牡丹皮的功效与作用及食用方法有哪些(牡丹皮的功效与作用及药用价值)

来源：网友投稿更新时间: 2023-04-24 阅读 5

牡丹皮的功效与作用及药用价值

答:丹皮，又名牡丹皮，中药名。为芍药科植物牡丹干燥根皮。

秋季采挖根部，除去细根，剥取根皮，晒干。生用或炒用。所含牡丹酚及其以外的糖苷类成分均有抗炎作用，牡丹皮的甲醇提取物有抑制血小板作用，牡丹酚有镇静、降温、解热、镇痛、解痉等中枢抑制作用及抗动脉粥样硬化、利尿、抗溃疡等作用。

牡丹是双子叶植物纲、芍药科、芍药属植物。为多年生落叶灌木，茎高达2米；分枝短而粗。叶通常为二回三出复叶，表面绿色，无毛，背面淡绿色，有时具白粉，叶柄长5-11厘米，和叶轴均无毛。牡丹花有花中之王之称。

丹皮是牡丹的根皮。

牡丹是木本植物，牡丹茎干皮是褐色的，芍药是草本植物，其茎干是青绿的。

牡丹和芍药的区别还有:

1、叶子不同: 牡丹的叶子是分叉的，一般分成三个叉，就像一个小孩的手掌，但芍药的叶子是不分叉的，一片叶子就是一个扁平的椭圆，而且会比较尖。

2、茎秆不同: 牡丹是多年生木本植物，地上枝条冬天不会枯萎，因此经过几年的生长，地上的枝条会显示出木质的特点，而且年份越大的牡丹越是明显，芍药是多年生的草本植物，每年冬天地上部分都会枯萎，第二年春天会从地下根块上重新冒芽，因此不管是种了多少年的芍药，花茎都是当年生长的，表现出青绿色的草本植物特点。

3、花朵不同: 牡丹花大，花瓣外放，芍药花朵相对较小。除了大小之外，牡丹的花端庄高贵，芍药的花清新婉约。

4、花期不同: 牡丹花期早而芍药花期晚，一般牡丹完全凋谢后芍药才会绽放。

五加皮和牡丹皮不是一种。五加皮是刺五加的根皮。药材性状：根皮呈不规则简状，有细纵纹，质轻脆。断面不整庆，灰白色。牡丹皮是植物牡丹的根皮。药材性状：根及圆筒状。外面灰褐色，内面淡黄色，有细条纹，质硬脆，易折断，有发亮结晶。气芳香，味微苦而涩。

功效：清热凉血，活血祛瘀，退虚热。可用于治疗1.温毒发斑，血热吐衄；2.温病伤阴，阴虚发热，夜热早凉，无汗骨蒸；3.血滞经闭，痛经，跌打伤痛；4.痈肿疮毒。

黄芩性状呈圆锥形，扭曲，表面棕黄色或深黄色，有稀疏的疣状细根痕，上部较粗糙，有扭曲的纵皱纹或不规则的网纹，下部有顺纹和细皱纹。质硬而脆，易折断，断面黄色，中心红棕色；老根中心呈枯朽状或中空，暗棕色或棕黑色。气微，味苦。

牡丹皮的性状呈筒状或半筒状，有纵剖开的裂缝，略向内卷曲或张开，外表面灰褐色或黄褐色，有多数横长皮孔样突起和细根痕，栓皮脱落处粉红色；内表面淡灰黄色或浅棕色，有明显的细纵纹，常见发亮的结晶。质硬而脆，易折断，断面较平坦，淡粉红色，粉性。气芳香，味黴苦而涩。

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