冰箱可以用来放什么作用(冰箱里可以放些什么东西)
冰箱里可以放些什么东西
冰箱冷藏室分为6个区:冰箱门架、上层靠门处、上层后壁处、下层靠门处、下层后壁处、保鲜盒。
1.适合放在冰箱门架上:有包装但开了封、自身不会在一两天内变坏的食物,如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等,以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食物。
2.适合放在上层靠门处:直接进口的熟食、酸奶、甜点等。储存这些食物时,应控制温度不要过低,并预防生熟食物交叉污染。
3.适合放在上层后壁处:剩饭菜、包装豆制品等。由于这些食物容易滋长细菌,稍低于0℃的温度最合适。
4.适合放在下层靠门处:各类蔬菜及苹果、梨等温带水果,而且要用保鲜袋装好,以免因温度过低而变坏。
5.适合放在下层后壁处:没有烹调的熟食,但又没必要低温储存的食物,如豆腐、海带等,以及有精密包装又不怕污染的食物,还有就是等着逐步解冻的食物,适合暂存在最冷的位置,比如下层后壁处。
6.适合放在保鲜盒里:排酸冷藏肉、半化冻的鱼、鲜虾等海鲜类。由于水产品中的细菌温度稍高就会轻易加速其滋生,而保鲜盒既可以保鲜又可以减少交叉污染,特殊的会有保温功能,防止因频频开关冰箱门而产生的温度变化。要是有可调节温度的保鲜盒,最好把肉类放在1℃的保鲜盒中。
冰箱里能放什么东西
【放进冰箱需要注意的问题】
①爱放不放的东西
这些食物不一定非要放入冰箱里,但放进去,就可以最大程度地保持新鲜,请冷藏,谢谢!如果你的房间里比较温暖,或者你在未来几周都不会把它们吃完,或者以上两种情况会同时发生,请把它们放入冰箱。
例如:坚果、面粉、坚果酱之类的食物。
延长保质期。全麦面粉、低饱和脂肪油类(橄榄油)等,在冰箱中保存的时间会更长。不过,你要是每周甚至每天都会使用它们,还是那句话,放在室温下也OK。
【总结一下指导思想】如果这些食物要在你的厨房呆上很久,那就把它们放进冷藏室的上层,或者试试看把面粉冷冻起来。
②不要放进冰箱
有的食物天生就不属于冰箱。罗列如下:
1)
西红柿
: 西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。 所以请室温保存它。2)鲜荔枝
: 鲜荔枝在0℃环境中放一天,表皮变黑,果肉变味3)巧克力
: 巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。4)火腿
: 火腿放入冰箱低温贮存,其水分会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。5)香蕉
:放进去你试试看,会后悔的。6)
洋葱、南瓜和土豆
,最好存放在阴凉干燥处,总之不是冰箱。③生鸡蛋—放冰箱前要先洗洗!
很多人买回鸡蛋后,直接放入冰箱内保存,不会想到先清洗一下,这是很容易被忽视的食源性中毒隐患。由于蛋壳在鸡下蛋过程中和在笼子里滚动的过程中,受到的污染与鸡粪的污染源一致,都可能含有沙门氏菌,造成食品污染。如果开冰箱时手接触蛋壳,又去碰切开的西瓜或其他食物,交叉污染在所难免。因此,生鸡蛋应该清洗干净后再放入冰箱保存。
④解冻后食物不宜再放入冰箱存放
⑤水果—放入冰箱之前注意不要清洗
水果买回家后一时不吃或吃不完,放进冰箱是最好的保存方式。然而,在放入冰箱之前注意不要清洗,否则容易变质腐烂,并应尽量在一个星期内吃完。 每种水果都有其最适合的贮藏温度、保存期限。放得愈久,水果的营养及风味也就愈差。有些水果像香蕉、凤梨、芒果、木瓜、柠檬等,其实只要摆在室内阴凉角落处即可,不宜长时间冷藏。 另外,苹果、梨、香蕉、木瓜、桃子或一些易腐烂的水果,容易产生乙烯,最好不要同其他水果放在一起。
按顺序来解说冰箱的各部分:
①冰箱顶部
如果你把你的冰箱顶部,当作堆放食物的阁楼,那就大错特错了!冰箱要散热,冰箱的顶部比较热。
温度是许多食物,包括酒类、面包的克星,那冰箱顶部该放什么呢?放
电饭煲之类的电器OK,也可以放厨房用纸啊,烹饪书之类的东西
。②冰箱门
冰箱门是冰箱里最“温暖”的部分,所以,把这块“风水宝地”留给最不怕“折腾”的食物咯,比如
调味品、果汁,以及其他可能忍受温度波动的食物
。不过也得记住,即便是调味品,保存期限也是有限的。
大家常犯的一个错误是把鸡蛋放在冰箱门上。
冰箱门附近的温度经常会变高,尤其在你打开它的时候,因此,鸡蛋、牛奶一类的食品,不要放在这儿。
③上层
冰箱
上层的温度最为稳定,而下层的温度则最低
。饭店常用的一种摆放方法是,把不需要烹饪的食物放在接近冰箱顶部的地方,比如
剩菜剩饭、饮料、速食品
等。④下层
冷藏室下层是
保存生肉、海鲜和乳制品
的好地方,因为它温度最低。为了防止生肉当中的病菌污染其他食物,你应该辟出一层空间,专门放生肉。把肉放在他的原始包装里,然后置于一个定期清洁的盘子或容器之上。【记住一点】
不要把你的冷藏室挤得满满当当的。
和冷冻室不同,冷藏室不应该被塞满。
冷空气需要在这里流动,如果它的流动遭到阻碍,那么你可能会收获一杯杯……温热的酸奶(有喜欢的么?)
在你的剩菜剩饭之间留一点空间吧,这还会帮你省电费呢!
⑤抽屉
冰箱抽屉是为了给所保存的蔬果创造湿润的环境。
不过,别一股脑儿把所有的农副产品都放抽屉里!
许多水果,比如苹果、桃子、李子、梨、哈密瓜等,都会释放乙烯。学过有机化学的朋友都知道,乙烯是一种良好的催熟剂……
所以,如果你把蔬菜和这些水果放一块儿,它们可能就会变黄、变焉。
因此,最好的方法是,
一个抽屉专放水果,另一个专放蔬菜
。在你吃之前再清洗蔬果
,不然,它们表面残留过多的水份,可能导致它们加速腐烂。⑥冷冻室
你可能不知道,
你甚至可以把鸡蛋也放进冷冻室里
!对了,还有面包
。你可以把面包放进冷冻室里保存长达三个月的时间,但千万别放进冷藏室,那样它会干掉。
把食物紧紧包裹在容器中,并且放置得井井有条,有助于最大限度利用存放空间,并节约电费。
冰箱可以放什么?
冰箱能放厨房,但是不建议放厨房。厨房做饭的时候会产生很多油烟,这样冰箱就会被沾上很多油污,难清洗不说还会大大的减少冰箱的使用期限。厨房经常做饭,这样温度就会很高,但是冰箱工作的时候也会散热这样一来冰箱散热的效率就会大大降低。厨房里面会放一些煤气灶用来做饭,如果把冰箱放在厨房里就会存在一些安全隐患,如果煤气出现了泄露情况那么这时候是特别可怕的。如果家里实在没有其他地方放冰箱了那也要把它放的离煤气远远的,这样才会安全一些。
扩展资料:
厨房里面的电器相对来讲是非常多的,那么平常在使用电器的时候,难免会出现多个电器同时使用的状态,而且,很多电器都是大功率的电器,那么在同一个房间内使用多个大功率电器的话,还有可能出现电路短路的情况,这
冰箱里面可以放些什么呢
洋葱不可以放入冰箱冷藏。
洋葱在冰箱里放太久会变软,甚至会发霉。如果洋葱已经切开,那么无论你已经把它裹得多么严实,洋葱的水分都会流失。并且,切开的洋葱会使得它所在的地方都染上它的气味。
冰箱里可以放什么东西?
不能。如果在冰箱上面放重物,时间久了会出现变形的现象,而且在冰箱顶部有保温层,重物会把它压坏,从而影响产品的保温性能,有的甚至会导致压缩机出现损坏的