关于八宝粥有什么典故吗？

农历十二月（古称腊月）初八日，是中国的传统节日。有吃“腊八粥”的习俗。在汉代，以冬至后第三个戊日为“腊日”，南北朝时改为十二月初八日，谓之“腊八节”。
人们在这天进行祭祀活动，祈求丰收和吉祥。腊八粥的做法：红小豆、胡桃、松子、柿、粟、黄米、糯米、小米、菱角米、去皮枣泥等合水煮熟，外加桃仁、杏仁、瓜子、花生及白糖、红糖等。腊八节这天也是佛教节日--“成道节”。
相传，释迦牟尼在比哈尔邦的尼连河附近遭难被牧女所救，在菩提树下得道成佛。此后，佛门弟子便于腊八节举行诵经活动。并用干果、杂粮煮成“腊八粥”。
后来民间争相仿效，合家聚食，还馈送亲友邻里。今北方绝大部分地区和江南部分地区，特别是洞庭湖南部地区人民仍保留着过腊八节、吃“腊八粥”的习俗。虽然原料上有些变化，但营养健身的理念越来越深入人心。





扩展资料：
营养价值
“八宝粥”的选料特点决定了“八宝粥”营养丰富、全面。世界上没有任何一种食物包含人体所需的全部营养素。
“八宝粥”采用的原料除了大米或糯米外，还添加小米、豆类、核桃仁、花生仁、红枣、桂圆、莲子、山药、枸杞子等，是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。
谷类缺乏赖氨酸，而豆类赖氨酸含量比较高：小米中含亮氨酸比较多；各种坚果类富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素；所选中药也是具有滋补调养、健体作用的药材。五谷杂粮混合煮粥可以充分发挥氨基酸的互补作用，相互取长补短，提高蛋白质的利用率。
参考资料来源：百度百科-八宝粥

喝粥的起源以及来历什么啊?

粥是祖国医学的瑰宝之一，有着悠久的历史。湖南长沙马王堆汉墓出土的14种医学方剂书中，就有记载服食青粱米粥治疗蛇咬伤；用加热的石膏块煮米内服治疗肛门痒痛等方剂。根据专家考证，这批出土的古医书约编写于春秋战国时期，是迄今发现的最早的关于粥的文字记载。从以上我国古代书籍中，可以看出粥的疗法是最早的养生保健方法。
食粥可以养生，是有一定道理的。《本草经疏》说：粳米是“五谷之长，人相须以为命者也。”《随息居饮食谱》谓：“粳米甘平，宜煮粥食，粥饭为世间第一补人之物。故贫人患虚证，以浓米饮代参汤，每收奇绩。”《医药六书•药性总义》称赞：“粳米粥为资生化育神丹，糯米粥为温养胃气妙品。”中医认为，大多数人病后每每出现机能减退，胃肠薄弱，消化力降低等情况，此时用米粥来调理最为适宜，因为粥不仅营养丰富，而且极易消化吸收，又能补充能量。“病后，产后，粥养最宜”确属经验之谈。大诗人陆游可算是一位食粥得益甚多者，相传在他中年时突患胃疾，后受张文潜食说之启发，持之以恒地在日常生活中吃粥，一年后竞奇迹般地康宁体健，恢复如初。故此，他写下了脍炙人口的《食谱》诗：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”。这首诗，洋溢着陆游对粥的赞美之情，同时也是这位活了85岁的诗人长寿的经验之谈。诗中的“宛丘平易法”，即北宋文人张文潜写的《粥记》中所阐述的食粥养生法：“每晨起，食粥一大碗。空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与腔腑相得，最为饮食之良”。
自古以来，祖国医学就极为重视粥养，主张在辩证施治理论的指导下，以谷类为主，配以适合其病情的中药、蔬菜、瓜果、禽畜肉类等，混合同煮成“药粥”，予以补体强身、防病疗疾。山西寿阳县有一位老寿星，今年已达到高龄120岁。问其长寿秘诀，她告诉记者说：“一年四季喝粥，而且用瓦罐熬粥。”根据一年四季不同原料熬出各种风味的养生粥，使她保持着青春活力，健康永驻。