梨花酒的作用(梨花可以用来酿酒吗)
梨花可以用来酿酒吗
梨花树会结梨子的，梨花树就是梨树。
梨树是蔷薇科梨属，多年生落叶果树，乔木。在全球都有广泛的分布。同时梨树也被用作地名，有梨树县、梨树镇等。
【形态特征】
主干在幼树期树皮光滑，树龄增大后树皮变粗，纵裂或剥落。嫩枝无毛或具有茸毛，后脱落；2年生以上枝灰黄色乃至紫褐色。冬芽具有覆瓦状鳞片，一般为11-18个，花芽较肥圆，呈棕红色或红褐色，稍有亮光，一般为混合芽；叶芽小而尖，褐色。单叶，互生，叶缘有锯齿，托叶早落，嫩叶绿色或红色，展叶后转为绿色；叶形多数为卵或长卵圆形，叶柄长短不一。花为伞房花序，两性花，花瓣近圆形或宽椭圆形，栽培种花柱3-5，子房下位，3-5室，每室有2胚珠。果实有圆、扁圆、椭圆、瓢形等；果皮分黄色或褐色两大类，黄色品种上有些阳面呈红色；秋子梨及西洋梨果梗较粗短，白梨沙梨、新疆梨类果梗一般较长；果肉中有石细胞，内果皮为软骨状；种子黑褐色或近黑色。
【品种分类】
梨为蔷薇科梨属植物，资源丰富，主要作经济栽培的国内有5个种，分别为秋子梨、白梨、沙梨、洋梨和新疆梨。此外，杜梨（棠梨）、豆梨（鹿梨）、褐梨和川梨等野生种，常被用作梨的砧木。其中白梨适于冷冻干燥的气候栽培，沙梨适于温暖多湿的气候栽培，是江淮流域栽培梨的主要种。洋梨要求的气候条件与白梨相近，适于在淮北地区栽培。
白梨系统中的优良品种主要有鸭梨、茌梨、雪花梨、砀山白酥梨等，在淮北黄河故道地区及江苏通盐地区表现良好。沙梨系统中的优良品种主要有翠伏梨、黄花梨、幸水、筑水、新世纪、菊水、晚三吉等，在长江流域及其以南地区表现良好。洋梨系统的代表品种是巴梨，适应的气候条件较窄，但有洋梨系统亲缘关系的杂种如太平梨（铁头）、早酥等，在江淮流域及其以南地区有一定的分布面积，表现抗逆性强，适应性广，且丰产性好。最新品种中国红花酥梨，世界首例具有红花、红叶、红果的梨树优良品种，其花、果艳丽，果实品质上乘。
梨花可以做酒吗
每年三月正是梨花盛开的季节，梨花不仅可以观赏，还可以食用，梨花虽然可以生吃，但因为它有苦味，一般在食用前需要先用开水略烫一下除去苦味，然后可以用来凉拌，或者泡茶，长饮梨花茶可以润喉，缓解口干舌燥，梨花还能和蜂蜜一起做成梨花羹，梨花甚至还可以酿酒，梨花酒入口柔绵，醇厚滋润，回口花香淡淡，非常有韵味，梨花还有药用价值，经常吃梨花能够清心润肺，清热止咳，还可以改善皮肤肤质美容养颜。
梨花酒的酿制方法
白酒。
梨花酒是通过梨花与酒的相互作用形成一种具有鲜明特征的新型酒产品。
其技术特点是在传统白酒酿造工艺的后序阶段加入了梨花处理工序。成品外观是澄清透明的液体，完整的梨花悬浮于透明酒液中，其内在质量既保留了传统的白酒成分，又增添了梨花特有的香型。其在作为酒类饮用的同时，还具有观赏和审美价值。
历史渊源
“梨花春”历史源远流长。早在新石器时代，应县境内就有原始部落居住。在漫长的原始社会\奴隶社会，一直为北方少数民族的活动区域。战国时，赵武灵王击林胡，破楼烦，扩地千里，应地归赵国。秦统一后应地归雁门郡。东西汉时置剧阳县。
西晋时被鲜卑族占领，东晋时应地属前秦，后归北魏。隋唐时，应地一直是汉人与突厥、契丹等少数民族的争夺战场。
辽清宁二年（公元1056年）应县释迦木
塔落成，肖太后驾幸开光盛典，州官呈献应州的陈酿老窖，太后饮，只觉香沁五内，飘飘欲仙，连连夸赞。
此时，正值梨花盛开，雪白灿烂。太后睹景生情，遂赐名此酒“梨花春”。千余年来梨花春酒世代相传，久盛不衰。世人誉曰：“名驰塞外三千里，味占三晋第一春”。自此，“梨花春”成为辽朝的国酒。
梨花能酿酒吗
梨花别称：晴雪、瀛洲玉雨、梨霜、玉雨花、香雪。
梨花，蔷薇科梨属，梨树的花朵。梨树，落叶乔木，叶圆如大叶杨，干有粗皮外护，枝撑如伞。春季开花，花色洁白，如同雪花，具有淡淡的香味。梨可供生食外，还可酿酒、制梨膏、梨脯，以及药用。
梨花期为数量性状，受多基因控制。不同组合的花期变异幅度存在一定的差异，但均表现出亲中回归的趋势，组合遗传传递力也较高，在98%以上。在遗传上，表现为亲母本的趋势，母本花期与杂种苗花期显著相关，而父本相关性不显著。正反交也表现出亲母本而远父本的趋势
梨花酿的酒有什么功效
第一种：梨花开放起来十分美丽，所以具有很好的观赏价值；
第二种：梨花还可以用来作为胭脂的材料，味道十分清新；
