豆腐冬瓜汤的作用(豆腐冬瓜汤的简易做法)
豆腐冬瓜汤的简易做法
备用食材：冬瓜200克，豆腐150克，葱姜蒜适量，虾皮10克，食盐少许，白糖少许，胡椒粉少许；
做法:
1，冬瓜一块，去皮后洗净，将冬瓜切成小块，豆腐同样也需要切成小块，豆腐块放入在淡盐水中浸泡一会，捞出冲洗下；
2，葱姜蒜分别准备出适量，处理干净后切成细细的末，炒锅置于火上烧热，加上点食用油，凉油放入葱姜蒜末，小火煸炒出香味，将冬瓜放入在锅中；
3，小火继续翻炒，直到看到冬瓜块成为半透明的状态，将豆腐放入在锅中，及晃动锅体使其均匀便可以了，加上2碗清水，开始煮；
4，这个过程中虾皮一小把，用清水淘洗下，待将冬瓜汤煮开后，放入虾皮，同时加上点白糖提鲜，根据个人的口味加上点食盐调味；
5，继续煮，直至冬瓜豆腐汤入味后，关火，撒上点葱花和胡椒粉，盛出在碗中便可上桌了。
豆腐冬瓜汤的简易做法大全
备用食材：冬瓜200克，豆腐150克，葱姜蒜适量，虾皮10克，食盐少许，白糖少许，胡椒粉少许；
做法:
1，冬瓜一块，去皮后洗净，将冬瓜切成小块，豆腐同样也需要切成小块，豆腐块放入在淡盐水中浸泡一会，捞出冲洗下；
2，葱姜蒜分别准备出适量，处理干净后切成细细的末，炒锅置于火上烧热，加上点食用油，凉油放入葱姜蒜末，小火煸炒出
香味，将冬瓜放入在锅中；
3，小火继续翻炒，直到看到冬瓜块成为半透明的状态，将豆腐放入在锅中，及晃动锅体使其均匀便可以了，加上2碗清水，开始煮；
4，这个过程中虾皮一小把，用清水淘洗下，待将冬瓜汤煮开后，放入虾皮，同时加上点白糖提鲜，根据个人的口味加上点食盐调味；
5，继续煮，直至冬瓜豆腐汤入味后，关火，撒上点葱花和胡椒粉，盛出在碗中便可上桌了。
豆腐冬瓜汤怎么做好喝窍门
主料：
冬瓜150g
猪肝300g
鸡蛋200g
辅料：
黑木耳10g
胡椒适量
调和油适量
食盐适量
步骤1
猪肝切片，用凉水泡1~2个小时
步骤2
猪肝泡好后用淀粉拌一下
步骤3
冬瓜切片与黑木耳一起下锅煮，煮到冬瓜半熟的时候，打入鸡蛋，我比较喜欢吃老点的鸡蛋，所以鸡蛋下锅比较早
步骤4
等冬瓜全熟了再下猪肝，放入胡椒去腥
步骤5
等到汤再一次煮沸猪肝也就好了
豆腐汤冬瓜汤
食材清单
冬瓜 200g 、 豆腐 150g 、 虾皮 10g 、 盐 3g 、 耗油 3g 、 胡椒粉 少许 、 生抽 1勺 、 辣椒酱 1勺 、 香油 1勺 、 油 1汤匙
烹饪步骤
步骤1/14
新鲜冬瓜去皮切块直接冷冻，吃的时候敲几块，内脂豆腐切几刀直接冷冻，你就得到了一份冻豆腐
步骤2/14
冷水下锅
步骤3/14
没凉水冲一下，冻豆腐就整块可以取出，也是下冷水锅里
步骤4/14
冷水不要太多，一会儿冬瓜和豆腐全都要出汤，也不用搅拌，开始调味
步骤5/14
生抽一勺
步骤6/14
食用油倒几滴
步骤7/14
蚝油一甩
步骤8/14
胡椒粉撒一点
步骤9/14
虾米撒一点
步骤10/14
固态的辣椒酱一小勺
步骤11/14
盐一勺半，大火水开之后，转中火煮5分钟
步骤12/14
出锅点几滴香油
步骤13/14
放上我喜欢的辣椒面
最后一步
香肠最好不放，我是为了拍照颜色好看点才放了一根，火腿肠煮着吃太难吃了
豆腐冬瓜汤功效与作用
贝壳冬瓜汤的做法步骤贝壳冬瓜汤的做法步骤：
1 1准备材料。贝壳冬瓜汤的做法步骤：
2 2烧开水。贝壳冬瓜汤的做法步骤：
3 3放入冬瓜，并煮熟。贝壳冬瓜汤的做法步骤：
4 4再放入贝壳煮熟即可。（贝壳在底下没有拍到）贝壳冬瓜汤的做法步骤：
5 5好了，你可以美美地享用了！
豆腐煲冬瓜汤
冬瓜汤中放的配菜有：豆腐、羊肉、香菜、虾皮、大葱等。
冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜，制作原料主要有冬瓜、花椒、火麻油等，营养价值丰富，口味清新、价廉物美。
冬瓜汤流行于中国江南地区及北部，简单易做，是百姓日常食用的一种汤羹，可配米饭、包子等食用。而且冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分
豆腐冬瓜汤的简易做法视频
主料：冬瓜150g油豆腐10g
辅料：食盐4g酱油10ml蒜3g
做法：
步骤1备好冬瓜和豆泡
步骤2将豆泡放在水里泡三分钟，然后每个对半切开；冬瓜去皮切块
步骤3烧热锅，倒进花生油和大蒜末，然后倒入冬瓜片，素炒几分钟
步骤4加入适量盐和酱油，搅拌几下，然后盖上锅盖焖（期间打开翻动一下）
步骤5等冬瓜八成熟的时候放进豆泡进行爆炒，熟后即可出锅
