番瓜有什么作用(番瓜是啥)
番瓜是啥
就是长形状的南瓜，有的地方称为北瓜，有地方称为番瓜。每个地方的方言是不同的，所以叫法也不同，圆的叫南瓜，而长的南瓜叫做北瓜。
番瓜功效与作用营养价值
首先和大家说下南瓜和倭瓜，其实倭瓜就是南瓜。我国地域广泛，南瓜在不同地区有多个名称，比如番瓜、倭瓜、金瓜、北瓜等。南瓜是一种由国外引进来的农作物，它通过多个途径传入中国，有些南瓜是从日本传到闽浙一带的，人们就简单的将其与日本人挂上了钩，起了个倭瓜的名字。
南瓜和茭瓜也很好区分，茭瓜俗称西葫芦，也叫菜瓜，属于葫芦科、南瓜属的植物。一般形状有圆筒形、椭圆形和长圆柱形多种，表皮颜色多为白绿色或白绿相间的花色，可以买来炒菜或是做汤。
南瓜、茭瓜的营养功效不大相同，南瓜中的胡萝卜素很高，还富含维生素、氨基酸、果胶、活性蛋白、多糖等营养物质，多吃可以健脾胃，补中益气，提高身体的免疫力。茭瓜含水较高，具有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维等。茭瓜中的钙含量很高，每100g茭瓜中含有22～29mg的钙。另外，茭瓜含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力。常吃茭瓜，具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。
番瓜是啥样的
瓜呈圆形或椭圆形，成熟以后呈橘黄色，表皮亮滑富有光泽。此种南瓜肉厚、绵、甜、香。
番瓜种类
南瓜子特多品种是金汇一号
为种子用南瓜新品种。是东北农业大学园艺学院大白菜南瓜研究室从俄罗斯引进的饲料南瓜品种中选育出的种子南瓜品种。瓜子雪白，亩产瓜子75-85公斤。
番瓜百科
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