子苏叶的功效与作用(子苏叶的吃法)
子苏叶的吃法
泡水喝。紫苏叶主要是用于解表散寒，行气和胃。紫苏叶泡水在日常生活中能够当做茶水来饮用，营养价值非常的高。中医方面认为，紫苏叶具有很好的行气和胃以及解表散寒的作用，所以如果身体出现了恶心想吐或者是风寒感冒的情况，那么就可以服用紫苏叶。
苏子叶的做法和吃法
好需要的食材：新鲜的苏子叶、糯米粉1000克、红豆、白糖、食用油。
步骤一、先将新鲜的苏子叶清洗干净，然后再晾干水分，为了让苏子叶更翠绿，也能不流失水分，可以在上面均匀地涂抹上一层食用油，准备好之后将苏子叶先放在一边备用。
步骤二、先用150克的开水将三分之一的糯米粉烫一下，然后用350克的温水将剩下的糯米粉和面，这两样都做好之后，将它们混合在一起搅拌均匀，然后揉成面团，尽量将面团揉的硬一点，太软的话之后做苏叶糕的时候会不成形，这样就形象美观了。
步骤三、接下来就是制作馅料了，将红豆放在锅里煮熟，然后放在盆子里捣碎，再撒上白糖搅拌均匀就可以了。红豆不要煮的太烂，开花就行了，水分一定要控干，不然的话包起来就不方便了。
步骤四、面团揉好之后就要开始做面剂子了，首先要在案板上和手上涂一层食用油，这样是为了等会面团粘在案板上和手上。取出来之后，将面团分成大小均匀的面剂子。将所有的面剂子先用保鲜膜覆盖起来，要不然容易晾干外皮，做的时候取出来一个就行了。
步骤五、拿出一个面剂子，用手整理成薄皮，然后放入一勺红豆馅，然后将两边对折起来封口，口一定要封紧，要不然蒸的时候容易开口。封好之后，拿一个苏子叶包在红豆包的外面。
步骤六、锅中放入足量的清水，烧开以后，将包着苏子叶的红豆包放进去蒸制20分钟就可以了。
蒸好的苏叶糕闻着就有一股特殊的清香，吃起来更是软糯香甜。
苏子叶的吃法大全窍门
主料：
苏子叶1000克
辅料：
蒜两头
姜四片
洋葱三分之一个
苹果一个
熟白芝麻一小把
配料：
糖4茶匙
盐适量
生抽三大勺
牛肉粉一勺
粗辣椒面三勺
细辣椒面三勺
做法：
1. 刚摘下来的新鲜的苏子叶，洗净待用。
2. 上锅蒸15分钟，蒸到变颜色就可以了
3. 蒸好之后，晾凉攥干水分备用
4. 把苹果、姜、蒜、洋葱加一小杯水榨成糊糊
5. 在糊糊里加入牛肉粉、盐、糖、粗辣椒面和细辣椒面
6. 加入盐、生抽和适量白芝麻搅拌均匀，制成酱料
7. 先用刷子在容器底部刷一层酱料
8. 然后将苏子叶一层一层刷上酱料，如果是大叶子就两张刷一层酱料，小叶子就三张刷一层酱料，这样既味道鲜美，有保留了苏子叶原有的香味。
9. 一层层刷好之后，放在冰箱冷藏一夜就可以食用啦，如果做的多，也可以冷冻一部分，吃的时候解冻就可以了，不影响味道。
子苏叶可以吃吗
1、凉拌食用
把新鲜的紫苏叶摘下来，在温水中倒入适量盐水搅拌均匀，然后再把处理好的紫苏叶放进去，浸泡几分钟沥干后放入盘子中，在其中加入少量热油搅拌均匀即可食用。
2、炸紫苏叶
把鸡蛋打散，然后再把鸡蛋清单独弄出来和到面粉里，再加点食盐，搅拌均匀之后再放入紫苏叶，紫苏叶的两面都要沾上面粉糊，然后再在油锅中放入适量油烧热，把紫苏叶糊放进去炸即可，放一点椒盐即可食用。
3、炒紫苏叶
把新鲜的紫苏叶摘取下来，然后再清洗干净并且切碎，把大蒜和青红椒分别切成末和碎丁，然后再锅里放入适量油
烧热，再把紫苏叶也放进去翻炒后盛起来，再放入准备好的蒜末和青红椒翻炒，然后再把紫苏叶放进去炒炒即可出锅。
苏子叶的功效和用法
紫苏子具有下气,化痰止咳,润肺平喘,润肠,宽胸开胃,理气等作用和功效，当身体出现痰逆,气逆,咳嗽气喘,痰多胸闷甚至咳嗽不能平喘以及呼吸困难的症状,伴痰多的表现时候,可以配合苏子进行治疗.也可以治疗一些消化道的疾病，比如出现便秘。
子苏叶泡水的功效
紫苏好养还肯长，2-3天浇一次水，不到1一个月就能摘叶子用啦
紫苏是我们常见的一种香料，有食用和药用两种功效，能补气散寒。
紫苏经常用来做鱼、虾、螺、螃蟹等料理的佐料，不仅可以增鲜去腥气，还能驱寒气，新鲜紫苏叶可以凉拌，干紫苏叶还可以泡茶喔
子苏叶功效
这个问题，康康有经验哦！
紫苏叶是一种既能食用也能入药的植物，并且具有很高的营养价值，它含有紫苏醛，能散发出一种特殊的香味，有发汗散寒、行气和胃的功效，与温肺散寒的生姜搭配，特别适合有风寒感冒、咳嗽的人饮用。
吃法：
紫苏叶拌黄瓜
材料：紫苏叶、黄瓜、食盐、味精、香油、白糖以及白醋
做法：将紫苏叶洗干净，然后用食盐腌渍一下，切碎；将黄瓜切丝，加入食盐、味精、白糖、白醋等调味；再把紫苏叶撒在黄瓜丝上面，淋上香油之后搅拌，然后装盘直接食用了。
紫苏姜糖茶
材料：紫苏叶10克、生姜5片、红糖适量
做法：只需将紫苏叶、生姜、红糖，一起放入杯中，冲入沸水并盖上盖子，闷泡3分钟就可以了。
需要注意的是，气弱的人不宜饮用，另外，由于紫苏叶的独特香味很容易挥发，不要泡太久，尽量趁热饮用。
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