鬼疙针的功效作用(鬼圪针的药用价值)
鬼圪针的药用价值
落地柏又称作“鹿角草”;也有地区称作:鹞鹰爪; 鬼针草; 鬼疙草; 金锁匙; 矮鬼针草; 山黄连; 小鬼叉子; 小号一包针; 小叶鬼针草; 土黄连; 刺针草; 不怕日草; 中药鹿角草为菊科植物鹿角草的全草。夏,秋季采收,鲜用或晒干。
鬼圪针的药用价值及用量
野生酸枣刺,是野生酸枣树在长期进化过程中形成的自我保护机制。刺可以保护自己的果实(酸枣)不被动物掠食,从而维护了物种自身的生长和繁衍。
野酸枣的分布
这种植物在河南、山东、山西、陕西都有分布,并且是一种优势植物,山坡上随处可见。
在农村如果说“荆棘”可能没人会搭理你,但是只要你说“圪针”,那肯定就是地地道道的农村孩子了,正是因为这种荆棘般的具有无数尖锐利刺的植物,成就了我无上的“勇敢”之名。
因为酸枣树全身上下长满尖刺,能够轻松用手摘到的酸枣在比较靠下的位置,缺少阳光照射。
而酸枣树上长得最好的那颗酸枣,必定是在人难以够到的地方,只有不怕荆棘扎身才能够摘到那颗。
鬼圪针的药用价值是什么
北方许多地区叫它“苍子”,东北还有叫“胡苍子”的;陕西话有“刺里骨朵”、“苍耳蒺藜”和“苍棵子”,山东话有“狗苍”和“鬼圪针”;广西叫它“白痴头婆”,广州则叫“虱麻头”;在湖北它是“枱耳”,在江苏则是“苍郎种”和“棉螳螂”;到了贵州是“牛虱子”,到了福建又成了“粘粘葵”。
光是看这些眼花缭乱的名称,就知道苍耳的生长遍布全国,真可谓“没腿也能走天下”了。
《本草纲目》中将它称作“呆耳”,别名有“猪耳”“苍耳”“卷耳”等。“卷耳”这个名字出现在《诗经》中。《国风·周南·卷耳》里写道:“采采卷耳,不盈顷筐。嗟我怀人,寘彼周行。”女子在采集卷耳(也就是“苍耳”)的时候,思念着远方的爱人。还没采集多少,就把筐子放在大路旁了。
鬼圪针是什么药材
用料
面500克
滚圪针芽菜3两
五花肉半斤
葱适量
包子饺子
做法
1/12将五花肉和菜以及各种调料拌匀
2/12和一小团面
3/12将面擀成一大块
4/12将肉馅铺匀
5/12卷起面
6/12卷成一长条
7/12把面卷起来
8/12稍擀一下
9/12火上放锅,放少许油
10/12油热,将擀好的面,放进去
11/12煎好一面,翻过来,在煎另一面
12/12两面金黄,出锅
鬼圪针 食用方法
和面:将白面倒入盆中,加入适量的水(与白面比例为10:4),进行均匀搅拌塑型:将面团搓成手指粗细,然后用手捏出燕儿的形状,从头到尾,并剪出翅膀,然后用黑豆、红豆、黄豆等进行点缀,做成眼睛,羽毛等。
蒸:将捏好的寒燕儿放进蒸笼里蒸熟,掌握好火候,蒸汽冒出时就差不多熟了。
填色:蒸熟的寒燕儿使用食用色素进行点缀,让寒燕儿更加漂亮。
扎:最后,将制作好的寒燕儿扎在酸枣圪针儿上,一定要插双数,意味着好事成双,也方便馋嘴的孩子们拿着边吃边玩了。
鬼圪针的药用价值和功效
鬼圪针,别称:鬼针草金盏银盘草,植物界,菊科,分布:果园,生于路边,荒野或住宅旁
鬼疙针的功效和用途
在农村的因间地头小村小路边的确有不少野草和野菜。其中野草有星星草、牛尾巴草、缩草、抓地草、水苹果、七七芽、面条棵、荠荠菜、蒲公英等等。特别有趣的是牛尾巴草,它长得象牛尾巴一样,毛茸茸的,有着长长的茎杆,随手摘下可以编成类似小牛、小马等有趣的小动物,看起来很好玩,是小朋友们的最爱。另外,象蒲公英可以煮水喝也可以炒鸡蛋吃清热解毒;荠荠菜可以做成荠菜饺子吃等,特别有趣!