瑶柱虫草花的功效与作用(瑶柱和虫草花一起吃吗)

瑶柱和虫草花一起吃吗

食材用料: 老鸽子一只 虫草花 枸杞子 毛山药 瑶柱几粒 葱段 姜片 虫草花炖鸽子的做法: 1.虫草花提前入清水浸泡 2.枸杞、瑶柱洗净用清水浸泡待用 3.将鸽子斩大块 4.入水焯过 5.山药洗净去皮 6.放入清水中浸泡防止空气氧化 7.将焯过水的鸽子放入砂锅内 8.加清水与虫草花、瑶柱、葱段、姜片一起大火烧开 9.再加少许黄酒去腥 10.老鸽子呀 11.文火最起码炖了四个小时 12.鸽肉用筷子戳动时 13.加入枸杞和山药炖二十分钟即可 14.食前加盐调味

虫草花瑶柱煲汤的做法大全

沙虫干可煲沙虫干贝虫草花响螺鸡汤；

主料：鸡500克、响螺60克、沙虫20克、海底椰20克、元贝25克、蜜枣2粒、虫草花10克；

调料：姜片2片、葱1根；

做法步骤：；

1.响螺用干净无油的水，放在冰箱浸泡一晚上，随后拿出切片，其他食材清水稍微洗一下就可以了；

2.先将沙袋剪掉，沙袋是有小尾巴的一端，然后对半剪开，展开，在拿一个干净的沙锅，无油无水，倒入刚好铺满锅底分量的盐，随后放入沙虫，慢火炒制微黄有香气然后取出沙虫；

3.用干净冷水浸泡，然后搓洗，就可以下锅了，水不要倒掉，等沉淀后取上半部分水到回汤里；

4.鸡肉焯水后捞出；

5.所有食材下锅煲两三个小时；

6.出锅时再加盐就可以了

虫草花瑶柱汤功效

虫草花不需要放太多，一般煲一次汤放10克左右即可，下面介绍做法：

准备材料：排骨300克、姜3片、虫草花10克、干贝20克、芡实15克、玉米一根、枸杞10克、莲子15克、盐适量

制作步骤：

1、准备材料

2、芡实与莲子用水浸泡30分钟

3、水烧开放入排骨煮出血沫

4、炖锅放姜片

5、加入排骨

6、放入所有食材

7、加入冷水

8、炖3.5小时

9、吃前加入适量盐调味即可

瑶柱虫草花瘦肉汤功效

1、莲子百合瘦肉汤

食材：猪瘦肉300克，莲子、百合、干贝、姜片各少许，盐

猪瘦肉洗净，切块；莲子洗干净，去心；百合洗净；干贝洗净；姜洗净，切片。

猪瘦肉放入沸水中，汆去血水后捞出洗净

锅中注水，烧沸，放入猪瘦肉、莲子、百合、干贝、姜片慢炖2个小时，加入食盐调味即可。

2、苹果雪梨瘦肉汤

食材：猪瘦肉300克，苹果、雪梨各1个、南杏仁适量，盐

猪瘦肉洗净，切块；苹果、雪梨洗净，切块；南杏仁洗净

将猪瘦肉汆水，去除血污，捞出洗净

将猪瘦肉、苹果块、雪梨块、南杏仁放入锅中，加入适量的清水，小火慢炖，待板栗酥软后，加入盐调味即可。

3、银耳木瓜猪骨汤

食材：猪脊骨750克，银耳50克，木瓜1个，红枣10颗，盐

猪脊骨洗净，斩大块，汆去血污，洗净备用；木瓜去皮、籽，洗净，切块。

银耳用水浸泡开，洗净，摘小朵；红枣洗净

把猪脊骨、木瓜、红枣放入清水锅内，大火煮滚后改小火煲1个小时，放入银耳，再煲1个小时，最后加入盐调味即可。

4、菜干胡萝卜南北杏无花果煲猪骨汤

食材：南杏仁、北杏仁各10克，无花果适量，猪排骨200克，盐，胡萝卜1根，菜干少许

猪排骨洗净，斩成块；南杏仁、北杏仁、无花果均洗净，胡萝卜去皮切成滚刀块。

锅中加入水烧开，放入猪排骨汆尽血渍，捞出洗净

砂锅内注入适量的清水烧开，放入猪排骨、杏仁、无花果、胡萝卜，用大火煲沸后改成小火煲2小时，加入盐调味即可。

5、霸王花猪肺汤

食材：干霸王花50克，猪肺700克，猪瘦肉300克，红枣3颗，南杏仁、北杏仁各10克盐，花生油、生姜各适量，胡萝卜1根

霸王花浸泡1小时，洗净；红枣洗净；姜洗净，去皮切片

猪肺注水，挤压，反复多次，直至血水去尽、猪肺变白，切成块状，汆水；

洗净锅放入油，先爆香姜片，再将猪肺干爆5分钟左右

猪瘦肉洗净，汆水；杏仁洗净备用

将适量的清水放入瓦煲内，煮沸后加入所有原材料，大火煲开后用小火煲3小时左右，加入盐调味即可。

6、山药胡萝卜薏米红枣排骨汤

食材：铁棍山药300g，胡萝卜一条根，薏米60g，红枣3颗( 去核)，枸杞适量猪排骨一斤

把胡萝卜、山药去皮洗净切块，薏米洗净，猪骨洗净焯水，红枣去核。

把所有食材一起放锅里，加足够的清水，大火煮开再转小火慢煮1小时，最后再放枸杞再煮15分钟，放盐调味。

7、罗汉果橄榄大骨汤

食材：大骨300克，罗汉果、橄榄各适量，盐，姜片

大骨洗净；橄榄、罗汉果均洗干净

锅中加入清水烧开，将大骨放入汆净血渍，捞出洗净

将姜片放进砂锅中，注入清水烧开，放入橄榄、罗汉果、大骨，大火烧沸后转入小火炖2个小时，加入盐调味即可。

8、瑶柱冬菇虫草花鸡汤

食材：鸡肉300克，虫草花、干冬菇、红枣、瑶柱、枸杞适量，盐少许，姜片

将鸡清洗干净，剁块，冬菇提前泡发，红枣去核备用

起锅加水，鸡块冷水下锅，放入姜片三片。水煮开后2-3分钟，将鸡块捞出冷水冲洗干净。

砂锅加水，放入鸡块、两片生姜、瑶柱、冬菇、去核的红枣、虫草、枸杞大火煮开，转小火炖一个小时左右，煮好关火，加入少许盐调味即可。

瑶柱虫草花煲鸡

四季滋补的靓汤 材料： 虫草花、猪骨、胡萝卜、淮山、无花果、干瑶柱 虫草花猪骨汤 做法：

1.虫草花洗净浸泡5分钟；胡萝卜去皮切小段，其他材料洗干净备用；

2.将猪骨洗净后放入锅中煮几分钟；

3.捞出放在水龙头下冲洗去掉血沫；

4.锅中加入足量的清水，大火煮开后，将猪骨和胡萝卜、淮山、无花果、干瑶柱放入；

5.再次煮开后，放入泡过水的虫草花，大火煮开后，转小火煮2个小时，最后加盐调味即可。

★  虫草 一起吃 功效