生牡蛎价格(生蚝牡蛎价格)
生蚝牡蛎价格
给份广西生蚝价
表你参考下北海友佳蚝场价表：蚝巴统货（1-2两/个）：3元/斤蚝丁 （7-8个/斤） ：2.4元/斤小小蚝（5-6个/斤）：3.4元/斤小蚝 （4-5个/斤）：4.3元/斤中小蚝（3-4个/斤）：5元/斤中 蚝 （3个/斤 ） ：5.8元/斤中 大蚝（3-5两/个）：6元/斤大 蚝 （4-6两/个）：6.6元/斤特大蚝（7-9两/个）：7元/斤 净化中蚝:6.6元/斤净化大蚝7.3元/斤以上报价不包含运费
牡蛎批发价格
1.大小：生蚝和牡蛎这两个东西，其实是同一个品种的，长得几乎都是一样的，但是它们的大小确实有很大的差别，生蚝的个头很大，里面的肉非常饱满，肥嫩，一个加上外壳的生蚝重量一般都不会低于一斤；而牡蛎相对于生蚝来说个头比较小，壳里面的肉也不会那么饱满，肉比较紧实；
2.外壳：牡蛎是软体动物，他有两个壳，一个壳比较平整而另一个壳像一个三角形一样凸起来了，表面粗糙，凹凸不平的，一般有一个成人的小拇指那么大；而生蚝的壳是比较凹凸不平的，生蚝的壳比较圆一点，牡蛎的客比较细长，所以还是有一定区别的；
这些是它们外表上的不同，它们其他的方面也是有很大的不同的！
1.牡蛎生活在温带，热带的海水中，产量表较多，而生蚝生活在江河大海交汇的地方，或者生活在海湾浅处，数量不会像牡蛎那样多，所以也就成为了价格有差异的原因之一；
2.生蚝里面所含的锌含量是牡蛎的八倍之多，蛋白质也比牡蛎高出很多，他还有一个称号是“海中牛奶”，生蚝这么高的营养价值，这也是它的价钱比较贵的最主要原因；
因为生蚝的营养价值极高，就会专门有人买回来补身体，但是一次不要买太多存放哦，生蚝在离开海水之后只能生存十几天，之后就不新鲜了；生蚝是非常补身体，但是大家也不要吃太多了，营养过盛也是一个大麻烦啊！
生蚝牡蛎价格表
给份生蚝产地批发价，希望能帮到你。北海达旺蚝场价格表7月10曰起蚝巴统货2.7元/斤蚝丁(7~8个/斤):2.4元/斤小小蚝(5~6个/斤):3.3元/斤小蚝(4~5个/斤):3.9元/斤中小蚝(3~4个/斤):4.6元/斤中蚝(3个/斤):5.5元/斤中大(3~5两/个):5.7元/斤大蚝(4~6两/个):6元/斤特大蚝(7~9两/个):6.5元/斤净化中蚝:6.5元/斤净化中大蚝:6.7 元/斤净化大蚝:7元/斤净化特大蚝:7.5元/斤以上报价不包含运费！
生蚝牡蛎价格一样吗
1、形态的区别
这个区别很明显，生蚝比牡蛎大，比较大的生蚝带壳能有一斤多，可以说是巨无霸了，而牡蛎只有2两左右，体型差别很大。
而生蚝的价格和鲍鱼一样，越大越贵，一斤以上的生蚝都是按个卖的，一个至少一百元往上。而牡蛎都是按斤称的，一斤十元左右。
2、口感的区别
生蚝体型大，所以它的肉比牡蛎更多，吃起来更加厚实饱满，口感更优，但牡蛎就没那么多肉了，不如生蚝好吃。
3、营养的区别
生蚝、牡蛎都含有大量的蛋白质、矿物质，营养价值都很高，都含有钙、磷、钾、镁、钠、锌等，但就锌含量而言差别巨大，按每百克来说，生蚝含有71.2毫克锌，而牡蛎只有9.39毫克，生蚝是普通牡蛎的7.6倍，是锌含量最高的食物。
4、分布的区别
牡蛎一般分布在潮间带，以及潮下带水深不超过10米的海域，而目前养殖的牡蛎一般生活在海区水深在8m以上的海水中，尤其在寒冷、咸度高的海水中，味道越鲜美。
而生蚝也有自然、人工养殖2种，不过都分布在在江河与大海交汇处、半咸半淡的浅弯内，环境受到限制，所以数量比牡蛎少一些，价格自然就比牡蛎贵一些。
生牡蛎价格多少钱一斤
不一样！
牡蛎俗称海蛎子，而生蚝只是牡蛎一个品种，它们的区别在于，生蚝比普通的牡蛎个头大，带壳可在一斤以上。
生蚝一般生长或人工养殖在江河与大海交汇处，半咸半淡的浅弯内，由于条件受限，所以价格比普通牡蛎贵。牡蛎较小，生长在海边的机礁石或其他硬物上，要用小锄挖开才能取其肉，其肉大多是淡青色。
从营养价值上，生蚝的含锌量是普通牡蛎的7-8倍，富含多种对人体有益的营养成分，被誉为海底牛奶。另外，就蛋白质含量来说，生蚝的蛋白质含量也比普通牡蛎高一些，可以达到45%~56%。所以生蚝比普通的牡蛎，营养价值要高出许多。
生牡蛎价格多少钱一克
原料：牡蛎、鸡蛋、青红辣椒、蒜、白胡椒粉、盐、白酒、辣椒面。
做法步骤：
第1步、牡蛎多冲洗几次，一定要去除贝壳渣渣。取100克牡蛎水开下锅焯水1-2分钟。
第2步、捞出牡蛎，控去多余水分。
第3步、打入常温两个鸡蛋。
第4步、加入适量的青、红辣椒碎，一粒大蒜切片。
第5步、加入适量的白胡椒粉。
第6步、盐大约2.5g。
第7步、适量的干辣椒面
第8步、加入五克的白酒去腥。
第9步、用筷子抽打均匀。
第10步、不粘锅热锅凉油，加入比平时炒菜稍多些的油。
第11步、倒入蛋液会迅速膨胀开，大约煎一分钟左右。
第12步、随个人喜好，整个翻面或炒散，炒至表面金黄盛出。
牡蛎价格表
坐标山东日照，昨天刚在市场买了生蚝，有十块钱三斤的，十块钱四斤的，感觉也就是个头大小的区别，我也不太会挑，这个季节生蚝都很肥，也无所谓了，主要是喜欢吃价格也还可以了，哈哈哈哈哈。当然东盛澜的价格还是很亲民的，具体生蚝多少钱一斤还是根据当地的市场来判断，因为有的是论斤卖的，有的是按个卖的，
法国生蚝规格2~3两/个，一个21元，48个/件
澳洲生蚝规格1~2两/个，一个11元，48个/件
市场价是比批发价贵一些，大家可以参考下批发价，冰岛活生蚝的价格一只大概是15元左右，半壳生蚝的价格就便宜一点，一只要6元左右，有部分生蚝论只卖还要看其规格的大小。而干生蚝价格一般要50-100元一斤。
蚝蛎多少钱一斤?
一斤生蚝大概有3-4个。
一百斤就是300－400个
一个生蚝最重的部分就是生蚝的外壳，大概有100g左右，而生蚝肉只有30g左右，所以一个生蚝的重量大概为130g左右，所以一斤生蚝约有3-4个。
生蚝富含牛磺酸(50µmol/g)、锌、硒的特点；低脂肪、低胆固醇，含有一定量的高度不饱和脂肪酸(EPA+DHA占脂肪总量的20.4%)，无机盐、维生素含量也很丰富。而且生蚝肉中富含多种矿物质及微量元素，其含量仅次于薄壳乌蛤。而远高于蚶、蛤、鱿鱼、海参等其他海产品。
