网上几十块买的人参也是人参,而且分两种,一种是养殖的速生人参,这种人参都是卖到韩国用于做参鸡汤用的,有人参的味,但是里边的药用滋补成分因为种植的年头太短,几乎没有。
另一种是制药厂用提炼过的人参,有些中药厂会把人参里面的有效成分提炼,然后按照废品来卖。这样的人参批发价很便宜,都是论斤卖的,很多人买完这些人参后,再单独处理加工,在网上再度销售,按照新人参的价格卖,所以买人参不能贪便宜,正所谓一分钱一分货,建议你还是要到正规的渠道去购买。
人参果原产于南美洲安第斯山,原称“香瓜茄”,在中国引进后依据神话中的人参果改名而来。人参果的果实脆嫩多汁,清香味美,不仅含有丰富的钙和蛋白质,又有较低的糖类和脂肪,还含有硒和钻等18种人体所必需的微量元素,还有广泛的药理作用,且安全性高,具有广阔的市场前景。
1、野山参
野山参是山野林海中自然生长的人参,经过几十年甚至百年以上在土内渐渐生长,纯天然而成,属人参极珍贵品。功效强,为参中之上品,但产量稀少、价格昂贵。野山参其皮为黄褐色或灰黄色, 断面呈黄白色,在主根肩部的细而深的环纹。
2、红参
红参已列为国家珍稀濒危保护植物,长白山等自然保护区已进行保护。主根呈纺锤形或圆柱形,表面半透明,红棕色,偶有不透明的暗黄褐色斑块,具纵沟、皱纹及细根痕。目前东北三省已广泛栽培,河北、云南等省区均有引种。
3、西洋参
西洋参为多年生草木,主根呈圆形或纺锤形,表面浅黄色或黄白色,色泽油光,皮纹细腻,质地饱满而结实,断切面干净,呈现较清晰的菊花纹理。目前在我国北京怀柔与长白山等地也有种植,喜散射光和漫射光,适应生长在森林沙质壤上。
4、太子参
太子参块根长纺锤形, 白色,稍带灰黄,茎直立,顶端渐尖,基部渐狭,上面无毛,下面沿脉疏生柔毛。目前主要分布于辽宁、内蒙古、河北、陕西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南、四川等地。
5、党参
党参属多年生草本植物。它产地为中国北方海拔1560~3100米的山地林边及灌丛中。其茎基具多数瘤状茎痕,根常肥大呈纺锤状或纺锤状圆柱形;茎缠绕,黄绿色或黄白色,叶在主茎及侧枝上的互生,价格相对便宜。
6、高丽参
高丽参是朝鲜半岛(朝鲜、韩国)出产的人参,顶端有短而且粗的芦头,芦碗明显而且大,双芦称蝴蝶芦,这是上等高丽参的标志之一。高丽参表面有蟋蟀纹、 质硬,断面呈镜面光泽、有菊花芯,气味香浓,甘苦味浓,参条越粗的质量越好。
7、白参
一般除红参以外的各种加工品,如生晒参、白糖参、白干参等,一般统称为白参。是以4~6年生的水参(新鲜参)为原料,剥皮后以太阳光或热风自然晾干而成,色泽呈微白的黄色。
长白山天池
长白山脉处于东亚大陆边缘,典型的火山地貌,是松花江、图们江和鸭绿江的发源地。属于受季风影响的温带大陆性山地气候。
长白山具有丰富的中药材资源,被誉为中国三大中药材基因库之一,野生药材蕴藏量占全国50%以上。这些品种应用历史悠久、质地纯正,著称于世。
由于长白山地区是满清王朝的龙脉所在,所以有三百年的封山之实。如此一来,更给野生人参以广大的生存环境,使得东北人参扬名天下,成为东北三宝之首。
人参,多年生草本植物,喜阴凉、湿润的气候,由于根部肥大,形若纺锤,常有分叉,全貌颇似人的头、手、足和四肢,故而称为人参。生长千年的人参,极为罕见,药用价值极高。
长白山人参品种介绍
野山参
从野山参的发现我们总结出,人参的生长条件是非常有要求的:
1、原始森林。
2、海拔在1500~2200米之间,日夜温差在15摄氏度。
3、有充足的阳光,但是又不能被阳光直射。
4、土壤要保持良好的湿度,但是又不能被水淹。
所以,野山参目前只有中国长白山才有。
能长野山参的地方,是能种出最好的人参的地方。
也不能每年都种在同一个地方 (大家都知道,在农村种地,这块地第一年种花生,那么第二年就得种大豆或其它,否则收成不好,道理是一样的)。
不长野山参的地方,其实很多地方也能种,如北纬32-46度之间都参种,多多少少种出来的就会有差异 (就如南桔北枳一样;又如:南方的桔子到处都是,为什么湖南炎陵县的最甜是一样的道理)。
所以,地域、气候、环境等等因素,决定了长白山脉的人参品质好。
新鲜人参的功效主要在于补气、安神、固脱、生津以及益智的作用。临床中,新鲜人参可以保护心肌细胞,调节糖代谢,抑制肿瘤,还可以降低血脂和胆固醇,促进蛋白质以及脂肪的代谢,提高机体免疫力。
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