牛至油预混剂作用(牛至油在水产养殖上的应用)

牛至油在水产养殖上的应用

水产上的应用： 1【促生长作用】 牛至油所含的香味化合物等具有独特的芳香味、甜味,添加在饲料中,有利于增强鱼,虾的喜食程度,提高进食量,往往具有较好的促生长作用。这种提高,一方面表现为提高了鱼类的生长性能;另一方面降低了饲料的饵料系数,从而节约了养殖成本,提高了养殖的经济效益。Baydar等在虹鳞饵料中添加一定量的牛至油进行投喂,结果表明,试验组鱼的生长率比对照组提高19.63%,饵料系数降低3.42%,吴强强(2010)等将牛至油以不同浓度的剂量添加到基础饲料中饲喂建鲤,结果表明牛至油添加组建鲤的增重率分别提高6.1%、7.4%,饲料系数降低5%、5.1%。泰国Kasetsart大学的Jintasatapom在饲料中添加牛至油后对杂交舱的促生长效果进行了研究。结果表明喷洒有0.05%牛至油饲料的试验组,与空白组相比有10%的增重。Ching在南美白对虾饲料中添加牛至油,结果显示试验组对虾个体均重较对照组提高10%,试验组的收虾时间还比对照组提前2天。在降低饵料系数、提高生长率方面均表现出优良效果,说明了牛至油具有较为明显的促生长作用。

牛至油是什么提取的

牛至是也是一种香草，这个口味含0.1%的牛至油。其实和薄荷是一个大类的。是一种小叶薄荷。香味不同而已。

牛至油会被禁止用于饲料吗?

根据农业部168号公告《饲料药物添加剂使用规范》，饲料药物添加剂分为两类。

第一类是农业部批准的具有预防动物疾病、促进动物生长作用，可在饲料中长时间添加使用的饲料药物添加剂，其产品批准文号为“兽药添字”；

第二类是农业部批准的用于防治动物疾病，并规定疗程，仅是通过混饲给药的饲料药物添加剂，其产品批准文号为“兽药字”。第一类饲料药物添加剂有34种，其中，可在猪饲料中长时间使用的有氨苯砷酸（阿散酸）、洛克沙胂、杆菌肽锌、黄霉素预混剂（富乐旺）、维吉尼亚霉素（速大肥）、喹乙醇（禁用于体重超过35千克的猪）、喹烯酮（农业部第295公告）、那西肽预混剂（农业部第1204公告增加用于猪促生长）、阿美拉霉素（效美素）、盐霉素钠（优素精、赛可喜）、硫酸黏杆菌素（抗敌素）、牛至油（诺必达）、杆菌肽锌、硫酸黏杆菌素预混剂（万能肥素）、土霉素钙、吉他霉素、金霉素和恩拉霉素。在使用药物添加剂时，必须在产品标签中标明所含兽药成分的名称、含量、适用范围、停药期规定及注意事项等；

第二类饲料药物添加剂，包括磷酸泰乐菌素预混剂、硫酸安普霉素预混剂、盐酸林可霉素预混剂、伊维菌素预混剂等24种，各畜禽养殖场及养殖户须凭兽医处方购买、使用。

牛至油使用方法

甘牛至是一种常用的西餐烹饪香料，在提鲜提香方面都有着较好的作用。

做法一：鸡肉西兰花意面

原料：橄榄油45毫升、无皮无骨半鸡胸肉455克、切碎的洋葱10克、蒜头2头、新鲜西兰花175克、盐、黑胡椒、意大利管面500克、新鲜罗勒叶10克、磨碎的帕马森芝士10克、罐装碎番茄2罐、干甘牛至1克。

制作步骤：

1、鸡肉切成2厘米左右的小块；蒜头切碎。

2、中火预热一个大锅，放油和鸡肉下去煮，煮至鸡肉变色。

3、加入洋葱和蒜末进去炒5分钟左右，直到蒜头变成金黄色和洋葱变成透明即可。

4、放入番茄、西兰花、盐、胡椒和甘牛至。煮开后，盖上盖，熄火焖10分钟。

5、用一个大锅烧开一锅淡盐水。放意大利管面进去煮8-10分钟或者直到面条变软。

6、面条捞起沥干后放回锅里，把鸡肉和西兰花以及酱汁倒进锅里，拌匀。

7、加入罗勒叶拌匀，再在上面撒上芝士即成。

做法二：墨西哥式炖牛肉

原料：牛腩块900克、西红柿3个、洋葱1个、辣椒粉5克、红辣椒4克、胡椒粉2克、干甘牛至叶4克、玉米淀粉15克、蒜末5克、孜然1克、盐5克、黑豆200克、玉米粒200克。

制作步骤：

1、黑豆提前一夜泡好。

2、牛腩块洗净，飞水。

3、将玉米淀粉放到小碗中，加少许水使淀粉调开。将剩下的作料放到另一个小碗中备用。

4、西红柿切成块状，洋葱切丝。

5、锅中放适量橄榄油，油热后放入洋葱翻炒。

6、放入飞过水的牛肉继续翻炒，待牛肉变色后倒入开水，水要没过牛肉（尽量多放水，一会儿要炖很久），放入调好的淀粉和作料。

7、加入泡好的黑豆、番茄块和玉米粒大火煮至水开，之后转小火炖3-4个小时。

8、加入盐，转大火再烧几分钟即可出锅。

牛至油配伍禁忌

和用于烹调用的调料牛至不同，牛至油来自于野生牛至植物，一般生长在希腊，葡萄牙和土耳其等地中海国家。