小米南瓜大枣粥的功效与作用(小米南瓜红枣粥的功效与作用粥能天天吃吗)

小米南瓜红枣粥的功效与作用粥能天天吃吗

答：老南瓜和咸蛋黄搭配最好。

咸蛋黄焗南瓜：

用料：咸蛋黄6个；南瓜 600克；淀粉 3勺；油 适量；料酒 1勺；葱花 适量。

咸蛋黄焗南瓜的做法：

步骤 1

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准备几个生的咸蛋黄，加料酒腌制去腥

步骤 2

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南瓜削掉坚硬的外皮，去籽去瓤。南瓜挑选外皮光滑的比较好削，选择细长的老南瓜，吃起来比较香

步骤 3

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南瓜切成手指长的条状，宽约1厘米，不要切太细

步骤 4

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烧一锅热开水，放入咸蛋黄蒸10分钟左右

步骤 5

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咸蛋黄蒸熟趁热用勺子压成碎末

步骤 6

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就着蒸锅咸蛋黄的开水，南瓜条少量多次放进锅里焯水。大约煮1-2分钟就克捞出来了，不要煮太熟，不然一碰就断了

步骤 7

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南瓜条均匀的裹上玉米淀粉

步骤 8

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大火烧热油锅，放入适量的食用油，改中小火放入南瓜条，煎到有南瓜的香味盛出来沥一下油。南瓜条用煎的做法代替油炸，吸油少，吃起来更健康

步骤 9

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锅里留油，放入咸蛋黄末翻炒一会，加适量的盐调味

步骤 10

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煎过的南瓜条倒入锅里，跟咸蛋黄末翻炒均匀

步骤 11

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出锅后撒上适量的葱花，一盘咸香下饭的咸蛋黄焗南瓜就做好了

小米南瓜红枣粥有什么功效

食材：小米50g小玉米碴子50g桂圆干8枚杏仁20粒枸杞20粒地瓜一小块核桃仁2个核

红枣5枚

具体步骤

1. 小米，玉米碴子淘洗干净

2. 桂圆去壳，红壤地瓜去皮切丁，新疆楼兰枣切丁，去苦的杏仁，枸杞洗干净

3. 2个核桃仁切碎

4. 煮锅内添足水（三倍米量），开后放入小米，玉米碴子，杏仁，核桃仁丁，桂圆，枣丁再煮开，关中小火煮，米粒开花即好

5. 最后枸杞放入盛出。

小米南瓜红枣粥的功效与禁忌

步骤/方式1

准备好食材

步骤/方式2

甜南瓜一块

步骤/方式3

把南瓜切块

步骤/方式4

小米提前泡发

步骤/方式5

红枣一样哦洗一下切成小小的块状

步骤/方式6

百合一片片撕下来洗净泥土，枸杞浸泡一下会更好利于吸收

步骤/方式7

电高压力锅里上入适量清水，倒入切好的南瓜丁和红枣丁，煮大约十五分钟

步骤/方式8

加入泡好的小米

步骤/方式9

二十分钟后加入百合和泡好的枸杞，焖约十分钟左右

步骤/方式10

这里面搭配的所有的东西营养都是超值哦

小米南瓜红枣粥的好处

一、煮小米粥的6种搭配方法

　　1、小米南瓜粥

　　原料：小米150克、南瓜300克。做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂即可。

　　2、红糖小米粥

　　原料：小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克。做法：小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可。

　　3、小米山药粥

　　原料：山药45克、小米50克、白糖。做法：把山药洗净削皮，切成小块;小米用水洗净。锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟，放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟，放入适量白糖调匀即可食用。

　　4、蛋黄小米粥

　　原料：小米2小把、鸡蛋1个。做法：砂锅中加入两碗水，烧开;小米洗两遍，沥干水;鸡蛋煮熟。锅中水开后，放入小米，搅拌几下，中火烧开后，改小火煮5分钟。鸡蛋剥去壳，取出蛋黄，放碗中用勺子碾碎，小米粥盛到碗内，上面撒上碎的蛋黄即可。

　　5、小米红枣粥

　　原料：小米30克、枣10颗。做法：小米洗净沥干水分;红枣洗净去核。小米，放入平底锅，用小火炒至干爽，并飘出香味即好。炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥即可。

　　6、小米玉米粥

　　原料：小米150克、玉米碎80克、冰糖。做法：小米、玉米碎淘洗干净，放入锅内，加水，开大火煮。转小火，用汤勺搅拌一下，再煮至米碎软料黏稠，按自已的喜好放进冰糖即可。

小米南瓜红枣粥的营养功效与作用

材料

小米75克，糯米15克，红枣6个，南瓜200克

做法

1.准备好原料，红枣用剪刀剪成小碎块，枣核丢弃；

2.南瓜切掉外皮（皮切得略厚点），隔热水蒸熟烂；

3.碾成南瓜泥；

4.锅中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分钟（水一次性加足），盖上盖煮；

5.水沸腾后，开盖，放入红枣；

6.重新盖上盖，此时放把汤勺在锅中以隔开锅与盖，留出些空隙（为避免汤水溢出），出转上火继续煮；

7.每隔几分钟用勺子搅动一下，防锅底粘连。当粥煮得稀稠合自己意时，放入南瓜泥（粥的稠软度根据自己口味来定）；

8.勺子慢慢把南瓜泥在粥中搅散；

9.直至南瓜泥完全融入小米粥中，表面出现粥糊时，即可关火。

小米南瓜红枣粥的营养价值

煮粥是非常方便的，既营养又美味。做小米粥亦是如此：先将小米淘洗干净，红枣洗干净去核，南瓜洗干净去皮，切块，一起放入锅中煲熟即可。

★  小米 南瓜 功效