白鸽粥作用(白鸽粥的做法及功效)
白鸽粥的做法及功效
都可以，但鸽子滋补作用更强一些。
无论是乌鸡还是鸽子，两者的营养价值以及食用价值都是很高的，对于女性来说都可以进行食用；但饮食讲究营养，从营养价值上来说，鸽肉的蛋白质含量在24.47%，乌鸡的蛋白质含量在22%；其次鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比乌鸡含量高。
从人体消化率来说，鸽子在人体中的消化率高达97%，比乌鸡更高一些；再一个就是鸽子肉的脂肪含量仅为0.3%，适量吃不需要担心，尤其是对于爱美的女性来说，因此女性相对来说，吃鸽子会更好一些。
白鸽粥的营养价值及功效
主料：鸽子肉1只，大米100g，香菜2棵 。辅料：姜片5片，盐3g，鸡精2g，胡椒粉2g。
步骤1.大米准备好，煮粥的最好用香米或长粒香稻米；
2.鸽子洗净；
3.香菜去根洗净；
4.大米洗净放入沙锅中，倒入适量清水，大火烧开后开盖，转中小火煮熟；
5.煮粥的同一时间，把鸽子剁成小块；
6.香菜切碎备用；
7.锅内入适量油烧至五成热，下入鸽子肉翻炒至变色即可关火；
8.待白粥煮熟后，把鸽子肉放入沙锅中，保持开盖状态继续煮；
9.放入姜片，火力保持在沸腾程度，用勺子顺同一方向搅拌10分钟以上，直至大米煮成晶莹剔透的柳絮状；
10.这时就可以放入胡椒粉调味了；
11.接着放入鸡精搅拌均匀后关火；
12.喝之前放入盐；
13.最后放入香菜碎就大功告成了。
白鸽粥怎么样做好吃窍门
1、哺育饲料的配制。乳鸽1－3日龄，新鲜消毒牛奶、葡萄糖、维生素B1及消化酶，配制成全稠状态的饲料饲喂。7－10日龄，在稀饭中加入米粉、葡萄糖、奶粉、面粉、豌豆、蛋白消化酶及酵母片，制成半稠状流质饲喂。
11－14日龄，用米粥、豆粉、葡萄糖、麦片、奶粉及酵母片等混合成流质状料饲喂。15－20日龄，用玉米、高粱、小麦、豌豆、
绿豆、蚕豆等磨碎后加入奶粉及酵母片，成半流质状的料 饲喂。20－30日龄，可用上述原料磨成较大颗粒料，再用开水配制成浆状饲喂。30日龄后，可放玉米、高粱、豌豆等原料让鸽子慢慢啄食，经1－3天后，鸽子就会根据自己的需要采食饲料
白鸽粥的做法大全
主料：
鸽子1只
莲子100克
辅料：
生姜1小块
食盐适量
水适量
步骤1
鸽子洗净，剁小块
步骤2
莲子洗净，沥干水分
步骤3
生姜切片
步骤4
把鸽子肉，莲子和生姜放入砂锅中，倒入适量的水
步骤5
大火煮沸后，用勺子舀出浮沫
步骤6
盖好锅盖，转小火炖1个小时
步骤7
加入食盐调味，再炖5分钟即可
白鸽粥的做法及功效大全
现在养生已经成为人们重视的事情之一了，因为现在人人都不缺吃不缺喝，剩下的就是要有一个健康的身体就足够了，所以养生就成为一些人每天必做的事情了，大多是一些退休的老人，又很少一部分是年轻人，煮粥也是一种养生的方式，那么鸽子粥怎么煮窍门是什么？
鸽子粥怎么煮窍门
1、白鸽去毛，洗干净，切块；灼掉血水，再用清水洗一次；用盐、花生油将鸽子腌20分钟。将鱿鱼干、瑶柱干洗干净；用温水泡20分钟，将米淘洗干净，将鱿鱼干切丝。
2、起火，用砂锅煮开准备煮粥的水。刚刚泡鱿鱼的水不要倒掉，倒进锅里一起煮。起油锅，放姜、然后将鸽子、鱿鱼丝、瑶柱下油锅爆炒两分钟，放点料酒，然后将米放进去一起炒，炒到锅里的水干了为准。
鸽子粥的功效
1、鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。民间称鸽子为甜血动物，贫血的人食用后有助于恢复健康。
2、鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。
养生是人们为了能够健康的活着的一种养生的方式，但是在这养生的背后可能是许多动物植物的生命，人们为了能够提取一些有益于自己身体健康的营养品就会想尽办法去获得，所以就会伤害很多鲜活的生命，养生对身体确实有好处，但是尽量不要伤害小动物。
白鸽粥的做法及功效视频
乳 鸽 玉米 粥
所需材料：乳鸽1只,大米 200克,玉米100克淮山 15克,柏子仁 25 克,海底椰 30克，生姜丝5克,红枣 10枚,精盐少许
乳鸽
操作方法：(1)将乳鸽宰杀,用沸水氽透全身再去净毛, 用剪刀剖开乳鸽身,去内脏,清洗干净,待用。
(2)把红枣去核,与淮山、柏子仁、海底椰分别用清水洗干净,大米也洗干净,待用。
(3)将炖锅洗干净,加入适量清水,先用大火煮至水开,放人乳鸽、大米、玉米、淮山、柏子、海底椰、生姜丝、红枣,再次大火煮开改用小火继续煲 2-3 小时,放入少许精盐调味,即可以饮用.
海底椰
好粥推荐：补气补血,润肤养颜,补肾益精。适用于身体虚弱、经常性伤风感mao、精神疲倦、头晕目眩、耳ming、饮食无胃口者。
柏子仁
柏子仁：性平，味甘，归心经、肾经和大肠经，具有养心安神、止汗、润肠通便等功效
海底椰 ：清热除燥、润肺止ke、滋阴补肾
乳鸽：补血活血、促进生长发育、延缓衰老
白鸽煮什么粥好吃?
1、香菇切片，鸽肉剁块；
2、锅里倒油烧热，下入姜丝、虾仁爆炒1分钟，再倒入鸽子肉和香菇，爆炒2分钟；
3、接着加入料酒、蚝油、生抽翻炒均匀盛出；
4、大米洗好后放入高压锅，加适量水，再放入鸽子肉、虾仁，压15分钟左右；
5、最后，放盐调味，起锅加入葱花即可。
