杜仲茶是熟茶属于红茶类型。
可以做茶叶玩。具体如下。
杜仲秋天的叶子杜仲鲜叶呈绿色,叶子经揉捻后再放置数小时,色泽由绿逐浙变为猪肝色,证明它含水量有酚类物质。
按绿茶制法,干叶呈绿色;按红茶做法,形成红茶色泽,证明内含有多酚氧化酶。因此,杜仲叶可制成“红茶型”和“绿茶型”杜仲茶。
红茶
春节期间一般比较冷,喝性温的红茶是比较合适的,红茶有暖胃、御寒、提神消疲的功效,而且解油腻、助消化。
推荐:祁门红茶、大吉岭红茶、锡兰红茶、英德红茶、云南红茶。
因红茶经过发酵的制作程序,可用高水温来冲泡。忌长时间浸泡,否则苦涩味重。如冲法得宜,则茶汤鲜红,茶味清香、醇厚。在大多数情况下红茶的冲泡都是用茶杯来冲泡和饮用的,不过像红碎茶或者茶末这样的用壶来冲泡会更好些。
红茶宜用瓷质茶具冲泡,养生之道网建议置放相对于茶壶1/5的茶量,冲泡水温90℃-100℃,冲泡时间约10秒至30秒,冲泡次数约五次。
普洱茶
普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,还有解油腻、减肥的功效,很适合在过年的时候喝。而且,普洱茶还有降血脂、降血压、降血糖、抗衰老等功效,很适合老年人喝。
乌龙茶
乌龙茶在减肥、瘦身等方面表现突出,是减肥最适合喝的茶叶。过年吃的好、吃的多,又不运动,很容易肥胖,想要保持好身材的人,可以喝乌龙茶。
材料:杜仲叶12克、红茶3克。
做法:将杜仲叶切碎,与茶叶一同入茶杯内用沸水冲泡10分钟,即可饮服。
材料:杜仲5克、绿茶5克,山楂干5克。
做法:将杜仲和山楂干洗净,沥干水分,后加入绿茶,倒入开水,第一杯水倒掉,将过滤的绿茶、杜仲、山楂倒入茶壶中,用85度左右开水冲泡,以500毫升水为宜,加盖闷泡5分钟。
乙肝患者在病情平稳时可以考虑饮用红茶、乌龙茶、绿茶、铁观音、花茶、杜仲茶、苦丁茶、黑茶以和荷叶茶,等等。这些茶都可以起到降血脂、抗氧化、提高免疫功能、促进新陈代谢等的作用,可以很好地养肝护肝。但是要淡茶,不能喝浓的,以及治疗不能靠喝茶。
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