用料:圆糯米60克,桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克、冰糖15克。
1、先将莲子清洗干净,红枣去核备用。
2、圆糯米清洗干净,浸泡在水中;
3、莲子与圆糯米放在一起,加入水,小火煮40分钟,加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加入冰糖,搅拌均匀使其融化,即可食用。
糯米粥
主料:
1勺
辅料:
大黄米1勺 黑米1勺 燕麦1勺 莲子1勺 葡萄干1勺 冰糖适量 膳魔师焖烧罐1个 开水适量
— 烹饪步骤 —
1· 做早餐可以前一天晚上做准备工作。做早餐营养粥需要准备的食材有:糯米、大黄米、黑米、燕麦、莲子和葡萄干。
2· 每样一勺。
3· 把除葡萄干以外的食材用水浸泡2小时。
4· 把泡好的食材放入焖烧罐里。
5· 加入滚烫的开水(一定要滚烫的哟),没过食材。
6· 盖上盖子,焖5分钟,用来预热焖烧罐和食材。
7· 5分钟之后,倒掉里面的水。
8· 为了提升口感,可以放入适量冰糖。
9· 重新倒入滚烫的开水。
10· 拧紧盖子。
11· 接下来的工作就交给焖烧罐来完成吧。
12· 早上宝宝就可以吃上香甜软糯的营养粥啦。
桂圆红枣粥
材料:米200克,桂圆(干)10个、红枣6个
调料:姜丝1小勺、白糖(或红糖)适量
做法:
1.将红枣洗净,去核;桂圆去壳与核,取肉冲净。
2.将水烧开后放入米,煮开后放入红枣和姜丝煮粥,粥好后再放入桂圆肉和白糖,煮5-6分钟即可。
推荐理由:
这应是女性经常食用的保健粥,它具有补血安神、开胃健脾的作用,尤其适合贫血的女性孕前食用。
烹任提示:
也可用糯米煮粥,粥中加一点枸杞、桂圆和红枣同煮,效果更佳。
食材用料:
粳米[图]粳米适量相克食物
莲子[图]莲子1把相克食物
桂圆[图]桂圆适量相克食物
糯米[图]糯米适量相克食物
水适量
冰糖[图]冰糖适量相克食物
菜谱做法:
莲子粥的做法图解11.准备材料:粳米、糯米、莲子、桂圆、冰糖。
莲子粥的做法图解22.糯米、莲子洗净,浸泡30分钟。
莲子粥的做法图解33.桂圆去壳,粳米洗净,待用。
莲子粥的做法图解44.锅中放水。
莲子粥的做法图解55.水开后将糯米、粳米、莲子放入锅中,继续大火煮40分钟。
莲子粥的做法图解66.放入桂圆。
莲子粥的做法图解77.放入冰糖,转小火,再煮50分钟,关火。
莲子粥的做法图解88.不开盖子焖一会。
莲子粥的做法图解99.可以出锅啦。
莲子粥的做法图解1010.盛起。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
1、关火后,不开盖焖一会,吃起来口感会更好。
2、粥里可以随个人喜好,放一些桂圆、银耳、枸杞。
桂圆莲子八宝粥的价格是多少钱一箱?
一般的普通的八宝粥,在超市买50块钱左右,也不算多贵桂圆莲子八宝粥的价格很适应老百姓这个消费群体,因为莲子桂圆八宝粥都是懦弱的,计时的有的人不喜欢竹八宝粥就可以买上他一箱,随时随地的就能喝,就能吃烫一烫就行,很方便的携带也方便
八宝粥
原料:桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干 10克、粳米30克。
制作方法:先将莲籽和玉竹加热煮烂,然后把其它六味原料一起入锅,加热煮熟直 至变成粥状,即可食用了。
黑糯米八宝粥
原料:
黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆、冰糖
做法:
1、枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。
2、全部原料放入沙锅中,加适量水和冰糖,小火炖煮90分钟左右,即可。
2》八宝粥
配料:
扁豆、芡实、莲肉、淮山、红枣、桂圆、百合、薏米、粳米。
制作:
将扁豆洗净,用清水浸泡,芡实煮熟去壳,莲肉用清水浸泡,红枣剔去枣核,百合撕去外皮,用清水浸泡,粳米洗净。取锅放入清水、扁豆、芡实、莲肉、淮山、红枣、桂圆、百合、薏米,先用旺火煮沸再改用小火熬煮30分钟,然后加入粳米煮至粥成,以冰糖调味后进食。
功效:补心脾,益气血,尤为失眠多梦,久病体虚,神经衰弱者疗效最佳。
3》食疗八宝粥
原料:
桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干 10克、粳米30克。
制作方法:
先将莲籽和玉竹加热煮烂,然后把其它六味原料一起入锅,加热煮熟直 至变成粥状,即可食用了。 “八宝粥”的内容并不复杂,以红枣、桂圆、桃仁、花生、莲子为主料,平时再根据不同季节增添辅品,如绿 豆、赤豆、扁豆、松籽、板栗、胡萝卜等,有时还会加些香肠、咸肉之类的,反正每次入锅内容不超出八样。烧煮 其实也很方便,每天晚上入睡之前,我都把第二天要用的料都准备好,该浸泡的、切小块的、预热加工的等统统各 就各位,早晨5时起床,放在高压锅里煮,并不烦心。其间我有足够的时间用来爬格子,也并不影响家人的酣甜梦香。
桂圆红枣糯米粥 材料:糯米,红枣,桂圆,肉枸杞,红糖适量。 做法: 1、红枣去核,将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡30分钟。
2、干桂圆肉和枸杞,略为冲洗一下备用。
3、锅中一次性放足清水,大火烧开,倒入泡好的糯米,放入红枣、桂圆肉,用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底。
4、煮滚后转小火,加盖留小缝,慢熬30分钟至米粒开花。
5、下枸杞,用勺子搅动,再煮15分钟左右,下红糖调味,搅匀融化即可。
小贴士: 1、在煮粥之前,要先将米浸泡至少半小时,冷水即可,提前让米粒膨胀。这样煮出的粥熟的快,节省时间,搅动粥时顺着一个方向搅动,熬出的粥口感更好。
2、水开后下米,这样可以避免米粒黏在锅底,并且熬出的粥米粒饱满粘稠,比冷水煮粥时间更短。
3、锅中最好一次性放足水,准确掌握好水、米的比例,不要中途添水,否则粥会泻和稀,在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。
4、若无红糖,可用冰糖代替。不建议使用白砂糖,对健康无益处。而且,红糖要最后放。如果先放的话,则糯米不易煮烂。
5、干桂圆肉不能浸泡,用清水冲洗一下即可,否则会流迭掉一部分营养物质。
糯米年糕的家常做法都是三斤糯米,两斤红枣,还要再放入两斤红糖,这样搅拌均匀,隔水上锅蒸三小时即可。
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