锅中，煮到冰糖完全融化即可。 功效: 补气养血。主要适用于一些容易脾虚倦怠乏力，血虚，面色萎黄等人群。临床上可用于再生障碍性贫血、动脉硬化、眼底出血、血小板减少性紫癜、痔疮出血等病症。 第二款：红枣桃仁粥 原料：100克红枣，50克粳米，50克核桃仁，100克冰糖。 做法：将红枣用清水泡发清洗干净，粳米也要淘洗干净。将红枣、粳米、核桃仁放入电锅中，加入500克水，旺火烧开后，用小火煮1小时左右。熬至成粥后，放入冰糖深化后就可以食用。 功效：红枣是养生佳品，有益气、养血的作用，核桃仁、粳米有延缓衰老、延年益寿的功效。放入适量桂圆，滋补效果更好。 第三款：圆枣燕麦粥 原料：35克燕麦片，17克红枣、15克桂圆、6克枸杞子、3克松子仁、500毫升清水、蜂蜜适量。 做法：先将桂圆、红枣和枸杞子用清水洗干净，把红枣和桂圆去核、切碎备用。往锅内倒入两碗半清水，等水煮沸时把准备好的红枣和桂圆放入，用慢火煮，大约五分钟之后再放入燕麦片和枸杞子，搅拌均匀，煮2到3分钟，熄火。把松子仁放入煮熟的燕麦粥，即可食用。可以适量放点蜂蜜，用来调节粥的甜味。 功效：主要适用于气血不足、容易贫血、心悸失眠和便秘的人群食用。这款粥可以补气养血，长期食用能提高机体免疫力，宁心安神，润肠通便。