把鱼煎至金黄,倒入开水会让鱼汤变得很白,然后放入黑豆炖十五分钟即可
日常可以将含钙多的食物,比如羊肉、鱼肉、牛肉、排骨、猪蹄、黑豆、海带、黑木耳、紫菜、白萝卜、花生、无花果、海参、芥菜、香菇、西蓝花、豆腐等,根据自身口味进行搭配,熬制成汤。生活中一些常见的补钙汤有木瓜鲫鱼汤、白萝卜鱼汤、无花果排骨汤、花生猪蹄汤、鲫鱼豆腐汤等
1、青蒜皖鱼汤
原料:皖鱼1条,青蒜2根,姜丝,米酒,盐。
制法:①皖鱼去鳞、腮,切大块;青蒜斜切片
②将鱼、姜丝放入开水锅中煮,水开后稍煮一会儿,
加入米酒、盐,撒下青蒜。
2、红萝卜鱼汤
原料:皖鱼1条,红萝卜1根,姜片2片,削去皮的马蹄(钱葱)5个
制法:皖鱼煎后和上述原料放开水锅中煮,十分钟后再慢火煲40分钟。
3、皖鱼和芋头一起煲,不加姜,做法和煲豆腐一样。
4、皖鱼和苦瓜一起煲,猛火10分钟后慢火的时间不超过30分钟。
5、皖鱼和玉米一起煲,猛火10分钟后慢火的时间不超过30分钟。
食材:材料:黑豆80克,桂圆肉15克,大鱼头1个,瘦肉300克,蜜枣6颗,生姜1片。
制作:将黑豆放入热锅内,不放油,用慢火炒至豆衣裂开,铲起洗净。蜜枣和桂圆肉洗净。
将大鱼头洗净,切开两边,起油锅下姜煎至鱼头微黄,铲起备用。
瘦肉洗净切块,放入开水锅内煮5分钟,捞起过冷。
将全部材料放入开水锅内,用猛火煮沸后,改用文火煲3小时,调好口味,即可食用。功效:益气补血,健脾补肾。
患者使用黑豆塘虱汤并不能够治疗腰痛。患者还需要接受正规系统的治疗,要注意腰椎的护理才能减少腰痛症状的发作,一般腰痛病情的患者可以通过非甾体类消炎止痛药止痛,也可以结合理疗,针灸,按摩等治疗。而且平时不要弯腰,不要负重活动。
粘鱼汤的做法关键点就要先用油煎一下。做粘鱼汤的材料:粘鱼,姜片,葱白,干辣椒,豆瓣酱,醋,葱花,鸡精各适量。
首先要热油,加入姜片,葱白,干辣椒,豆瓣酱,炒出香味后再倒入切断的鱼块,加入料酒和酱油,翻炒几下,过两三分钟加一点醋去腥。
其次将鱼段翻炒5分钟左右后再加开水,凉水会将鱼肉抽筋,容易肉不爱烂。水一定要没过鱼块。粘鱼煮久了肉就老了。然后加点盐和一点点汤。再用中火炖10分钟,开大火收汁,加葱花,鸡精出锅了就好啦
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