赤小豆和小红豆的功效与作用(赤小豆和小红豆性能上有什么区别)
赤小豆和小红豆性能上有什么区别
红芸豆就是常吃的八宝粥里面的红色的大豆子，它是山西著名特产，颗粒大，色泽红艳。红豆又名赤豆，它是变种而来的，成熟的果实颗粒与绿豆般大小。一般为暗红色或其它颜色。红芸豆和红豆外观，颜色、口感也不一样，红芸豆吃起来更为细腻适口。
红芸豆与赤小豆有区别，赤小豆就是红豆，只不过换了不同的叫法而已。它两最大的区别在外观，红芸豆个大，呈现为肾形，而赤小豆个小，多为长圆形。红芸豆色泽很红亮，而赤小豆最常见的呈现为暗红色或紫红色，两种豆子差别太明显了。
红芸豆的口感细腻，粉软，吃起来味道鲜香适口，满足感很强，是老少皆宜的好豆食，而赤小豆质地较硬，不易煮烂，煮制相同的时间，粉软感不极红芸豆。所以在口感上红芸豆更具优势，所以生活中红芸豆被制成的罐头，而很少见赤小豆制成的罐头，也充分说明了红芸豆的口感优势
赤小豆与红豆有何区别
赤豆和红豆是有区别的，两者的形状是不相同的，红豆比较圆，赤豆细长，略扁。相对来说，红豆的用途偏于食用，质地偏软，容易起砂，口感绵密，加适量白糖更好。
赤小豆和小红豆的区别在哪里
东北小红豆不是赤小豆，从外观看，东北小豆是红色园形的，而赤小豆外观惰园形，从食物价值看，赤小豆比东北红小豆有更强利尿作用，在价格上东北小红豆价格要比赤小豆价格低很多，但是东北小红豆与赤小豆都可食用。所以东北小红豆並不是赤小豆，但是都属于豆科植物。
赤小豆与小红豆有什么区别
两者主要区别就是外形不同、功效不同、口感不同上面的区别
1.外形不同：赤小豆较小，偏于细长，稍扁；而红豆外形比较大、比较圆。
2.功效不同：赤小豆和红豆均含有蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分，对人体有滋补作用。但赤小豆具有价值，清热退黄、消积等。
3.口感不同：赤小豆质地坚硬，难以煮烂，适合与薏米等搭配熬汤，用于清热、祛湿。红豆煮熟后口感绵软，容易出沙，更适做豆
沙馅儿
赤小豆和小红豆有什么区别?
红小豆是紫红色的，很小，比绿豆大不了哪去。大红豆是那种像豌豆粒大小的，细长的，表面有花纹的。
红小豆是食疗佳品，性甘寒，有治血，排浓，消肿，解毒之功效，可治心肾脏、器小肿和痛肿，胙肋等症
大红豆，有健脾止泻，利水消肿的功效。适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好；适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食；适宜肥胖症之人食用
或者你说的另一个情况是赤小豆和红豆
赤小豆 又名红饭豆。是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物。切忌与红豆相混。赤小豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分，有消脂减肥的功能。著名的药膳赤小豆鲤鱼汤，就使人在品尝美味佳肴中收到利尿消肿、减肥健美的效果。 红豆 红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配以连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿等
赤小豆和红豆的区别在哪里(2)
区别如下：
1、外观不一样
红豆更接近于椭圆形，而赤小豆则是圆柱状的，并且赤小豆的颜色没有红豆的那么亮，总感觉暗沉沉的。红豆的颜色要更深一些，而且看上去更加有光泽，更加圆润饱满。
2、口感不一样
红豆相对于赤小豆来说香味更加浓郁一些，而且红豆在煮熟之后也更加软糯，所以说在日常生活当中有一些人喜欢用红豆沙来做豆沙包。赤小豆感觉无论煮多长时间还是像石子一样坚硬，总是感觉硌牙。所以说相对来说，赤小豆的口感要差一些。
3、用途不一样
红豆口感更好更加软糯，所以说在日常生活当中常常用红豆沙来做糕点，比如说红豆包。而且红豆的含糖量也比较高。赤小豆则更适合用来熬粥，赤小豆还有消水肿的功效，尤其是孕妇孕晚期出现水肿现象的时候，可以适当的喝一点赤小豆粥。
赤小豆和小红豆性能上有什么区别呢
小红豆和红豇豆的区别有三点。
1，形状石同。小红豆：椭圆球型，粒径0.5㎝左右。豇豆：腰型，粒长1.2～1.5㎝，宽0.6～0.8㎝，厚0.3㎝左右。
2，颜色孤同。小红豆又名赤小豆，赤红色，壳发亮，质地硬。豇豆紫红色，色暗无光，质软皮皱。
3，用途不同。小红豆是豆类粮食作物。豇豆以产豇豆角为主，可归为菜类副食作物。
